Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 600 g.

Salée, sucrée et croustillante, cette granola façon beurre de cacahuète et confiture, agrémentée de canneberges séchées, est plutôt un dessert qu'un petit-déjeuner. Dégustez-la à la cuillère ou parsemez-en votre granola sur de la glace au chocolat ou à la fraise, du fromage blanc ou un yaourt.

Ingrédients:

• 60 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de cassonade bien tassée
• 3 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
• 0,5 c. à thé de gros sel
• 1 tasse et 3/4 de flocons d'avoine
• 1 tasse de cacahuètes glacées au miel
• 2/3 tasse de canneberges séchées
• 0,5 cuillère à soupe de granules de beurre d'arachide

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

flocons d'avoine, Granulés de beurre de cacahuète, canneberges séchées, Miel

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Placez la grille du four sur l'étagère du milieu et préchauffez le four à 160 °C.
Étape 2
• Dans un grand bol, mélangez le beurre, la cassonade, le miel, l'extrait de vanille et le sel. Ajoutez les flocons d'avoine et les cacahuètes et mélangez bien pour les enrober. Vaporisez une plaque à pâtisserie à rebords d'huile de cuisson et déposez-y la préparation à l'avoine à l'aide d'une cuillère.
Étape 3
• Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement sur la plaque. Incorporer les canneberges séchées et les pépites de beurre de cacahuète. Le granola peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 5 jours maximum..

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