Fondue au chocolat blanc rapide
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Pour votre prochaine soirée entre amis ou un dîner romantique, préparez une fondue légère au chocolat blanc et au lait de riz vanillé. Une pincée de cannelle rehaussera à merveille ses notes vanillées. Servez-la avec des fruits rouges, des morceaux de biscuits, des guimauves ou, pour les plus aventureux, essayez-la avec des chips.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 à 3/4 tasse de lait de riz vanillé sucré
- 1 bâtonnet de cannelle
- 680 g de chocolat blanc haché
- Une pincée de gros sel
- Cannelle moulue, pour saupoudrer
- Pour servir: mûres, morceaux de brownie, pépites ondulées, biscuits graham, guimauves, pailles salées et fraises
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le lait de riz dans une casserole moyenne et ajoutez le bâton de cannelle. Faites chauffer à feu moyen, puis retirez du feu et ajoutez le chocolat et le sel. Laissez reposer une minute, puis remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Si le mélange est trop liquide, faites-le chauffer encore un peu ; s'il n'est pas assez liquide, ajoutez du lait de riz. Saupoudrez de cannelle et servez avec une sauce.
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