Trifle d'Halloween au chocolat moulu
Votes : 1
Temps: 3 heures 30 minutes (temps de refroidissement compris)
Complexité: facilement
Portions : 10
Complexité: facilement
Portions : 10
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 638, matières grasses totales 41 G., graisses saturées 21 G., protéines 6 G., glucides 65 G., fibre 2 G., cholestérol 96 mg, sodium 488 mg, sucre 46 G.
Calories 638, matières grasses totales 41 G., graisses saturées 21 G., protéines 6 G., glucides 65 G., fibre 2 G., cholestérol 96 mg, sodium 488 mg, sucre 46 G.
Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent une touche effrayante. Nous avons incorporé du fromage frais aux couches de pudding pour une saveur plus intense. Servez le dessert dans un saladier en verre pour que les différentes couches soient bien visibles.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 sachet (90 g) de pouding instantané à la vanille
- 1,5 tasse de lait entier
- 50 biscuits sandwich au chocolat, comme des Oreos (environ 550 g)
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
- 220 g de fromage à la crème à température ambiante
- 3/4 tasse de sucre glace
- 1,5 tasse de crème épaisse
- Vers gélifiés, pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, fouettez le mélange à pouding avec le lait jusqu'à épaississement, environ 5 minutes. Réfrigérez jusqu'à ce que le pouding soit pris, environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, transférez les biscuits dans un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à obtenir une poudre fine. Mesurez 4 tasses et réservez. Arrosez les miettes restantes de beurre fondu et mixez par impulsions jusqu'à ce que le mélange se tienne lorsqu'on le presse entre les doigts. Transférez le tout dans un grand saladier en verre de 2,5 litres et tassez le mélange à l'aide du fond d'une tasse à mesurer pour former une couche uniforme. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
- Dans un grand bol, fouettez le fromage à la crème et le sucre glace au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse, environ 2 minutes. Dans un bol moyen, fouettez la crème liquide entière au batteur électrique jusqu'à la formation de pics fermes, environ 2 minutes de plus. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis incorporez ce mélange à la préparation pour pouding jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez la moitié du pudding dans un bol en verre sur le fond de biscuits et lissez-le à la spatule. Parsemez de la moitié des biscuits émiettés, puis répartissez le reste du pudding par-dessus et lissez-le à la spatule.
- Parsemez du reste des biscuits émiettés, garnissez de vers gélifiés et réfrigérez jusqu'à ce que le tout soit bien pris, au moins 3 heures ou toute une nuit. Servez frais.
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