Champignons farcis croustillants au brie
Votes : 1
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 15-20
Complexité: facilement
Portions : 15-20
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 8
Calories 217, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 10 G., protéines 9 G., glucides 9 G., fibre 1 G., cholestérol 51 mg, sodium 378 mg, sucre 2 G.
Portion : 1 sur 8
Calories 217, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 10 G., protéines 9 G., glucides 9 G., fibre 1 G., cholestérol 51 mg, sodium 378 mg, sucre 2 G.
Ces champignons farcis sont parfaits en entrée avant un repas de fête. Ils sont faciles à préparer : il suffit de garnir chaque chapeau de champignon d’un cube de brie, de saupoudrer d’un mélange de chapelure et d’herbes, puis de les enfourner. Un minimum d’effort pour un résultat délicieux !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 900 g de champignons bruns, pieds enlevés
- 6 cuillères à soupe de beurre salé fondu
- 220 g de brie, coupé en petits morceaux
- 2/3 tasse chapelure panko
- 0,5 tasse de persil frais haché
- 2 gousses d'ail écrasées
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : champignons de Paris, champignons crimini, beurre, fromage brie, chapelure panko, persil, ail
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 190 °C (thermostat 6). Disposez les champignons, ouverture vers le bas, sur une plaque de cuisson à rebords. Badigeonnez-les d'une cuillère à soupe de beurre fondu. Retournez les champignons, ouverture vers le bas, et placez une tranche de brie à l'intérieur de chaque chapeau.
- Dans un bol moyen, mélangez la chapelure, le persil, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre. Incorporez le reste du beurre fondu (5 cuillères à soupe). Déposez une petite quantité de ce mélange sur chaque champignon.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les champignons soient tendres sur les bords, que le fromage soit fondu et que le dessus soit doré, pendant 20 à 25 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.
Catégories :
Recettes similaires
