Biscuits au beurre de cacahuète et à la confiture de fraises
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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 35
Complexité: facilement
Portions : 35
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 249, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 6 G., protéines 4 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 37 mg, sodium 100 mg, sucre 17 G.
Calories 249, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 6 G., protéines 4 G., glucides 31 G., fibre 1 G., cholestérol 37 mg, sodium 100 mg, sucre 17 G.
Ces biscuits amusants sont un vrai régal à préparer avec les petits ! Ils peuvent mesurer et mélanger les ingrédients eux-mêmes, et ils adoreront incorporer le beurre de cacahuète à la confiture de fraises pour créer de jolis tourbillons. Et bien sûr, ils seront ravis de goûter le fruit de leur travail !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses de farine de première qualité
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café et quart de gros sel
- 1,5 tasse (330 g) de beurre non salé ramolli
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 gros œufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
- 1 tasse de confiture de fraises lisse
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Tapissez une grande plaque de cuisson (45 x 32 cm) de papier sulfurisé et vaporisez-la d'huile de cuisson.
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
- Dans le bol d'un batteur sur socle muni du batteur plat, mélanger le beurre et le sucre et battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 5 minutes.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille. Ajoutez le mélange de farine et mélangez à faible vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Déposez une petite quantité de pâte sous chaque coin du papier sulfurisé pour le maintenir en place. Ensuite, à l'aide de grandes cuillères, répartissez la pâte sur toute la surface du papier sulfurisé. Recouvrez légèrement de film alimentaire et étalez la pâte en une couche uniforme, en remplissant toute la plaque de cuisson. Retirez le film alimentaire.
- À l'aide d'une cuillère, répartissez le beurre de cacahuète et la confiture de fraises en petits tas sur toute la pâte. Avec le dos d'une cuillère, mélangez en effectuant un mouvement circulaire, en pressant délicatement la garniture sur la surface de la pâte.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement gonflés et dorés sur les bords, pendant 20 à 25 minutes. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson, puis coupez-les en carrés.
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