Jalapeños farcis
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Cette entrée tex-mex ravira les amateurs de cuisine épicée. Des demi-piments jalapeños farcis d'une préparation de haricots frits et de fromage sont recouverts de chips écrasées pour une croûte croustillante, puis cuits au four pour attendrir les piments et réchauffer la farce. Arrosez chaque piment d'un filet de crème fraîche pour adoucir le goût et servez.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 piments jalapeños
- 0,5 tasse de cheddar râpé
- 1/4 tasse haricots cuits au four
- 1 cuillère à café poudre de chili
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : piment jalapeño, haricots cuits au four, fromage cheddar, fromage à la crème, tortilla, assaisonnement au piment, Crème fraîche, coriandre
Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez 6 piments jalapeños en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
- Mélanger 1/2 tasse de cheddar râpé avec 1/4 tasse de haricots cuits au four, 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, 1 cuillère à café de poudre de chili et 1/4 cuillère à café de gros sel ; répartir le tout dans les moitiés de poivron.
- Tassez la farce au poivre dans les chips de tortilla écrasées et disposez-les, face croustillante vers le haut, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four à 220 °C (425 °F) jusqu'à ce que la farce commence à bouillonner, environ 12 minutes.
- Garnissez d'une cuillerée de crème fraîche et de coriandre, et servez !
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