Sandwich chaud au fromage, au beurre de cacahuète et à la confiture
Votes : 1
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 226, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 4 G., protéines 8 G., glucides 18 G., fibre 1 G., cholestérol 17 mg, sodium 305 mg, sucre 3 G.
Calories 226, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 4 G., protéines 8 G., glucides 18 G., fibre 1 G., cholestérol 17 mg, sodium 305 mg, sucre 3 G.
Dans cette recette, Ree Drummond a combiné deux sandwichs américains populaires : le sandwich au fromage chaud et le sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. Le résultat est impressionnant. Une généreuse quantité de fromage fondant, de confiture sucrée et de bacon frit salé rendent ce sandwich vraiment exceptionnel.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 à 3 tranches de bacon, coupées chacune en 2 ou 3 morceaux.
- Un demi-oignon moyen, coupé en deux et finement émincé
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2 tranches de pain au levain
- 1 cuillère à soupe de confiture d'abricots ou de pêches
- 60 g de fromage Manchego râpé
- 1 tranche de provolone
- 1 tranche de fromage suisse
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Déposez le bacon dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 2 minutes de chaque côté ; réservez-le sur une assiette. Ajoutez l'oignon, salez et poivrez, et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes. Égouttez-le sur du papier absorbant. Essuyez la poêle et remettez-la sur le feu.
- Tartinez les deux tranches de pain de beurre de cacahuète, puis de confiture. Déposez le Manchego sur une tranche, puis coupez le provolone en deux et placez-le dessus. Coupez le gruyère en deux et placez-le sur la confiture de l'autre tranche. Disposez les oignons sur le provolone, puis ajoutez les lardons. Superposez les deux sandwichs.
- Étalez la moitié de la mayonnaise sur le dessus du sandwich. Placez le sandwich, face tartinée de mayonnaise vers le bas, dans la poêle. Étalez le reste de la mayonnaise sur l'autre moitié du pain. Faites dorer le sandwich jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que le fromage soit fondu, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Coupez le sandwich en deux et servez.
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