Confiture
Un recueil de recettes utilisant la marmelade comme ingrédient.
Ces bonbons faits maison sont un mélange de nougat, de guimauve et de meringue. Préparés avec des blancs d'œufs et du sirop de sucre, ils sont parsemés de morceaux de gomme à mâcher colorés, ce qui leur donne un aspect de gemme. Le résultat est collant, épais et moelleux, mais… En savoir plus
Ces adorables petits gâteaux égayeront votre matinée de fête rien qu'en les regardant. Avec des bonbons gélifiés, des sucettes, des dragées et des bretzels sous la main, vous pouvez facilement les transformer en rennes, en tasses de chocolat chaud ou en bonhommes de neige. Cette recette utilise des ingrédients du commerce… En savoir plus
Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent une touche effrayante. Nous avons ajouté du fromage à la crème aux couches de pudding pour une saveur plus prononcée. En savoir plus
Ce dessert d'Halloween, à base de pudding au chocolat et de biscuits au chocolat émiettés, a une apparence effrayante, mais il est incroyablement délicieux. Des vers et des yeux sinistres sont visibles dans la terre, et chaque portion est garnie d'une toile d'araignée en chocolat blanc et… En savoir plus
Ce gâteau en forme de stade de football américain est entièrement composé de douceurs et est parfait pour accompagner un match. Le terrain est un gâteau moelleux nappé d'un glaçage à la noix de coco. Les murs sont faits d'un gâteau de riz soufflé croustillant. En savoir plus
Vos invités seront assurément ravis par l'aspect coloré de ce gâteau. Demandez-leur de garder leurs appareils photo allumés trop tôt : dès que vous commencerez à le couper, des bonbons s'en échapperont du centre – surprise ! Ce gâteau piñata est plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. En savoir plus
Pour décorer chaque cupcake avec un canard dans un étang au milieu des roseaux, il vous faudra des bonbons gélifiés, de la pâte à sucre jaune, du sucre décoratif bleu et du glaçage vert. Vous pouvez utiliser n'importe quel cupcake à la vanille comme base. Cette décoration est vraiment… En savoir plus
Doucement mais sûrement. Décorez votre fête sur le thème marin avec ces adorables cupcakes tortues. Utilisez des cupcakes à la vanille, achetés en magasin ou préparés selon votre recette préférée. Pour la décoration, prévoyez un assortiment de… En savoir plus
Ces cupcakes hibou vous regardent avec un look vraiment irrésistible ! Pour la décoration, il vous faudra des vermicelles au chocolat. Et si vous préférez des hiboux blancs comme la neige, utilisez un glaçage à la vanille plutôt qu'au chocolat. En savoir plus
Même les fans du Monde de Nemo ou les passionnés d'aquariums auront du mal à résister à ce dessert incroyable. Ces cupcakes en forme de poisson-clown aux couleurs éclatantes sont magnifiques et apporteront une touche gourmande à votre fête sur le thème marin. En savoir plus
Croac-croac ! Ces grenouilles seraient parfaites pour une fête sur le thème de la faune sauvage ou pour agrémenter des cupcakes décorés de fleurs et éviter un aspect trop girly. Pour une jolie présentation, les boules de malt et les yeux de grenouille… En savoir plus
Votre défilé d'éléphants avec des oreilles et des trompes en bonbons sera étonnamment facile et inoubliable. Ces adorables cupcakes roses en forme d'éléphant seront parfaits pour une fête d'enfants ou une réunion sur le thème du safari. Préparez ces cupcakes à votre façon ! En savoir plus
Ces adorables petits gâteaux en forme de poussins ont l'air compliqués, mais ils sont en réalité très faciles à réaliser : les pattes, les ailes et le bec sont faits de bonbons gélifiés ! Pour la décoration, utilisez du sucre jaune en grains. En savoir plus
Impossible de ne pas sourire en voyant ces mini-biscuits hot-dog ! La recette est pour une personne, mais vous pouvez en faire autant que vous le souhaitez. Ce dessert amusant sera un vrai régal à préparer avec les enfants. En savoir plus
Ce nougat moelleux à l'orange est parsemé de morceaux de bonbons gélifiés, tels des pierres précieuses, pour une touche festive. Ajoutez des pistaches grillées. Ce dessert… En savoir plus
Ce gâteau aux carottes adorable se prépare en un clin d'œil. Pas besoin de carottes, ni même d'allumer le four ! Les ingrédients de base sont un quatre-quarts du commerce, du glaçage, du colorant alimentaire et des bonbons gélifiés pour la décoration. En savoir plus
Préparez vous-même des oursons gélifiés acidulés en utilisant un mélange à gelée du commerce, épaissi avec une cuillère supplémentaire de gélatine. L'acide citrique, ajouté à la fois à la gelée et au nappage, donne aux oursons gélifiés une saveur acidulée caractéristique. Une fois... En savoir plus
Célébrez l'arrivée du printemps ou la floraison des cerisiers avec des cupcakes décorés de magnifiques branches de fleurs de nonpareille. Préparez les cupcakes de votre choix, nappez-les de glaçage blanc et décorez-les de chocolat fondu, de nonpareilles et de bonbons gélifiés verts. En savoir plus
L'ingrédient vedette de ce cocktail est la marmelade d'orange (ou confiture). Il en reste un peu au fond du pot ? Parfait ! C'est ce qu'il vous faut. Ajoutez le reste des ingrédients du cocktail dans le même pot et secouez pour bien décoller la marmelade des parois. Le cocktail est prêt ! En savoir plus
Cette tarte rafraîchissante et légèrement alcoolisée est un délice pour les adultes, parfait pour toutes les occasions ! La garniture est à base de sorbet au citron. Elle doit être suffisamment onctueuse pour être mélangée à du lait concentré sucré, de la vodka et de la crème fouettée. En savoir plus
Ces joyeux bonhommes de neige sont si mignons qu'on hésiterait à les manger, mais leur base, composée de biscuits Oreo émiettés et de truffes au fromage frais, les rend irrésistibles. Ces bonhommes de neige comestibles sont présentés sur des bâtonnets de sucette et recouverts de glaçage blanc. En savoir plus
Préparez des cocktails vraiment spectaculaires pour une pool party. Ajoutez des requins en gelée à une boisson bleue à base de rhum Blue Curaçao, et pour une touche macabre, un trait de grenadine. Ils se déposeront au fond comme des nuages de sang. En savoir plus
Ce gâteau pastèque sera du plus bel effet à votre fête d'été. Pour le réaliser, vous aurez besoin de deux moules à gâteau ronds de 20 cm de diamètre et d'un saladier allant au four de 2 litres et de 20 cm de diamètre. Pour vous faciliter la tâche, En savoir plus
Cette recette vous propose une idée de décoration pour vos cupcakes. Préparez-les selon votre recette préférée, nappez-les de glaçage blanc (environ 2 cuillères à soupe par cupcake) et décorez-les d'un bouquet de bonbons gélifiés en forme de framboise. Un vrai régal printanier ! En savoir plus
L'idée de décorer sa table de fête avec un gâteau peut surgir au moment le plus inattendu ; la dernière chose dont on a envie de se soucier, c'est un gâteau imposant. Et un gâteau léger, composé de plusieurs couches achetées en magasin, sera la solution idéale. En savoir plus
Les cupcakes peuvent sembler une base étrange pour un gâteau, mais une fois la technique d'assemblage maîtrisée, tout devient plus simple. Ces gâteaux à partager offrent des designs colorés et attrayants, car les cupcakes peuvent être assemblés en presque toutes les formes. En savoir plus
L'avantage des gâteaux de cupcakes, c'est qu'on peut leur donner n'importe quelle forme, sans avoir à découper des formes dans les couches : il suffit de disposer les muffins dans l'ordre souhaité et de les glacer ! On peut même réaliser un gâteau extravagant comme celui-ci, par exemple un grand… En savoir plus
Pour Noël ou le Nouvel An, surprenez vos proches avec un charmant gâteau sapin de Noël, facile à réaliser à partir de cupcakes. Il est facile à servir et à déguster, en détachant un cupcake à la fois, et son aspect est très élégant et impressionnant. La base est En savoir plus
Célébrez la rentrée scolaire ou la fête des enseignants avec ce charmant gâteau en forme de crayon. Vous pouvez l'apporter à l'école ou fêter l'entrée en CP en famille : succès garanti ! Suivez les instructions étape par étape dans… En savoir plus
Ce cocktail apportera une touche d'originalité à votre bal des vampires ou à votre soirée d'Halloween. Il s'agit d'un mélange de jus de canneberge et de pomme, de grenadine et de soda. Délicieux et d'un rouge sang, il est irrésistible. Vous pouvez y ajouter… En savoir plus
Préparez un magnifique gâteau chaudron pour Halloween. Pour un rendu réaliste, découpez les quatre couches du gâteau selon les instructions de la recette. La base du chaudron est un gâteau éponge au chocolat garni de glaçage au chocolat et recouvert de… En savoir plus
Une fête d'Halloween sera ravie par cette potion de sorcière, qui dissimule un punch à base de concombres, de piments jalapeños, de jus de citron vert, de sucre et de soda. Outre sa saveur explosive d'agrumes et les notes piquantes du piment, cette « potion »… En savoir plus
Donnez une touche ludique et rafraîchissante à votre glace en lui donnant l'apparence de vagues et de requins. Pas besoin de sorbetière spéciale ! Une crème anglaise à la vanille est fouettée au batteur électrique puis congelée au réfrigérateur. Grâce à la crème épaisse et… En savoir plus
Pour décorer des cupcakes avec des dahlias orange duveteux, il vous faudra des bonbons gélifiés en forme de quartiers d'orange ou de mandarine. Découpez-les en fines lamelles en forme de pétales et insérez-les dans le glaçage autour des cupcakes. En savoir plus
Ce gâteau en forme de lapin de Pâques est très réaliste et très facile à réaliser en suivant les instructions de la recette. La base sera votre génoise préférée, ou vous pouvez utiliser une préparation du commerce. Faites cuire deux couches (elles doivent refroidir complètement). En savoir plus
On peut donner un aspect festif aux lapins en guimauve du commerce et les utiliser comme décorations de Pâques. Enfilez les guimauves sur de longs bâtonnets et trempez-les dans du chocolat fondu. Tant que le chocolat est encore humide, ajoutez des yeux en gélatine, des carottes et… En savoir plus
Ce magnifique gâteau de Pâques, en forme de lapin bondissant dans son terrier, émerveillera vos invités par son aspect gourmand et sa saveur de noix de coco. Il est composé d'une base de gâteau en forme de dôme, cuite dans un bol, qui forme le dessous arrondi du lapin, et de cupcakes qui… En savoir plus
La saveur citronnée intense de ces barres ravira les véritables connaisseurs de ce fruit. Ce dessert est très rafraîchissant, avec une saveur citronnée éclatante et une pâte sablée croustillante garnie d'une crème délicate. La pâte est composée de : En savoir plus
Le goût de ce punch glacé est inoubliable, tout comme sa présentation originale. La recette rappelle celle du célèbre cocktail Ramoz Gin Fizz, composé de crème, de blanc d'œuf, de gin et d'eau de fleur d'oranger. En savoir plus
Ces adorables bonhommes de neige en guimauve sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. De plus, préparer ces gourmandises est une activité amusante à partager avec les enfants. Leur texture douce et crémeuse fait fondre littéralement la guimauve dans la bouche. En savoir plus
Surprendre vos invités avec ce gâteau sera un jeu d'enfant. Malgré son apparente complexité, ce dessert est simplement composé de couches carrées de génoise recouvertes de crème verte. Cet « arbre du Nouvel An » est véritablement unique. À l'image de son symbole… En savoir plus
Un dessert ludique qui ravira petits et grands, tant par son apparence que par son goût enchanteur. Préparez et servez des biscuits en pain d'épice accompagnés d'un chocolat chaud, en forme de bonshommes en pain d'épice se prélassant dans un jacuzzi mousseux. Faites cuire les figurines et utilisez du glaçage pour… En savoir plus
Une maison en pain d'épice n'est pas qu'une simple gourmandise de Noël, c'est aussi un élément festif dont l'aspect féerique apportera magie et réconfort aux petits comme aux grands. Construire une maison en pain d'épice n'est pas si difficile, mais c'est un travail minutieux. En savoir plus
Si vous cherchez un gâteau original pour une fête d'enfants ou un goûter d'école, le gâteau « École des Poissons » fera sensation. Les enfants l'adoreront non seulement pour son apparence colorée et unique, mais aussi pour son goût irrésistible : impossible de les dissuader de l'aimer avec quelques M&M's ! En savoir plus
Ce gâteau géant en forme d'œil est un doux cauchemar qui égayera votre fête d'Halloween. Et lorsque vous le couperez, une confiture de framboises rouges s'en écoulera. Pour le réaliser, vous aurez besoin d'un moule à gâteau rond avec un trou. En savoir plus
Recette illustrée étape par étape. Ce gâteau original façon burger-fromage ne manquera pas d'impressionner vos invités. Bien qu'un peu long à préparer, sachez que les feuilles de laitue sont faites de marmelade, le fromage de fudge et le steak haché d'une pâte à base de... En savoir plus
Imaginez un barbecue… entièrement fait de bonbons ! Pour un pique-nique ou une fête en plein air, réalisez un dessert à thème simple et impressionnant : des donuts – des beignets américains avec un trou au milieu, décorés d’un grill comestible. En savoir plus
Organisez un atelier amusant de décoration de mini-biscuits au feu de camp pour passer un super moment avec les enfants. Préparez les sablés et le glaçage à l'avance. Distribuez le matériel de décoration et laissez libre cours à votre créativité ensemble. En savoir plus
Les biscuits au sucre sont offerts en cadeau pendant les fêtes, et en Amérique du Nord, la pâte à biscuits au sucre sert à confectionner des friandises pour Halloween. Ce type de biscuit est non seulement l'un des plus populaires, mais aussi l'un des plus anciens. On pense que le berceau des biscuits au sucre est… En savoir plus
Vous n'avez peut-être jamais entendu parler des push-pops, mais de nombreuses pâtisseries à travers le monde les utilisent avec plaisir pour créer des desserts colorés à étages. Leur transparence permet d'admirer parfaitement le concept. Dans ce... En savoir plus
Ces gâteaux estivaux fourrés à la crème feront sensation à toutes les fêtes d'enfants. Pourtant, il est difficile de croire que la réalisation de décorations aussi raffinées soit si simple. On obtient de magnifiques résultats avec un minimum d'effort. En savoir plus
Les canneberges sont une excellente source naturelle de vitamines en automne et en hiver. Outre les jus de fruits, les kissels et les tartes, vous pouvez préparer une marmelade de canneberges maison, naturelle et saine. Ce délice sera un dessert savoureux pour vos proches… En savoir plus
Une recette pour une gourmandise : des oursons gélifiés à base de gélatine et de jus naturel. En savoir plus
Melissa De Arabian utilise des canneberges séchées, de la marmelade d'orange et des pépites de chocolat pour confectionner ces biscuits de Noël. Ces sablés aux fruits et aux noix sont donc aussi délicieux que beaux. Ils sont croustillants et… En savoir plus
Voici la recette d'un gâteau sucré qui imite un pain fourré à la chair de homard. Ce gâteau est composé de génoise, de fraises, de noix de coco râpée et d'une garniture au yaourt et à la crème. En savoir plus
Voici une recette illustrée étape par étape pour réaliser un gâteau qui imite une pomme de terre cuite au four, enveloppée dans du papier aluminium. Il est composé de génoise, de crème au beurre, de fondant au chocolat maison et de bonbons à mâcher. En savoir plus
Une recette illustrée étape par étape pour réaliser des pâtisseries imitant les sandwichs anglais classiques au bacon, à la laitue et à la tomate. Le gâteau est composé de génoise, de crème au beurre, de noix de coco, de caramel et de marmelade. Il est ensuite découpé en pâtisseries. En savoir plus































































