Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 4 sandwichs

Essayez de préparer ce sandwich de façon à ce qu'il puisse être cuit au four : le fromage sera encore plus fondant, tandis que le brie lui confère une texture irrésistiblement fondante. On y retrouve le subtil arôme du fromage de chèvre, la saveur herbacée de la tomate verte et du cresson. Des tranches de bacon croustillantes viennent parfaire ce sandwich parfait.

Ingrédients:

• 8 tranches de pain de mie
• 16 tranches de bacon dégraissées
• 200 g de beurre à température ambiante
• 350 g ou moins de brie de bonne qualité
• 2 morceaux de physalis, tranchés
• 250 g moelleux fromage de chèvre, coupé en 8 tranches
• Cresson

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pain blanc, lard, cerises de terre, fromage de chèvre, fromage Brie, cresson

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Déposez le bacon sur le gril et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Transférez-le sur une assiette recouverte de papier absorbant. Coupez chaque tranche en quatre morceaux et réservez.
Étape 2
• Tartinez de beurre une face de chaque tranche de pain. Garnissez 4 tranches de pain avec 3 à 4 tranches de brie, 2 tranches de tomatillos, du cresson, 2 tranches de fromage de chèvre et 4 tranches de bacon. Salez et poivrez. Recouvrez avec les tranches de pain restantes, face beurrée vers le haut.
Étape 3
• Faites griller les sandwichs aux tomatillos et au bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et que le brie soit fondu.

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