Fromage à la crème
Un recueil de recettes utilisant le fromage à la crème comme ingrédient.
Utiliser un mélange à gâteau red velvet du commerce dans cette recette de brioches à la cannelle à la levure réduit le temps de pétrissage et de levée, vous aurez donc des brioches chaudes et moelleuses sur votre table plus rapidement que vous ne le pensez. En savoir plus
Si vous n'avez jamais goûté au gruau au bouillon de poulet, commencez par cette recette simple. Le bouillon de poulet, les œufs frits et les graines de sésame se marient si bien que vous pourriez bien oublier à jamais le gruau sucré traditionnel. Fromage à la crème, - En savoir plus
Au lieu du traditionnel glaçage au fromage frais, essayez ce gâteau aux carottes avec un glaçage à la noix de coco, préparé avec du fromage frais et de la véritable crème de coco. Sa texture onctueuse et sa saveur douce apportent une touche de raffinement. À l'extérieur, il est… En savoir plus
Le magnifique gâteau à la noix de coco de Giada de Laurentiis est un véritable chef-d'œuvre, mais il est incroyablement facile à réaliser avec un mélange à gâteau au chocolat du commerce. Parfait pour un cocktail de Noël, une part sera un régal pour tous les palais… En savoir plus
Ces cupcakes moelleux et festifs sont recouverts d'un glaçage léger au fromage frais et décorés de couronnes de gaufrettes. À l'intérieur, une surprise vous attend : une garniture riche et onctueuse aux mûres et aux framboises. Son goût fruité et intense se marie à merveille avec le glaçage crémeux à la vanille. En savoir plus
Une boîte de porc, aussi peu appétissante soit-elle, peut se transformer en un délicieux apéritif : une trempette légère, crémeuse et savoureuse, servie comme un pâté avec des chips de taro. Dans ce cas, le porc peut être sain, et de plus… En savoir plus
Cette recette s'inspire des célèbres biscuits snickerdoodle de la chaîne de boulangeries américaine Crumbl. Ces grands biscuits moelleux sont parfumés à la cannelle et garnis d'une crème au fromage frais absolument irrésistible ! La pâte contient de la fécule de maïs et de la crème de tartre… En savoir plus
Cette délicate trempette au chocolat est la touche finale parfaite pour un dîner de Saint-Valentin, que ce soit un repas romantique en tête-à-tête ou une fête en famille. La poudre de cacao noir lui confère une couleur riche et profonde, mais si vous avez… En savoir plus
Transformez de simples crêpes du commerce en une gourmandise de Noël en incorporant des morceaux de sucre d'orge à la menthe poivrée à la pâte. Servez-les empilées, nappées de glaçage à la vanille et arrosées de sauce au chocolat, comme des mini-gâteaux. N'oubliez pas d'ajouter : En savoir plus
Cette trempette onctueuse a le même goût que notre emblématique cheesecake aux cerises, mais elle est encore plus délicieuse à déguster. Versez-la dans un bol, arrosez-la d'un filet de sauce aux cerises maison, parsemez de biscuits Graham émiettés et servez avec des biscuits ou des bretzels. En savoir plus
Auteur: Réseau alimentaire
Organisez une soirée cocktail façon tapas et servez en apéritif des figues marinées au vin épicé, enroulées dans des tranches de jambon Serrano. Chaque figue est servie sur une quenelle de sauce crémeuse au bleu. Comme le dit le chef José Garcés : « Celle-ci… » En savoir plus
Le pain de laine doit son nom amusant à sa ressemblance avec une écheveau de laine. Pour obtenir cet effet, la pâte levée est découpée en fines lamelles puis roulée en forme de petit pain. Ce pain a été présenté pour la première fois sur YouTube par le blogueur culinaire Apron. En savoir plus
Ces brioches à la cannelle irrésistibles sont nappées d'un onctueux glaçage au fromage frais et fourrées d'une garniture riche et épicée aux noix et au sucre roux. Un vrai délice ! Faciles à préparer à la maison, elles sont toujours un régal. En savoir plus
Ce roulé à la cannelle géant, en forme de tarte et prévu pour huit personnes, est un vrai délice. Il impressionnera à coup sûr vos invités. La pomme est un ingrédient plutôt inattendu pour un roulé à la cannelle, mais sa saveur est… En savoir plus
Cette purée de pommes de terre est préparée dans un multicuiseur en mode autocuiseur, ce qui permet de gagner un temps précieux et de libérer de l'espace sur la plaque de cuisson pendant les préparatifs des fêtes. Cet appareil pratique permet non seulement de cuire rapidement la purée, mais aussi de la maintenir au chaud jusqu'à... En savoir plus
Des cupcakes au chocolat Red Velvet aux notes acidulées de cannelle et de piment de Cayenne, pour tous les amateurs de saveurs originales. Leur cœur est parfaitement moelleux et leur dessus est généreusement recouvert d'un glaçage crémeux et onctueux au fromage frais. En savoir plus
Le chef pâtissier Duff Goldman transforme ses desserts en véritables œuvres d'art, et même une simple tarte à la citrouille devient un mets d'exception entre ses mains. Il façonne la pâte en roses, en spirales et autres formes complexes, puis… En savoir plus
Les populaires jalapeños farcis au fromage frais sont prêts pour Halloween ! Enveloppez chaque piment farci dans une bande de pâte, comme des bandelettes de momie, puis enfournez. Retirez les couches extérieures des moitiés de jalapeño. En savoir plus
Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent une touche effrayante. Nous avons ajouté du fromage à la crème aux couches de pudding pour une saveur plus prononcée. En savoir plus
Cette adorable (mais un peu effrayante !) sorcière est facile à réaliser avec des légumes, sans aucun outil particulier. Elle fera une superbe décoration pour votre fête d'Halloween, mais aussi une entrée amusante et saine. En voici quelques exemples : En savoir plus
Effrayez vos invités à la fête d'Halloween avec un plateau de champignons aux yeux globuleux terrifiants. Il s'agit en réalité de délicieux champignons farcis de fromage frais à l'ail et garnis de lamelles de tomates séchées et d'olives. Pour réaliser les « yeux »… En savoir plus
Éclats de verre et flaques de sang… Ce dessert est vraiment terrifiant ! Parfait pour Halloween ! Des morceaux de cheesecake sur un gâteau rouge vif sont transpercés d’éclats de verre caramélisé, et le tout est éclaboussé d’un « sang » à base de sirop de framboise. Vos invités seront captivés pendant longtemps ! En savoir plus
Ce roulé au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec un grand paquet de biscuits Oreo. Avec une petite décoration supplémentaire, il sera la star de votre fête d'Halloween. Recouvrez le roulé noir d'un réseau de guimauves fondues et… En savoir plus
Ces muffins aux myrtilles, garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, sont le dessert idéal pour votre fête d'Halloween. Nul besoin d'être un as de la décoration pour les transformer en momies amusantes : il suffit de les décorer à la poche à douille. En savoir plus
Ces feuilletés sont préparés avec de la pâte à croissant du commerce. Chacun est garni d'un fromage frais épicé et d'une grosse crevette. Dès la sortie du four, tartinez-les de confiture d'abricots et savourez ce parfait mariage de saveurs sucrées et salées. En savoir plus
Les canapés aux mini-poivrons farcis sont parfaits en apéritif pour toutes les occasions, des fêtes aux dîners entre amis. Leur saveur douce-acidulée, avec ses notes acidulées, se marie à merveille avec les boissons alcoolisées. Petits poivrons piquants marinés. En savoir plus
La base de ce dessert est composée de biscuits Maria émiettés et pressés, et de piloncillo (sucre de canne), qui apporte une note caramélisée. Garnissez-les d'une crème légère au fromage frais et aux fraises, et le résultat est tout simplement délicieux… En savoir plus
Préparez une tarte à la garniture onctueuse et généreuse, parfumée au thé noir sucré et au citron, sur une pâte sablée. La saveur de la garniture provient du thé fort fraîchement infusé, et elle est épaissie avec du beurre, des jaunes d'œufs, de la semoule de maïs et de la farine de blé. En savoir plus
Ce délicieux cheesecake peut servir de garniture pour des muffins, des tartelettes, des gâteaux, ou tout simplement être servi avec des crêpes ou des toasts. Préparé avec du fromage frais, de la crème fraîche et du sucre roux, il est moyennement sucré avec une agréable pointe d'acidité. En savoir plus
La pâte à crêpes suédoises contient plus d'œufs, de lait et de beurre que de farine, ce qui les rend plus fines et plus délicates. Ces crêpes sont servies en forme de tube avec une variété de garnitures sucrées. Partie - En savoir plus
Cette entrée est rapide et facile à préparer, idéale pour les réceptions, surtout en cas d'invités de dernière minute. Il vous suffit de trois ingrédients : du fromage frais, du cheddar râpé et de la salsa de tomates. Disposez-les en couches de façon à ce que les bords soient visibles. En savoir plus
Le goûter original pour enfants, « Fourmis sur une bûche », consistait en une branche de céleri enrobée de beurre de cacahuète et sur laquelle rampaient des fourmis (des raisins secs). C'était une façon originale d'inciter les enfants à manger du céleri, mais avec le temps, ce goûter est devenu… En savoir plus
Savourez toutes les saveurs du bœuf Stroganoff classique dans une version inédite et surprenante signée Sunny Anderson. D'une simplicité géniale ! Faites bouillir des raviolis au bœuf et aux champignons et servez-les avec une sauce crémeuse express, parsemée de persil frais. En savoir plus
Une entrée estivale rafraîchissante et savoureuse. Placez les légumes surgelés et les petits pois dans un blender (sans les décongeler !) et mixez avec du fromage frais et de l'ail rôti jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cette trempette est onctueuse et parfaitement équilibrée. En savoir plus
Un parfait à étages coloré, présenté dans un élégant verre, offre toujours une allure raffinée et festive, tout en étant facile à réaliser. Ce dessert rappelle un luxueux gâteau red velvet. Sunny Anderson suggère de préparer tous les ingrédients à partir de… En savoir plus
Des saucisses polonaises fumées et grillées sont servies dans de longs pains hoagie avec des oignons caramélisés, du fromage frais fumé et de la moutarde. La sauce adobo, à base de piments chipotle, apporte une subtile saveur fumée et une touche acidulée au fromage. Ces sandwichs sont délicieux. En savoir plus
Un Philly cheesesteak est un sandwich composé de fines tranches de steak de bœuf grillé, nappées d'une sauce au fromage fondante. Pour cuire le steak rapidement, tranchez-le très finement. C'est plus facile si le steak est… En savoir plus
Ce dessert est composé de génoises au chocolat fourrées à la crème, achetées dans le commerce. Disposez-les en couches dans un plat à trifle transparent, en alternant avec de la crème fouettée aux cerises, et parsemez d'amandes. L'association du chocolat, des cerises et des amandes est exquise. En savoir plus
Les amateurs de sensations fortes vont adorer ces hot-dogs farcis au jalapeño. Les piments hachés sont incorporés à la garniture crémeuse du pain, puis les hot-dogs sont garnis de jalapeños frits. Si c'est trop épicé pour vous, vous pouvez les garnir avec… En savoir plus
La trempette aux palourdes est l'un des plus anciens en-cas de Nouvelle-Angleterre, populaire sur toute la côte atlantique des États-Unis. Chaque habitant de Nouvelle-Angleterre qui connaît cette sauce a probablement sa propre recette : avec du fromage à la crème… En savoir plus
Ces viennoiseries feuilletées sont garnies d'œufs brouillés, de bacon et de fromage frais aux oignons verts, le tout parsemé d'un délicieux mélange de graines de pavot, de graines de sésame, d'oignons séchés et d'ail. Parfaites pour le petit-déjeuner, elles font également un tabac au déjeuner ou au dîner ! En savoir plus
Cette bouchée apéritive simple et savoureuse ravira tous vos convives. Les tomates cerises farcies au bleu, au bacon et aux oignons verts ne nécessitent aucune cuisson et se dégustent fraîches. Le secret ? Un filet de miel acidulé. Arrosez-en les tomates farcies et… c’est un délice ! En savoir plus
Les bâtonnets de crabe ne servent pas qu'à préparer une simple salade. Ils permettent de réaliser de nombreuses autres entrées originales, comme dans cette recette. Essayez la trempette chaude et onctueuse au crabe et les crackers croustillants aux bâtonnets de crabe. Bien que cette trempette... En savoir plus
Si vous cherchez une entrée fromagère facile à préparer pour votre prochaine fête, ne cherchez pas plus loin que ces mini roulés au bacon et au cheddar ! Chaque roulé est garni de fromage frais aux herbes, de savoureux morceaux de bacon frit et… En savoir plus
Ces aubergines croustillantes, en apéritif, raviront les végétariens comme les amateurs d'ailes de poulet. Les tranches d'aubergine sont enrobées de farine épicée, puis trempées dans une épaisse pâte à la bière et frites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pour accompagner : En savoir plus
Pour le dessert, préparez une pizza sucrée sur une base de sablé, nappée de glaçage au fromage frais et garnie de fruits rouges et de fruits frais. Tous les fruits sucrés et tendres conviennent. Utilisez ceux indiqués dans la recette ou ceux de votre choix. En savoir plus
Ree Drummond suggère de servir les sablés comme des bruschettas italiennes, mais en dessert. Disposez-les sur un plateau et proposez les garnitures à côté : salade de fruits rouges, fromage frais, noix de coco râpée et sirop de chocolat. Invitez vos convives à composer leur propre bruschetta. En savoir plus
Ajoutez une garniture pour bagel (un mélange de sésame, de pavot, de ciboulette et d'ail) à une pâte à choux classique, faites cuire des profiteroles dorées garnies de la même garniture et remplissez-les d'une savoureuse garniture au fromage à la crème et à la ciboulette. En savoir plus
Ces délicieux sandwichs de pain perdu aux fruits sont parfaits pour un brunch du dimanche. N'oubliez pas le sirop de Grand Marnier. Il apporte une saveur riche et se marie aussi très bien avec la glace, les gaufres, ou… En savoir plus
Essayez ce gâteau brioché aux fraises et son glaçage crémeux au fromage frais. Le glaçage aux fraises peut être préparé à l'avance et conservé au congélateur. Au moment de la cuisson, il suffit de l'enfourner directement, sans décongélation. Idéal pour une petite faim nocturne. En savoir plus
Savourez tous les délices du shortcake aux fraises dans un gâteau de taille normale ! Ce classique estival est composé de fraises fraîches, d'un glaçage crémeux au fromage et d'une pâte moelleuse. Vous pouvez cuire une pâte épaisse et la couper en deux, ou… En savoir plus
La croûte de cette tarte toute simple est composée de bretzels et de biscuits sablés émiettés. Des guimauves fondues lient parfaitement le tout, pour une tarte sans cuisson. Garnissez de glaçage au fromage frais, de confiture de fraises maison express et d'amandes effilées. En savoir plus
Ce gâteau délicat et facile à préparer est composé de fines crêpes garnies de cheesecake aérien et de crème au citron. Le dessus est décoré de fraises fraîches tranchées et d'amandes. Un délice parfait pour les réunions de famille estivales. En savoir plus
Ce cheesecake au citron onctueux, garni de fraises fraîches, se présente en petits carrés et est idéal pour les buffets et les réceptions improvisées. Ce dessert ne nécessite aucune cuisson, un atout majeur par temps chaud. En savoir plus
Ce gâteau sans cuisson est une idée géniale pour l'été, quand la dernière chose qu'on a envie de faire est de préchauffer le four. Et si c'est la saison des fraises, ce dessert fera sensation ! Superposez des biscuits graham, un glaçage au fromage frais, des fraises fraîches et… En savoir plus
La garniture de cette tarte luxueuse est composée de fraises fraîches cuites dans une épaisse croûte croustillante au fromage frais. Le tout est recouvert d'un crumble croustillant à l'avoine. Pour la garniture, il vous faudra également un peu de… En savoir plus
Ce cheesecake léger et aérien à la mousse de fraises, sur une base de sablé pressé, ne nécessite aucune cuisson, mais il a besoin de temps pour prendre au réfrigérateur. Il est donc recommandé de commencer sa préparation la veille. Juste avant En savoir plus
Savourez le délicieux goût du cheesecake aux fraises dans ce milkshake. Sa base est une sauce à base de fraises fraîches, d'un peu de confiture et de jus de citron pour un goût équilibré. Il peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur. En savoir plus
Gabriella, neuf ans, originaire de Richmond, en Virginie, confie se sentir déjà appelée à travailler dans le monde culinaire. Ses débuts sont prometteurs : son pain perdu fourré à la fraise et au cheesecake lui a valu une victoire. En savoir plus
Savourez deux gâteaux populaires – cheesecake et brownie – réunis en un dessert impressionnant, facile à réaliser et du plus bel effet. La base, le brownie, est préparée avec une préparation pour gâteau du commerce, ce qui la rend moelleuse et très… En savoir plus
Si vous aimez autant le cheesecake que les brownies, cette recette vous permettra de les savourer sans compromis ! Réalisez deux desserts populaires en un seul. La base, un fond de brownie au chocolat moelleux et riche, est surmontée d'une couche de cheesecake à la vanille des plus délicates… En savoir plus
Ce gâteau délicat doit sa délicieuse saveur de fraise et sa belle couleur rose à une purée de fraises maison, dont l'arôme frais et naturel justifie à lui seul les efforts de préparation. Elle sert à la fois d'arôme, de colorant et de décoration. En savoir plus
Préparez cette challah maison parfumée au jus d'orange selon la recette de Molly Yeh. Elle est délicieuse le jour même, et le lendemain, légèrement sèche, elle se transforme en un excellent pain perdu. Une épaisse tranche de challah est découpée en une poche sur le côté, qui… En savoir plus
Savourez le goût délicat des fraises et de la crème dans ces délicieuses empanadas mexicaines, garnies de fraises fraîches et de fromage frais au gingembre. La pâte à empanadas peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur jusqu'au... En savoir plus
Ces mini-tours sont réalisées avec des tranches de concombre, une excellente alternative aux tartelettes, pour une entrée légère. Déposez une crème au fromage salée sur les concombres, ajoutez une tranche de steak grillé, une tranche de raisin, et… En savoir plus
Aussi beaux à regarder que délicieux à déguster, ces cupcakes révèlent un cœur onctueux et savoureux. Inspirés de la tarte au citron vert américaine, ils en reprennent à la perfection l'alliance caractéristique des agrumes sucrés et acidulés… En savoir plus
Melissa d'Arabian décore ses cupcakes aux agrumes d'un glaçage léger au chocolat blanc et de petites friandises, de pépites de chocolat, de dragées et même de flocons de céréales. Les enfants en raffolent ! Bien sûr, si vous avez envie de sucré, vous pouvez aussi… En savoir plus
Ce macaroni au fromage est le roi des gratins. Le secret réside dans la sauce. Préparé avec trois types de fromage – fromage à la crème, cheddar fort et cheddar extra-fort – il offre une texture incroyablement fondante et une saveur complexe et riche. À cuire au four. En savoir plus
Ce dessert éclatant et coloré est parfait pour les fêtes, et pourtant incroyablement facile à préparer. Son secret ? Utiliser des ingrédients surgelés et en conserve. Le résultat est non seulement magnifique, mais aussi délicieux. Vos invités n’y verront que du feu ! En savoir plus
La garniture de ces œufs est composée de relish, de piments doux, de fromage frais et de cheddar fort. Le résultat est une entrée qui rappelle la tartinade au fromage pimenté. Pour une présentation festive, dressez la garniture à la poche à douille. En savoir plus
Les raviolis au crabe sont appréciés pour le délicieux contraste entre leur pâte croustillante et leur farce fondante au crabe et au fromage. Cet amuse-bouche est particulièrement populaire dans les restaurants chinois aux États-Unis, mais grâce à une friteuse à air chaud, il est facile à préparer à la maison. Avec cet appareil astucieux, vous n'aurez plus besoin de… En savoir plus
De gros morceaux de pommes acidulées et sucrées rendent ce gâteau fruité et noisetté à l'érable délicieusement moelleux et tendre. Comme la pâte est préparée avec de l'huile végétale au lieu de beurre, ce gâteau convient aux végétaliens (dans ce cas, omettez le glaçage). En savoir plus
Ces délicieux roulés à la cannelle traditionnels sont colorés d'un arc-en-ciel de couleurs grâce à des colorants alimentaires en gel, pour des teintes éclatantes et joyeuses. Moelleux à souhait, ils sont généreusement nappés d'un glaçage au fromage frais maison et parsemés de vermicelles colorés. En savoir plus
Ce gâteau mexicain, avec sa délicieuse saveur tropicale, est le dessert idéal pour conclure un repas de fête. L'ajout de lait caillé à la pâte lui confère un moelleux incomparable et une texture parfaitement dense. Quant au glaçage à la mangue et au fromage frais, il apporte une touche de… En savoir plus
Une trempette épaisse à base de maïs, sucrée-salée, préparée avec du fromage à la crème, des jalapeños et des piments marinés, à servir en apéritif avec des chips de tortilla ou des crackers. Retirez les graines avant d'ajouter les jalapeños frais pour une saveur plus homogène. En savoir plus
Ce dessert combine trois desserts américains populaires : le brownie, le cheesecake et le gâteau red velvet. Chacun est complètement différent, mais leur association crée une saveur et une texture exceptionnelles. La base est un brownie au chocolat moelleux, recouvert de… En savoir plus
Cette trempette épaisse, à base de fromage à la crème et d'un mélange de fromages mexicains, est garnie de piments verts du Nouveau-Mexique (ou piments Hatch) et servie chaude dans une poêle en fonte. Le fromage à la crème équilibre parfaitement le piquant prononcé des piments, laissant… En savoir plus
Une délicieuse trempette au fromage frais et à la chair de crabe, servie sur des craquelins à l'ail et aux fines herbes avec des tomates cerises rôties. L'association de la douceur des tomates et des fruits de mer est tout simplement exquise ! Et les craquelins à l'ail sont faciles à préparer à la maison avec des ingrédients courants... En savoir plus
Ce dessert charmant regorge de saveurs, rappelant le gâteau aux carottes classique aux raisins secs et aux noix, mais il est beaucoup plus rapide à préparer. Inutile d'attendre une occasion spéciale pour savourer cette délicieuse gourmandise. Le trifle est garni de carottes. En savoir plus
Les pommes et le beurre de cacahuète forment une association des plus délicieuses, comme en témoigne ce superbe dessert d'automne. Les pommes sont compotées dans un peu d'alcool de contrebande, puis disposées en couches dans un plat, en alternance avec du beurre de cacahuète croquant. En savoir plus
Les jalapeños farcis sont une entrée populaire composée de piments verts frits et fourrés au fromage frais. Dans cette recette, Ree Drummond a choisi de les transformer en un gratin consistant en y ajoutant du poulet, tout en préservant toutes les saveurs du plat original. En savoir plus
Cette sauce au fromage frais, à la fois sucrée et épicée, accompagne à merveille le poulet frit épicé. Elle est prête en quelques minutes, mais laissez-la reposer un peu au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent harmonieusement. En savoir plus
Grâce à cette recette, vous réussirez à griller un parfait steak de faux-filet au charbon de bois. Pour l'accompagner, préparez une sauce spéciale au Stilton bleu. Le fromage bleu apporte une touche piquante à la sauce onctueuse : un accord parfait. En savoir plus
L'une des caractéristiques principales de ce quatre-quarts est sa croûte légère et croustillante, obtenue en saupoudrant les bords du moule de sucre turbinado en grains. Elle contraste à merveille avec la texture riche et moelleuse du gâteau, ce qui le rend… En savoir plus
La pâte à croissants du commerce est déjà prédécoupée en triangles perforés : il suffit de les séparer, de les garnir et de les cuire. Essayez cette délicieuse version méditerranéenne des croissants à la feta et aux épinards. Pressez bien pour enlever l’excédent de pâte. En savoir plus
Préparez une garniture de fromage frais, d'épinards et de cœurs d'artichauts, enveloppez-la dans des bandes de pâte filo et faites-la cuire au four pour obtenir de délicieuses tourtes dorées et croustillantes à la méditerranéenne. Gardez la pâte et les tourtes préparées couvertes pendant la préparation afin de garantir leur bonne tenue. En savoir plus
Avec cette recette, Ina Garten prouve que même un en-cas comme les nachos, généralement dégusté devant un match, peut être raffiné. Attendez-vous à une combinaison incroyablement savoureuse de chips, de crabe, de chili, de cheddar, de jalapeños marinés, d'avocat et… En savoir plus
Ce délicat gâteau à la citrouille, nappé d'un délicieux glaçage au fromage frais, est facile à réaliser et pourtant d'une grande élégance. Coupez-le en petits carrés et servez-le en dessert après un repas de fête ou avec une tasse de café. Merci à - En savoir plus
Les sandwichs chauds au fromage frais et à la mozzarella fondante prennent une saveur proche du bagel grâce à une garniture de graines de pavot, de sésame, d'oignons séchés et d'ail. Outre son goût délicieux, cette garniture apporte un agréable croquant qui se marie parfaitement avec la douceur du fromage et le moelleux de la mozzarella. En savoir plus
Grâce à la cuisson sous vide, un steak parfait digne des plus grands restaurants est enfin à la portée de tous. Placez un steak de bœuf dans un sachet, mélangez des épinards avec du fromage frais et de l'ail dans un autre, faites cuire le tout sous vide, et le tour est joué ! En savoir plus
Un apéritif idéal pour une soirée entre amis. Trois sauces à la pizza sont préparées sur une seule plaque de cuisson, de quoi satisfaire tous vos invités. Les sauces sont cuites à l'intérieur de la pâte à pizza. Essayez ces options : En savoir plus
L'association d'ananas en conserve et séché dans la garniture de ce cheesecake rehausse non seulement sa saveur, mais lui apporte également une texture supplémentaire qui contraste délicieusement avec le cœur crémeux à la noix de coco. Chaque bouchée est un délice… En savoir plus
Malgré leurs motifs floraux de Noël complexes, ces biscuits festifs sont très simples à réaliser. L'ajout de fromage frais rend la pâte souple et facile à couper, plier et façonner. Pour... En savoir plus
Le burger double, toujours aussi populaire, se pare d'une touche du Sud dans cette recette. Deux fines galettes de viande grillées, assaisonnées de sauce Worcestershire, sont recouvertes de cheddar fondant et déposées sur un pain brioché grillé avec une fine tranche de pain… En savoir plus
Ce plat est idéal pour faire manger des légumes aux enfants, car tout le monde adore les macaronis au fromage ! Vous pouvez aussi ajouter des petits pois avec les brocolis. Une fois les macaronis au fromage prêts, saupoudrez-les de chapelure et faites-les gratiner au four. Avant cela… En savoir plus
Cette entrée arc-en-ciel, aussi belle qu'originale, sera la star de votre fête. Composée de trois couches de fromage, elle est garnie de betteraves, d'herbes fraîches et de piments. Pour lui donner cette jolie forme de bombe, il vous faudra un saladier rond. En savoir plus
Cette entrée est réservée aux amateurs de sensations fortes. Des piments jalapeños rouges mûrs sont farcis d'un mélange de fromage frais et de piments marinés, puis cuits au four. Pour une présentation plus appétissante, conservez les graines. En savoir plus
Ce dessert s'inspire de la tarte aux noix de pécan américaine classique : pour ceux qui la trouvent trop riche et lourde, le cheesecake est la solution idéale. Le cheesecake et sa délicieuse garniture fondante aux noix de pécan peuvent être préparés à l'avance. Placez-les dans un… En savoir plus
Même un débutant peut réussir ce cheesecake tout simple : au lieu d’une croûte, il suffit de tapisser le fond du moule de biscuits au gingembre, de recouvrir de garniture au fromage frais et de faire cuire. Le nectar de pêche apporte une subtile saveur et un arôme fruité à la garniture. En savoir plus
Pour transformer des muffins aux légumes ou aux fruits (courgettes, bananes ou carottes) restants en de jolis petits gâteaux, il suffit de les décorer avec un glaçage. Un glaçage au fromage frais est idéal. En savoir plus










































































































