Trifle aux framboises et sauce au rhum


Recette d'un trifle aux framboises et sauce au rhum
Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 6


Des tranches de quatre-quarts imbibées de sauce au rhum, accompagnées d'une onctueuse crème vanille, de confiture de framboises et de fruits rouges frais et juteux, composent un dessert exquis servi dans un verre. Ce trifle coloré sera la touche finale parfaite pour une fête ou un dîner romantique.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 459, matières grasses totales 16 G., graisses saturées 7 G., protéines 4 G., glucides 77 G., fibre 1 G., cholestérol 53 mg, sodium 304 mg, sucre 56 G.


Ingrédients:

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3/4 tasse de sucre glace
  • 3/4 c. à thé d'extrait de rhum
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 0,5 tasse de confiture de framboises
  • 1 gâteau quatre-quarts surgelé (350 g), décongelé et coupé en petits cubes.
  • 3 pots (110 g chacun) de pudding à la vanille réfrigéré
  • Framboises fraîches pour la décoration
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Dans un grand bol en verre, faites fondre le beurre au micro-ondes pendant environ 30 secondes. Incorporez le sucre glace, l'extrait de rhum et l'eau jusqu'à obtenir une consistance lisse. Dans un petit bol en verre, faites chauffer la confiture au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
  • Étape 2
  • Répartissez les cubes de gâteau dans six petits ramequins ou verres à vin. Tassez-les légèrement au centre. Arrosez chaque portion d'un filet de sauce au rhum et de confiture.
  • Étape 3
  • Étalez 3 cuillères à soupe de pouding uniformément sur le dessus. Réfrigérez pendant 45 minutes. Garnissez de framboises et servez.

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Photo - Food NetworkAuteur de la recette -

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