Sandwichs au jambon et aux légumes marinés

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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Essayez des sandwichs avec une délicieuse combinaison de jambon épicé, de légumes marinés et de cresson. Le jambon nature cuit au four et le jambon fumé conviennent tous deux, et il est préférable d'utiliser une variété de légumes, comme des carottes, des concombres et des poivrons. Avant de préparer les sandwichs, faites griller les pains et tartinez-les de mayonnaise aux oignons verts et au jus de citron.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

8 petits pains à sandwich grillés
1 oignon vert
2 cuillères à soupe de jus de citron

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise, 1 oignon vert finement haché, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1/2 cuillère à café de gros sel et une pincée de poivre noir fraîchement moulu. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étalez un peu de sauce sur les moitiés inférieures de 8 petits pains grillés. Garnissez d'une épaisse tranche de jambon cuit ou fumé, de légumes marinés (comme des carottes, des concombres et des poivrons), de cresson, d'un peu plus de sauce, puis recouvrez avec les moitiés supérieures des petits pains.

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