Dragée
Un recueil de recettes utilisant la dragée comme ingrédient.
Ces adorables petits gâteaux égayeront votre matinée de fête rien qu'en les regardant. Avec des bonbons gélifiés, des sucettes, des dragées et des bretzels sous la main, vous pouvez facilement les transformer en rennes, en tasses de chocolat chaud ou en bonhommes de neige. Cette recette utilise des ingrédients du commerce… En savoir plus
Ces délicieux cupcakes au chocolat sont cuits dans des caissettes en papier coniques, puis nappés de chocolat fondu et décorés de dragées rouges, vertes et argentées. Ressemblant à d'élégants sapins de Noël, ils plongeront tous les convives dans l'ambiance des fêtes rien qu'en les regardant. En savoir plus
Découpez ce somptueux gâteau au chocolat en huit parts, disposez-les sur des assiettes et laissez vos invités admirer les rennes du Père Noël qui ornent chacune d'elles. Pour décorer le gâteau, vous aurez besoin de M&M's (bruns ou rouges), de bretzels et de cannes de Noël. En savoir plus
Célébrez l'arrivée de l'été avec ce magnifique gâteau tournesol aux couleurs éclatantes. Il est très facile à réaliser, surtout si vous utilisez une préparation pour génoise du commerce. Assemblez la fleur avec les couches découpées et décorez-la d'un glaçage au beurre coloré en jaune. En savoir plus
Ce dessert miniature ne nécessite aucune cuisson. Il est composé de céréales, de noix, de baies séchées, de graines et de pépites de chocolat, le tout lié par des guimauves fondues. Attendez de voir le résultat… En savoir plus
Ce gâteau classique à la vanille, recouvert d'un glaçage léger à la crème au beurre, offre une touche de fraîcheur mentholée, orné de sapins de Noël en M&M'S. Pour réaliser ces sapins, des cornets de glace sont nappés de glaçage au chocolat. En savoir plus
Si vous aimez les biscuits moelleux aux pépites de chocolat et aux noix, vous allez adorer cette version cupcake. Moelleux et fondants, ils sont préparés avec la même pâte à biscuits et généreusement garnis de cacahuètes enrobées de chocolat, de raisins secs enrobés de chocolat et… En savoir plus
Même les fans du Monde de Nemo ou les passionnés d'aquariums auront du mal à résister à ce dessert incroyable. Ces cupcakes en forme de poisson-clown aux couleurs éclatantes sont magnifiques et apporteront une touche gourmande à votre fête sur le thème marin. En savoir plus
Un mélange de noix et de fruits secs est une collation saine, idéale à emporter au travail ou à servir lors d'une fête. Mélangez les noix avec des myrtilles séchées et ajoutez des M&M's pour une touche gourmande. Vous pouvez en préparer une grande quantité et… En savoir plus
Si vous hésitez entre des cupcakes et des cake pops pour la fête des enfants, surprenez-les avec ces mini-cupcakes sur bâtonnets ! Recouverts d’un glaçage arc-en-ciel, ils sont aussi mignons que des sucettes. Vous pouvez les préparer et les assembler vous-même. En savoir plus
Ces biscuits sont très simples à préparer, mais les amateurs de frites, surtout les enfants, adoreront cette façon originale de les servir. Un couteau à pain vous permettra de découper la pâte comme une pomme de terre. Placez les biscuits dans des boîtes en carton individuelles et servez-les à tous. En savoir plus
« J'ai mis tout mon cœur dans ces biscuits », confie Ree Drummond. « Ils ont un goût exquis. Les subtiles saveurs de beurre de cacahuète et de Nutella, les noix finement hachées et les M&M's leur donnent une saveur unique. Vous allez les adorer ! » En savoir plus
Préparez un brownie moelleux au chocolat avec des noix de macadamia et de la noix de coco, recouvrez-le d'une meringue légère, parsemez de nonpareilles blanches ou argentées et de flocons de noix de coco, et vous obtenez la gourmandise parfaite pour une journée d'hiver enneigée. En savoir plus
Au lieu de faire fondre les pastilles de chocolat à la casserole ou au micro-ondes, on les a légèrement fait fondre au four à basse température afin de pouvoir les étaler facilement en une couche uniforme. Ainsi, vous aurez moins de vaisselle à laver et vous pourrez les utiliser immédiatement. En savoir plus
Ce gâteau au chocolat s'inspire du « Space Brownie » de Little Debbie, un gâteau au chocolat noir garni de bonbons gélifiés aux couleurs vives. Sa base est un brownie moelleux et ultra-chocolaté, recouvert d'une ganache onctueuse et… En savoir plus
Ces mini-gâteaux comestibles en forme de bol vous séduiront par leur saveur riche et leur délicate garniture au chocolat et au beurre de cacahuète. Le chocolat et le beurre de cacahuète ne sont pas disposés en couches séparées, mais mélangés pour créer une texture riche et onctueuse. En savoir plus
Complétez le gâteau d'anniversaire de vos enfants avec ces bonbons artisanaux aux couleurs éclatantes qui feront le bonheur de tous. Composés de chocolat blanc, de crème, de beurre, de sucre et de guimauves, ces caramels offrent une texture douce et onctueuse. Bien que la préparation ne soit pas... En savoir plus
Ces joyeux bonhommes de neige sont si mignons qu'on hésiterait à les manger, mais leur base, composée de biscuits Oreo émiettés et de truffes au fromage frais, les rend irrésistibles. Ces bonhommes de neige comestibles sont présentés sur des bâtonnets de sucette et recouverts de glaçage blanc. En savoir plus
Les biscuits Haystack sont des biscuits sans cuisson très populaires aux États-Unis, notamment comme gourmandise de Noël à préparer avec les enfants. Cette recette de biscuits Haystack est faite avec des cornflakes mélangés à du caramel maison. Pour... En savoir plus
Si vous aimez les cookies aux pépites de chocolat, essayez absolument ceux aux M&M's au chocolat. Ces cookies sont si colorés et festifs que petits et grands les adoreront. De plus, cette recette utilise une pâte à cookies traditionnelle. En savoir plus
Ce dessert rapide et facile est parfait pour une gourmandise de Noël. Une croûte croustillante de biscuits au chocolat émiettés dans du lait concentré est recouverte d'une montagne de friandises de Noël populaires : M&M's, mini-guimauves, En savoir plus
La vodka noire et orange est une gourmandise originale pour les fêtes, notamment Halloween. Les bonbons permettent de donner ces couleurs à l'alcool et lui confèrent également une saveur agréable. Pour faire de la vodka orange, faites-la infuser avec… En savoir plus
Si, enfant, vous adoriez piquer de la pâte à biscuits à votre maman ou à votre grand-mère, vous pouvez désormais le faire en toute légalité ! Cette pâte à biscuits comestible se déguste en dessert et ravira petits et grands. Elle contient : En savoir plus
Ces pailles aux couleurs vives feront sensation en toute occasion, qu'il s'agisse d'un anniversaire d'enfant, de Pâques ou du Nouvel An. Ces pailles salées, de l'épaisseur de votre choix (mais de préférence épaisses), sont enrobées de chocolat fondu et décorées de vermicelles variés. En savoir plus
Donnez une touche ludique et rafraîchissante à votre glace en lui donnant l'apparence de vagues et de requins. Pas besoin de sorbetière spéciale ! Une crème anglaise à la vanille est fouettée au batteur électrique puis congelée au réfrigérateur. Grâce à la crème épaisse et… En savoir plus
On peut utiliser les cœurs de beignets au chocolat pour réaliser un délicieux dessert : des mini-sandwichs glacés enrobés de chocolat. Il suffit de placer de la glace au chocolat entre deux moitiés de beignet et de laisser prendre. En savoir plus
La façon la plus simple de décorer des cupcakes avec élégance est de réaliser des décorations florales en forme de marguerites en guimauve. Elles apportent une touche délicate, ravissante et estivale. On découpe des cylindres de guimauve en longs pétales que l'on colle sur le glaçage qui recouvre le dessus des cupcakes. En savoir plus
Pour décorer des cupcakes avec des dahlias orange duveteux, il vous faudra des bonbons gélifiés en forme de quartiers d'orange ou de mandarine. Découpez-les en fines lamelles en forme de pétales et insérez-les dans le glaçage autour des cupcakes. En savoir plus
Le goût de ce punch glacé est inoubliable, tout comme sa présentation originale. La recette rappelle celle du célèbre cocktail Ramoz Gin Fizz, composé de crème, de blanc d'œuf, de gin et d'eau de fleur d'oranger. En savoir plus
Ces adorables bonhommes de neige en guimauve sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. De plus, préparer ces gourmandises est une activité amusante à partager avec les enfants. Leur texture douce et crémeuse fait fondre littéralement la guimauve dans la bouche. En savoir plus
Chaque bouchée de ce cheesecake exceptionnel est un délice : un cœur fondant au beurre de cacahuète et au chocolat. Il est préparé avec des bonbons Reese's fourrés au chocolat et aux cacahuètes, nichés à l'intérieur et sur le dessus. Le cheesecake lui-même est… En savoir plus
Ces biscuits sont confectionnés en forme de mini-gâteaux de Noël. Ils ont une texture moelleuse, semblable à celle d'un gâteau, et sont recouverts de crème au beurre. La pâte est assez collante ; pour vous faciliter la tâche, utilisez… En savoir plus
Un gâteau de cupcakes est une idée super mignonne pour une pool party estivale. Le dessert est magnifique et chacun a son cupcake. Pour un gâteau de cupcakes original, il vous suffit d'une préparation pour cupcakes, de glaçage et… En savoir plus
Quel est le secret d'un gâteau de fête réussi ? Un design attrayant et une saveur raffinée. Et si l'on jouait un peu avec la forme et qu'on y ajoutait une petite surprise, comme une friandise ? Ces gâteaux piñata originaux sont parfaits pour une table de fête et ne manqueront pas de susciter la conversation. En savoir plus
Avoir un gros cheesecake qui traîne au frigo et que tout le monde a du mal à finir, ce n'est pas forcément une situation fréquente. Si cela arrive, il existe une solution infaillible pour donner une seconde vie à ce dessert. Cette tarte sur bâtonnet… En savoir plus
Peut-on rendre les biscuits Oreo encore meilleurs ? Ces petites douceurs au chocolat peuvent être enfilées sur des bâtonnets et servies comme des cake pops. On obtient cet effet festif grâce à des garnitures de différentes couleurs et des bâtonnets de sucre d'orge. Et pour qu'ils tiennent mieux, les biscuits ont besoin de… En savoir plus
Comment Tyler Florence fait-il pour réaliser d'aussi délicieux cupcakes fourrés ? Il utilise un flacon doseur en plastique muni d'un long bec verseur pour injecter la confiture dans les pâtisseries. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.














































