biscuits au beurre de cacahuète

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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 20 biscuits

Pour préparer ces délicieux biscuits enrobés de grains de sucre, nul besoin d'ustensiles de cuisine sophistiqués. Un simple coup de fourchette suffit, et ils sont prêts à enfourner.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 tasse de sucre et 1/4 de tasse pour la panure
110 g de beurre à température ambiante, plus un peu pour graisser la poêle.
1 œuf
1 cuillère à soupe beurre de cacahuète consistance homogène (pâte)
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 c. à thé de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1,5 tasse de farine

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : beurre de cacahuète, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, pâte brisée

Cuisiner le plat selon la recette :

Préchauffez le four à 190 °C. Graissez une plaque de cuisson. Dans un grand bol, battez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Ajoutez l'œuf au mélange. Incorporez le beurre de cacahuète et la vanille, puis battez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajoutez le sel, le bicarbonate de soude et la farine, puis mélangez.

Façonnez la pâte en boules de 2,5 cm de diamètre et roulez-les dans le sucre. Disposez-les sur une plaque de cuisson et aplatissez-les avec une fourchette. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes.

Catégories :

recette / Desserts / Cookie / cuisine américaine

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