Jalapeños farcis au fromage et au piment
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Cette entrée est réservée aux amateurs de sensations fortes. Des piments jalapeños rouges mûrs sont farcis d'un mélange de fromage frais et de piments marinés, puis cuits au four. Pour une présentation plus originale, conservez les tiges après avoir retiré les graines.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 piments jalapeños
- 170 g de fromage frais ramolli
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Écrasez 170 g de fromage frais ramolli avec de la ricotta en tranches et 2 cuillères à soupe de piment finement haché.
- Étalez la garniture sur 8 demi-jalapeños rouges épépinés et disposez-les sur une plaque de cuisson. Parsemez de miettes de biscuits au beurre. Faites cuire au four à 190 °C (350 °F) jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu, environ 15 à 20 minutes.
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