Trifle orange-mûre
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Trifle orange-mûre - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 prêt quatre-quarts
- 1/3 de tasse de liqueur d'orange (de préférence du Cointreau)
- 1 orange ou clémentine
- 1 tasse de crème épaisse
- 300 g de mûres
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez le gâteau en tranches et disposez-les sur une assiette ou un plat large et peu profond. Arrosez d'un filet de liqueur d'orange.
Râpez le zeste des oranges ou des clémentines dans un bol. Pressez le jus des oranges ou des clémentines sur le gâteau nappé de liqueur. - Dans un petit bol, fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et onctueuse, puis déposez-la délicatement à la cuillère sur le gâteau imbibé, voire détrempé.
Déposez les myrtilles sur la crème fouettée, puis parsemez du reste de zeste et servez.
Catégories :
recette / Desserts / Gâteaux / / cuisine américaine / Nigella Lawson
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