Œufs mimosa au ranch


Comment préparer des œufs mimosa à la ranch
Temps: 15 min.
Complexité: facilement


Recette d'œufs mimosa avec sauce ranch.


Ingrédients:

  • 6 œufs durs, coupés en deux dans le sens de la longueur et dont on retire les jaunes
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse sauce ranch
  • 2 cuillères à soupe de sauce barbecue (Pour des recettes de sauce barbecue, voir ici.)
  • Découpé en rondelles vert oignon
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Nous recommandons

Préparation:

    Étape 1
  • Écrasez les jaunes d'œufs en purée, mélangez-les avec la mayonnaise, la moutarde de Dijon et la sauce ranch. Remplissez les blancs d'œufs avec ce mélange et versez-le sur les blancs. sauce barbecueParsemez les œufs farcis d'oignons verts.

Votes : 1

Photo de Melissa d'ArabianAuteur de la recette - (Melissa d'Arabian) - chef, présentateur télé, auteur culinaire
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