Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Pour un accompagnement aussi beau que facile à préparer pour vos prochaines fêtes, essayez ces tomates farcies au riz brun, aux herbes, au fromage mexicain et aux épices. Vous pouvez même utiliser les restes de riz du dîner de la veille. Servez ces tomates farcies en accompagnement de viande ou en entrée.

Ingrédients:

• 6 grosses tomates cœur de taureau
• 2,5 tasses de riz brun cuit et refroidi
• 1 tasse de persil plat finement haché
• 3/4 tasse de fromage mexicain émietté
• 1/4 tasse de menthe fraîche hachée finement
• 3 gousses d'ail, finement hachées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1,5 cuillère à soupe d'assaisonnement Mrs. Dash® Original Blend

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

riz brun, tomates à salade, menthe, Fromage Monterey Jack

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 160 °C. Épépinez les tomates et réservez la pulpe. Dans un saladier moyen, mélangez tous les autres ingrédients.
Étape 2
• Remplissez les tomates avec la farce et faites-les cuire au four pendant 20 à 25 minutes, à découvert.
Étape 3
• Transférez les tomates dans une assiette et servez-les comme plat principal ou comme accompagnement de légumes pour la viande.

Votes : 1