Cresson
Recueil de recettes utilisant le cresson comme ingrédient principal.
Si vous avez un autocuiseur, vous pouvez préparer un poulpe tendre et délicieux en moins d'une demi-heure. Faites-le bouillir dans une sauce épicée...
Cette salade est apparue pour la première fois dans le livre de cuisine de Robin Leach, Lifestyles of the Rich and Famous, paru en 1986, et a immédiatement…
Cette salade copieuse et saine reflète les influences de la cuisine iranienne. L'un de ses ingrédients clés est le sumac, une épice très répandue...
La sauce ranch crémeuse et acidulée et les légumes frais de printemps forment un accord parfait, s'harmonisant à merveille...
Si votre poisson cuit au four n'a pas cette croûte croustillante qui se forme lorsqu'on le fait frire à la poêle,...
Si vous aimez les pâtes à la sauce crémeuse, vous devez absolument essayer cette sauce épaisse et veloutée aux arômes...
La mortadelle parfumée, le cresson piquant et les olives salées forment une combinaison parfaite pour des sandwichs légers à déguster à l'heure du thé...
Ces sandwichs s'inspirent du banh mi vietnamien. Une moitié de baguette est garnie de salade thaï…
Pour une fête réussie, préparez des sandwichs gourmands en version miniature ! Cette recette utilise une base simple…
Ce burger généreux et juteux, garni d'un œuf au plat, d'un steak haché, de fromage et de roquette fraîche, est parfait pour le petit-déjeuner de la fête des pères ou...
Ce sandwich copieux est composé d'un steak de faux-filet grillé, d'une sauce au fromage bleu acidulée, d'oignons caramélisés et d'une touche acidulée...
Des cuisses de poulet mijotent avec des champignons shiitake dans une sauce aigre-douce épicée, agrémentée d'oignons verts, de gingembre, de piments, de tomates...
Le riz cuit restant du dîner d'hier soir constitue la base idéale pour un plat totalement nouveau et délicieux qui...
Fraîche, légère et pleine de légumes frais, cette salade est le complément idéal à votre alimentation estivale.
Les fruits transforment une simple salade verte en un mets raffiné, digne des fêtes ou des occasions spéciales. Dans ce...
Le bacon et les poireaux frits donnent une saveur délicieuse aux toasts au fromage. Le mélange d'oignons est étalé sur les tranches grillées...
Les morceaux de pâte à wonton assaisonnés sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Les noix et les canneberges apportent une palette de saveurs à une simple salade verte. Faites mijoter les canneberges pour la vinaigrette jusqu'à ce qu'elles...
Préparez de délicieux sandwichs à la japonaise avec du saumon grillé, du miso, du wasabi et des graines de sésame. Servez le saumon sur...
Le pu-dae-jigae (ou solyanka de l'armée), plat chaud populaire de Corée du Sud, est apparu dans les années qui ont suivi la guerre de Corée, lorsque...
Pour préparer ces sandwichs, il est préférable d'utiliser un steak de flanchet plus économique et courant, coupé dans le diaphragme...
Essayez nos sandwichs composés d'une délicieuse combinaison de jambon épicé, de légumes marinés et de cresson acidulé...
Cette frittata aux saucisses épicées et aux champignons sauvages aromatiques est un plat parfait pour un brunch rustique...
Décorez votre table de fête avec des œufs mimosa d'un vert émeraude éclatant. La farce est composée de jaunes d'œufs battus avec de l'eau...
De minuscules fleurettes de chou-fleur se camouflent parfaitement dans ce gratin de macaronis au fromage, ce qui rend le plat...
Un steak haché juteux et épicé, servi sur une brioche sucrée avec du brie fondant crémeux et du cresson acidulé.
Pour cette recette de poulet asiatique, les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales. Après une longue cuisson à feu doux…
Les principaux ingrédients de cette salade printanière juteuse sont des asperges blanchies, de la laitue, des radis et des morceaux de poulet fumé,...
Le cresson a une saveur amère et acidulée naturelle, et dans cette recette, elle est rehaussée par une vinaigrette épicée à base de...
Cette version du pesto est préparée avec du cresson, plus savoureux. Fouettez les feuilles avec des pignons de pin et du fromage de brebis…
Saviez-vous que le cresson est considéré comme l'un des aliments les plus nutritifs ? C'est vrai ! Il est riche en vitamine K, qui…
Les principaux ingrédients de la soupe grecque « Avgolemono » sont les œufs et le citron, qui donnent son nom au plat. Les œufs enrichissent le poulet…
Les haricots à œil noir sont l'ingrédient idéal pour des salades copieuses, délicieuses et nutritives, surtout lorsqu'ils sont associés à du bacon...
Cette salade asiatique juteuse et colorée associe des edamames blanchis (fèves de soja vertes) à...
Le poulet cordon bleu est une superbe combinaison de blanc de poulet rôti tendre, de jambon Forêt-Noire et de sauce fondante...
Fruits, herbes, noix, fromage et vinaigrette forment une combinaison gagnante pour un saindoux délicieux et élégant.
Remplacez la saucisse classique d'un hot-dog par une saucisse polonaise frite, garnissez-la de moutarde à l'ancienne épicée, caramélisée...
Bobby Flay revisite les hamburgers classiques à la sauce Los Angeles avec de la roquette fraîche et une relish d'avocat.
Les légumes et les viandes grillés confèrent à cette salade une saveur fumée unique, avec une délicieuse note fumée.
Les pâtes puttanesca tirent leur nom des travailleuses des bordels italiens qui ne passaient pas beaucoup de temps...
La salade Cobb américaine classique se compose de tomates coupées en morceaux égaux, d'œufs durs,...
Le steak de dinde grillé, épais et juteux, confère à ces burgers leur saveur unique. De plus…
Le pamplemousse rafraîchissant de cette salade se marie à merveille avec la saveur riche de la truite fumée. Avant de l'ajouter,...
Avec sa texture ferme et sa douce saveur de noisette, l'épeautre est un excellent ingrédient pour des salades copieuses et saines.
Les pétoncles sont un excellent plat pour le dîner : ils sont faibles en calories, riches en protéines, faibles en matières grasses et, surtout…
Pour préparer cette salade de fête à l'allemande, on assaisonne des pommes de terre et des concombres bouillis avec...
Ces cuisses de poulet festives sont préparées à partir de cuisses de poulet. Les cuisses sont désossées et...
Ce plat tire beaucoup de saveur de la sauce ranch, un mélange de mayonnaise et de lait caillé agrémenté d'épices et d'herbes fraîches. Ce...
La salade se compose de couches de tranches de tomates arrosées d'une vinaigrette César aux anchois.
Un morceau de bœuf mijote pendant 7 heures dans une délicieuse sauce asiatique aux saveurs complexes qui révèlent…
De tendres et savoureux morceaux d'avocat complètent à merveille le cresson juteux et savoureux et les arômes...
Ce qui est remarquable avec cette salade, c'est que, malgré la simplicité de ses ingrédients, elle combine…
Le surf and turf est un plat populaire aux États-Unis, au Canada et en Australie qui combine à la fois...
Cette salade est parfaite pour célébrer la fin de la semaine de travail. Elle est juteuse et...
Préparez un superbe plat léger aux saveurs méditerranéennes. De grosses noix de Saint-Jacques sont enrobées de sel...
Un plat d'été léger, rapide à préparer et d'une présentation exquise. Un filet mignon de porc tendre est cuit entier au four...
Pour réaliser ces longs sandwichs, les filets de saumon sont coupés en tranches dans le sens de la longueur et marinés dans un mélange d'épices asiatiques...
Préparez une salade juteuse et saine, pleine de vitamines et de saveurs éclatantes grâce aux morceaux sucrés...
Offrez-vous un petit-déjeuner gourmand composé d'œufs pochés, servis comme au restaurant. Suivez cette recette étape par étape pour…
Cette salade est parfaite en plat principal. Elle associe harmonieusement des morceaux de poulet doré, de gros chapeaux de champignons…
Tous les ingrédients de ce sandwich copieux forment un bouquet de saveurs exceptionnel : du bœuf savoureux, de la moutarde relevée…
Bien que cette salade paraisse simple, elle regorge de saveurs complexes grâce à ses ingrédients, qui...
L'une des meilleures façons de cuire un steak de faux-filet est de frotter la viande au préalable avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive.
Servez le blanc de poulet grillé avec une salade copieuse qui associe des textures contrastées et...
Ces sandwichs originaux sont à base de pain grillé à la patate douce. La patate douce est coupée en tranches fines et cuite au four…
Cette salade associe à merveille les différentes textures et saveurs de ses ingrédients. Épeautre ferme et moelleux, chou blanc tendre…
Si vous prévoyez une salade verte légère et riche en vitamines, une excellente solution serait d'utiliser un mélange de différentes variétés...
Le blanc de poulet bouilli est considéré comme la viande la plus diététique, mais malgré son apparente simplicité, il peut parfois être difficile à préparer...
Pour réaliser cette salade simple, mais très savoureuse et impressionnante, mélangez des morceaux de noix de muscade torréfiés et chauds...
Une salade simple et rafraîchissante, riche en vitamines, qui associe à merveille les saveurs acidulées de la roquette et du cresson avec...
En Occident, les œufs mimosa sont des œufs mimosa au goût très piquant, épicé ou acidulé. C'est un plat simple et...
Au lieu d'une simple purée de pommes de terre en accompagnement de votre table de fête, vous pouvez préparer quelque chose de plus intéressant et de plus savoureux...
Préparez des bruschettas avec des poivrons grillés en conserve et du fromage de chèvre pour une fête improvisée. Si vous avez...
Les lentilles vertes sont idéales pour préparer des salades, car cette variété ne cuit pas trop et conserve bien sa forme...
La meilleure façon de préparer un plat avec des légumes frais d'été est de les servir crus. Les légumes juteux et croquants sont tellement délicieux…
Ce plat pourrait facilement être qualifié de dîner sain. Mais sain ne signifie pas forcément ennuyeux…
Cette salade d'été, que l'on peut modifier en variant les ingrédients, mérite d'être préparée plus près de la saison...
Si vous avez acheté des cœurs de palmier en conserve, que vous souhaitez goûter leur saveur mais que vous ne savez pas exactement ce qu'ils contiennent...
Avec les beaux jours, on parle de la saison des barbecues, mais que diriez-vous de diversifier un peu votre menu de pique-nique et...
Un sandwich comme celui du petit resto du coin, aussi bon que celui qu'on prépare à la maison avec les ingrédients qu'on a sous la main. Mais le temps…
Ce savoureux sandwich à la viande est garni de rôti de bœuf tendre. Il est agrémenté d'épices...
Essayez de préparer ce sandwich de façon à ce qu'il puisse être cuit au four, ce qui rend le fromage encore plus...
De savoureux sandwichs composés de tranches de rosbif, de raifort, de moutarde et d'une délicieuse sauce à base de bouillon de poulet...
Recette détaillée du bœuf Wellington au fromage bleu et au cresson.
Recette détaillée du plat : Couronne de côtes de porc farcie aux pommes et aux noix.
Recette détaillée du plat : soupe aux quenelles, au bacon et aux pois gourmands.
Recette détaillée pour préparer ce plat : les latkes.
Recette détaillée pour la préparation de ce plat : Salade de légumes racines et de pommes.
Une recette détaillée de poisson grillé avec photos...
Le shabu-shabu, l'un des plats les plus populaires au Japon, est une autre forme de fondue où le plat est consommé dans...
Recette détaillée du plat : Salade de mahi-mahi au curry rouge thaï.
Ce plat est préparé à partir de restes de salade de mahi-mahi et de curry rouge thaï....
Recette détaillée pour préparer ce plat - L'incroyable bœuf "Bo Luk Lak".
Recette détaillée du plat : Steak grillé et salade de papaye.
Au Japon, le sukiyaki se prépare pour le déjeuner, et chacun utilise des baguettes pour se servir directement dans le plat pendant la cuisson. Par conséquent, tout le monde...
Recette détaillée du plat : Brochettes de fromage espagnol et de marmelade de coing.
Recette détaillée pour la préparation du plat : Côtelettes de longe de porc à la sauce Moyo.
Recette détaillée du plat : Chou-rave frit au cresson.
Recette détaillée du plat : soupe de cresson à la crème fouettée et au whisky.