Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 20

« Ces crostinis aigre-doux se marient à merveille avec presque tous les fromages et une confiture, une gelée ou un chutney assorti », explique Sunny Anderson. Essayez l'association raffinée du fromage de chèvre frais, des canneberges épicées et du romarin. Si vous ne trouvez pas de crostinis tout prêts, coupez simplement une baguette en biais, arrosez-la de beurre et faites-la griller ou cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Ingrédients:

• 1 tasse de canneberges séchées
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 4 cuillères à café de miel
• 20 à 24 feuilles de romarin fraîches
• 20 crostinis achetés en magasin
• 200 g de fromage de chèvre à température ambiante

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

toasts, fromage de chèvre, canneberges séchées, Miel, romarin

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole moyenne, mélanger les canneberges, le bouillon, le miel, le romarin, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Laisser cuire 1 minute, puis retirer du feu et laisser refroidir dans la casserole.
Étape 2
• Tartinez les crostinis de fromage de chèvre et garnissez-les de canneberges.

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