Biscuits au beurre de cacahuète et à la confiture
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Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 15
Complexité: facilement
Portions : 15
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 155, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 2 G., protéines 4 G., glucides 15 G., fibre 1 G., cholestérol 11 mg, sodium 8 mg, sucre 13 G.
Calories 155, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 2 G., protéines 4 G., glucides 15 G., fibre 1 G., cholestérol 11 mg, sodium 8 mg, sucre 13 G.
Ces biscuits rappellent le célèbre sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture, et ne contiennent que cinq ingrédients : du beurre de cacahuète, du sucre, de la vanille, un œuf et de la confiture de raisin pour la garniture. Laissez-les refroidir complètement. C’est essentiel pour qu’ils durcissent et deviennent parfaitement croustillants. Bon appétit !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 œuf
- 3/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 4 cuillères à café de confiture de raisin
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Dans un bol moyen, battre l'œuf et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse. Ajouter le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène. La pâte aura alors épaissi.
- Déposez la pâte, une cuillère à soupe à la fois, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Vaporisez une petite spatule coudée d'huile de cuisson et aplatissez les boules de pâte en une couche de 1,25 cm d'épaisseur ; formez un puits au centre. Ajoutez 1/4 de cuillère à café de confiture de raisin dans chaque puits et étalez-la en une fine couche.
- Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 15 à 18 minutes. Laisser les biscuits refroidir.
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