Bol géant au chocolat et au beurre de cacahuète
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Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 487, matières grasses totales 30 G., graisses saturées 14 G., protéines 11 G., glucides 46 G., fibre 3 G., cholestérol 13 mg, sodium 106 mg, sucre 38 G.
Calories 487, matières grasses totales 30 G., graisses saturées 14 G., protéines 11 G., glucides 46 G., fibre 3 G., cholestérol 13 mg, sodium 106 mg, sucre 38 G.
Ce dessert se présente sous la forme d'un énorme bonbon. Coupe Reese's Un cœur de beurre de cacahuète enrobé de chocolat. Mais outre le beurre de cacahuète, une autre surprise se cache à l'intérieur : des bonbons éparpillés. Pièces Reese'sPour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'un moule à tarte cannelé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de chocolat au lait haché (environ 2,5 tasses)
- 1 tasse de beurre d'arachide
- 0,5 tasse de sucre glace
- 1/3 tasse de biscuits salés écrasés (environ 10)
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé à température ambiante
- Une pincée de gros sel
- 1 tasse et demie de bonbons au beurre d'arachide enrobés, comme les Reese's Pieces
- Équipement spécial: moule à tarte d'un diamètre de 22 cm.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Vaporisez un moule à tarte d'huile de cuisson. Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante). Maintenez le chocolat au chaud à feu doux jusqu'au moment de l'utiliser.
- Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre glace, les biscuits Graham, le beurre et le sel. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement le beurre de cacahuète et les bonbons.
- Versez la moitié du chocolat dans le moule préparé. Placez au congélateur pendant environ 10 minutes pour permettre au chocolat de prendre.
- Étalez la garniture sur le chocolat dans le moule à l'aide d'une spatule en silicone, en laissant environ 1 cm de bord. Versez le reste du chocolat sur la garniture, en l'étalant de façon à ce qu'il coule le long du bord ouvert et que la garniture soit invisible. Placez au congélateur pendant environ 10 minutes pour faire prendre. Servez à température ambiante.
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