Fondue au chocolat et beurre de cacahuète
Complexité: facilement
Quantité: 760 ml.
Vous n'avez pas de service à fondue ? Pas de souci ! Katie Lee partage une recette de fondue au chocolat et au beurre de cacahuète, facile et rapide à préparer sur la plaque de cuisson. Même les débutants peuvent la réussir. Préparez-la juste avant de servir et servez immédiatement. La sauce au chocolat est onctueuse et riche, avec de délicieuses notes légèrement salées apportées par le beurre de cacahuète. C'est un régal, simple et rapide à préparer. Pour accompagner, proposez des bâtonnets de sucre salés, des bananes, des fraises, du chocolat noir, des marshmallows ou d'autres gourmandises de votre choix. Idéal pour une soirée romantique ou un enterrement de vie de jeune fille.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de crème épaisse + 0,5 tasse au besoin
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1,5 tasse de beurre d'arachide crémeux
- 0,5 cuillère à soupe de granulés de chocolat mi-sucré
- Pour servir: pailles salées, bananes, fraises, chocolat noir, guimauves
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole moyenne, mélangez la crème et le sucre et faites chauffer à feu doux. Lorsque la crème est chaude (sans la faire bouillir), ajoutez le beurre de cacahuète et remuez délicatement jusqu'à obtenir une consistance lisse. Retirez du feu. Incorporez le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Servez immédiatement avec des accompagnements au choix : bretzels, bananes, fraises, chocolat noir ou guimauves. Si la fondue se sépare, incorporez-y deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse froide.
Auteur de la recette - Katie Lee est une auteure culinaire et critique gastronomique américaine à la télévision.
Catégories :
Recettes similaires
