muffins


Comment faire des muffins ?
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4


Pour transformer vos muffins aux légumes ou aux fruits (courgettes, bananes ou carottes) restants en de délicieux petits gâteaux, il suffit de les décorer avec un glaçage. Un glaçage au fromage frais est idéal. Parsemez de gingembre confit ou de noix et régalez-vous !


Ingrédients:

  • 220 g de fromage frais ramolli
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Battre 220 g de fromage à la crème ramolli avec 6 cuillères à soupe de beurre ramolli, 1 tasse de sucre glace, 1 cuillère à café de zeste de citron et 0,5 cuillère à café d'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  • Étape 2
  • Décorez les muffins préparés (par exemple, aux courgettes, à la banane ou aux carottes) avec le glaçage. Garnissez de gingembre confit ou de noix.

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Photo - Food NetworkAuteur de la recette -

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