Temps:
Complexité: facilement
Portions : 1

Les liqueurs d'orange et de cassis confèrent à ce cocktail italien à base de grappa sa saveur vive et rafraîchissante. Une combinaison intrigante qui laisse un agréable arrière-goût fruité. Ce cocktail est assez fort, moyennement sucré et acidulé. Vous pouvez ajuster sa douceur selon vos préférences en ajoutant plus ou moins de sirop de sucre.

Ingrédients:

• 15 ml de Cointreau ou autre liqueur d'orange
• 45 ml de grappa
• 7 ml de liqueur de cassis Crème de Cassis
• 15 ml de jus fraîchement pressé d'un demi-citron
• Un peu de sirop de sucre
• Glace
• zeste d'orange pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

liqueur d'orange, vodka, liqueur de groseille, jus de citron, sirop, zeste d'orange

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Secouez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit bien frais. Remplissez un grand verre ou un verre highball de glaçons. Versez le cocktail par-dessus. Prélevez le zeste d'orange pour créer un tourbillon. Frottez le bord du verre, faites-le tourner et déposez le zeste dans le verre pour décorer.

Votes : 1

Auteur de la recette - Jill Davie est la chef exécutive de Josie's Kitchen, un restaurant de Los Angeles appartenant à Josie Le Balch.