Cupcakes de poisson-clown
Votes : 1
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Même les fans du Monde de Nemo ou les passionnés d'aquariums auront du mal à résister à ce dessert incroyable. Ces cupcakes en forme de poisson-clown aux couleurs éclatantes sont magnifiques et apporteront une touche gourmande à votre fête sur le thème marin.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 12 boules de malt glacées au yaourt, coupées en deux (pour les yeux)
- 24 mini pépites de chocolat (pour les élèves)
- 2 tasses de crème au beurre à la vanille
- 12 petits bonbons gélifiés à l'orange (pour la bouche)
- 12 quartiers d'orange (pour les queues et les nageoires)
- spirales de réglisse noire, comme les Haribo (pour les rayures)
- 12 cupcakes à la vanille
- 0,5 tasse de vermicelles orange (pour la balance)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : crème, bonbons à la réglisse, confiture, dragée
Cuisiner le plat selon la recette :
- Yeux:
Déposez les boules de malt, face coupée vers le bas, sur un plan de travail. Fixez une petite pépite de chocolat sur chaque boule et enduisez-la d'un peu de crème. Réservez.
Note
Pour découper soigneusement les boules de malt, utilisez un couteau à lame fine et dentelée. - Bouche:
Placez une petite pastille de gomme orange debout sur une surface de travail. À l'aide de ciseaux, coupez-la aux trois quarts de sa hauteur pour créer une bouche ouverte.
Queues et nageoires:
Coupez les quartiers de marmelade en deux horizontalement pour obtenir deux fines tranches. Coupez 12 de ces tranches en deux dans le sens de la largeur pour former des nageoires. Fabriquez des queues avec les 12 tranches restantes en pratiquant une large incision en V sur leur face concave. Réservez. - Rayures:
Déroulez la spirale de réglisse et découpez douze bandes de 6 cm et douze bandes de 7,5 cm. Divisez chaque morceau en 2. - Assemblée:
Recouvrez chaque cupcake d'environ 2 cuillères à soupe de crème au beurre. Disposez un morceau de réglisse long et un morceau court sur la moitié de chaque cupcake, le plus long vers le centre et le plus court vers le bord, à environ 0,5 cm d'écart pour former une bande. Répétez l'opération sur l'autre moitié du cupcake. Coupez les morceaux de réglisse pour qu'ils soient au ras du bord du cupcake. - Fixez les yeux, la bouche, les nageoires et la queue en les enfonçant délicatement dans le glaçage. Parsemez soigneusement de vermicelles orange, en laissant deux rayures blanches entre les rayures de réglisse. Décorez les autres cupcakes de la même manière.
Catégories :
Recettes similaires
