œufs farcis émeraude
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Complexité: facilement
Quantité: 12 canapés
Décorez votre table de fêtes avec de délicieux œufs mimosa vert émeraude. La farce est composée de jaunes d'œufs fouettés avec du cresson, des oignons verts et de l'estragon, ce qui lui confère une couleur éclatante et une saveur acidulée. Garnissez les demi-œufs de cette farce, puis disposez de fines tranches de jambon à l'intérieur. Un mariage de saveurs tout simplement divin !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 œufs
- 1 tasse de cresson
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 4 tranches de jambon
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Recettes avec des ingrédients similaires : œufs, cresson, oignons verts, estragon, jambon
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites cuire 6 œufs durs, puis écalez-les et coupez-les en deux. Placez les jaunes dans un robot culinaire et mixez-les avec 1 tasse de feuilles de cresson, 1/4 de tasse de mayonnaise, 2 cuillères à soupe d'oignons verts hachés, 2 cuillères à soupe d'estragon haché, une pincée de sel et de poivre noir.
- Coupez 4 tranches de jambon en fines lamelles, superposez-les et placez-les dans les blancs d'œufs vides. Garnissez de jaune d'œuf.
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