petits pains à sandwich
Une collection de recettes ayant pour ingrédient principal : les petits pains à sandwich.
Vues : 2 638- salade de chou asiatique
- Saucisse de poulet maison
- Sandwich au poulet au curry thaï et à la saucisse
Cette recette de saucisse de poulet maison peut être utilisée non seulement dans des sandwichs, mais aussi dans d'autres plats, ou simplement dégustée en accompagnement. Les cuisses de poulet hachées et un peu de gras de porc rendent la saucisse très juteuse, et la poudre de curry lui donne un goût délicieux. En savoir plus
Vues : 2 519Croyez-moi, ce n'est pas votre sandwich BLT (bacon, laitue, tomate) classique ! Kelsey Nixon a revisité la recette traditionnelle en remplaçant le bacon par de la pancetta, la laitue par de la roquette et les tomates rouges habituelles par des tomates vertes frites. En savoir plus
Vues : 1 454Les délicieux mini-sandwichs de Bobby Flay ont tout pour plaire. Des tomates vertes frites croustillantes, accompagnées d'une mayonnaise au fromage de chèvre acidulée et d'une relish maison salée et épicée, sont tout simplement exquises. En savoir plus
Vues : 2 162Le brisket est une poitrine de bœuf fumée, recouverte d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. La poitrine étant assez ferme, prévoyez de la fumer pendant au moins 8 heures et de la faire mariner deux jours au préalable dans une saumure épicée. En savoir plus
Vues : 766Ces délicieux sandwichs juteux sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Préparés sur des muffins anglais, ils sont composés d'une galette de chorizo mexicain, de fromage pepper jack fondant et savoureux, et d'une omelette tendre au piment vert. Leur saveur particulière est… En savoir plus
Vues : 575Ce délicieux sandwich salé est composé de chair de crabe à carapace molle frite dans une pâte tempura croustillante, de salade de chou avec une sauce tartare maison et de chips aromatisées à l'Old Bay. Pour préparer les chips, achetez des chips nature avec - En savoir plus
Vues : 1 005Pour préparer ces délicieux sandwichs, enrobez les filets de poulet de farine, faites-les frire, puis trempez-les dans une sauce aigre-douce asiatique pour bien les enrober. Servez-les dans des petits pains avec une tranche de fromage, une tomate et de la laitue. En savoir plus
Vues : 502Si vous n'avez jamais réussi à faire de beaux œufs pochés, essayez la méthode de Sunny Anderson. Les œufs sont parfaits du premier coup. Et pour son sandwich, Sunny a utilisé du porc effiloché à la place du jambon et a ajouté une bonne dose de… En savoir plus
Vues : 472Des saucisses polonaises fumées et grillées sont servies dans de longs pains hoagie avec des oignons caramélisés, du fromage frais fumé et de la moutarde. La sauce adobo, à base de piments chipotle, apporte une subtile saveur fumée et une touche acidulée au fromage. Ces sandwichs sont délicieux. En savoir plus
Vues : 789Ce sandwich est composé de fines tranches de poulet frites dans un riche mélange d'épices. Une excellente alternative au steak de bœuf si vous recherchez un repas savoureux et abordable. Déposez le poulet frit sur des petits pains, nappez-le d'une savoureuse sauce au fromage, et… En savoir plus
Vues : 547Pour ces sandwichs, les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales. Elles sont toujours juteuses, tendres et restent bien moelleuses. On peut les griller ou les faire revenir à la poêle. Garnissez le poulet d'oignons caramélisés, à la fois doux et épicés. En savoir plus
Vues : 619Un Philly cheesesteak est un sandwich composé de fines tranches de steak de bœuf grillé, nappées d'une sauce au fromage fondante. Pour cuire le steak rapidement, tranchez-le très finement. C'est plus facile si le steak est… En savoir plus
Vues : 771Molly Yeh prépare elle-même les bagels aux pommes de terre pour ces sandwichs. Les petits pains obtenus sont moelleux et délicieusement tendres, parfaits pour être congelés tranchés et passés au grille-pain pour un délicieux petit-déjeuner à tout moment de la journée. Essayez ces sandwichs avec : En savoir plus
Vues : 677Dans sa version simplifiée et plus consistante des œufs Bénédicte, Ree Drummond remplace le bacon par du steak frit, les œufs au plat par des œufs pochés, et prépare la sauce hollandaise en un clin d'œil, sans ébullition, au blender – on ne peut plus simple ! L'essentiel, c'est que… En savoir plus
Vues : 403Préparez de délicieux sandwichs copieux avec un steak de bœuf juteux et un croque-monsieur fondant. La sauce à la moutarde, au romarin et au soja qui nappe le steak lui confère une saveur exceptionnelle. Faites-le griller sur un barbecue ou sur une plaque de cuisson... En savoir plus
Vues : 551Un seul de ces sandwichs d'Anne Burrell suffit pour un grand nombre de convives si vous le coupez en plusieurs petites parts et le servez en apéritif. La garniture se compose de tranches juteuses de steak grillé, de roquette rafraîchissante, de poivrons marinés acidulés, de fromage fontina crémeux, et tout cela… En savoir plus
Vues : 371Ce copieux et savoureux sandwich mexicain est composé d'un steak pané et frit servi sur un long pain avec des tranches d'avocat, de la laitue iceberg, des rondelles de jalapeño marinées et une salsa de légumes rôtis. En savoir plus
Vues : 537« J'adore les brioches vapeur pour leur texture et leur saveur sucrée », confie Molly Yeh. « Cette recette s'inspire des délicieuses brioches au steak que j'ai dégustées il y a longtemps à Hong Kong. Elles étaient servies avec une sauce aux cacahuètes exquise, dont je me souviens encore… » En savoir plus
Vues : 736Le cheesesteak classique est une délicieuse combinaison de fines tranches de steak grillé et d'une généreuse quantité de fromage fondant dans un pain allongé. Jeff Mauro a décidé d'ajouter davantage de légumes à sa version à la Chicago de ce sandwich. Le bœuf grillé sera accompagné de… En savoir plus
Vues : 1 294La giardiniera, ces légumes marinés italiens traditionnels, apporte une saveur particulière à ces sandwichs au bœuf braisé. Son acidité équilibre la richesse du bœuf et ajoute du croquant au sandwich. La giardiniera est facile à préparer et à conserver à la maison. En savoir plus
Vues : 390Valerie Bertinelli prépare un délicieux brisket de bœuf à la mijoteuse, et son secret pour cette recette : un sachet de soupe à l’oignon déshydratée. Cet ingrédient clé imprègne instantanément le bœuf d’une saveur incroyable. Servez la viande sur… En savoir plus
Vues : 1 400Autre atout de la friteuse à air : la cuisson des hamburgers ! Fini les tracas du barbecue, la fumée dans la cuisine et les projections de graisse partout. Utilisez cette recette et ajoutez vos garnitures préférées, comme : En savoir plus
Vues : 389Pas besoin d'être un chef de fast-food pour préparer rapidement des cheeseburgers pour un grand nombre de personnes ! Il existe une astuce géniale qui évite de former des steaks hachés individuels. Il suffit de faire revenir le bœuf haché à la poêle et de l'étaler en une couche uniforme sur le moule agrafé... En savoir plus
Vues : 490Un bœuf succulent et savoureux, cuit à la mijoteuse avec un bouquet d'herbes italiennes séchées, servi sur des petits pains français moelleux et garni d'aïoli à l'ail maison et de giardiniera. Conservez le reste d'assaisonnement italien dans un récipient hermétique. En savoir plus
Vues : 641Quand la saison des barbecues et des grillades est encore loin, une mijoteuse électrique est bien pratique. La viande mijote doucement, ce qui la rend tendre et juteuse. Mais le secret, c'est la sauce barbecue maison, qui imprègne le porc d'une délicieuse saveur estivale. En savoir plus
Vues : 869La frita est un sandwich cubain composé d'un steak haché juteux dans un pain, garni d'une généreuse portion de frites croustillantes. Les frites sont faciles à préparer en faisant frire des pommes de terre râpées, et ce qui rend ce sandwich vraiment délicieux, c'est… En savoir plus
Vues : 1 293On peut facilement cuire une mini-pizza individuelle sur un demi-muffin anglais. Sunny Anderson suggère de préparer les ingrédients séparément (les mini-bases de pizza et les garnitures) et de les congeler pour les avoir toujours sous la main. En savoir plus
Vues : 822La saveur de ces sandwichs s'inspire des crevettes à l'ail vendues dans les kiosques et les camions-restaurants des rues d'Hawaï. L'ail est généreusement frit au beurre et saupoudré de paprika et de poivre de Cayenne. Le mélange obtenu est ensuite mélangé avec… En savoir plus
Vues : 518Le secret de ce cheesesteak ? Il n'y a pas de steak ! Pas de viande du tout ! À la place, de savoureux champignons portobello charnus sont disposés sur des frites et nappés d'une onctueuse sauce au fromage. Ce cheesesteak peut être servi non seulement sur... En savoir plus
Vues : 493Cette recette du sandwich Sloppy Joe classique s'inspire des saveurs tex-mex. Au lieu du traditionnel bœuf haché, on utilise du chorizo mexicain cru (à ne pas confondre avec le chorizo espagnol). En savoir plus
Vues : 547Pour éviter de préparer un sandwich pour chaque invité, achetez un paquet de petits pains à sandwich, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, faites-les griller et assemblez-les pour former un grand sandwich. Il est important que le bacon et les tomates soient tranchés. En savoir plus
Vues : 554Ces sandwichs sont généreusement garnis de boulettes de viande juteuses et de fromage fondant, mais grâce à leur format miniature, vous n'aurez pas à craindre de tacher votre chemise avec de la sauce. Préparez-les sans séparer les petits pains du commerce et servez-les tels quels… En savoir plus
Vues : 399Qui pourrait résister à ce mélange sucré-épicé de bœuf haché tendre, de raisins secs, d'amandes et d'olives, servi sur des petits pains moelleux à la pomme de terre avec une mayonnaise à l'ail ? Le picadillo est un plat de viande hachée populaire en Amérique latine. Préparez des galettes de picadillo et… En savoir plus
Vues : 508Ce sandwich copieux se compose d'un œuf au plat cuit dans une sauce épicée puis blanchi, de brocolis-rapini sautés, le tout servi dans un pain grillé recouvert de fromage fondu. C'est l'équilibre parfait. En savoir plus
Vues : 735À Philadelphie, le débat fait rage : Pat's King of Steaks ou Geno's Steaks prépare-t-il le meilleur cheesesteak ? On attribue à Pat Olivieri l'invention de ce sandwich composé de fines tranches de bœuf et d'oignons, dans les années 1930, auquel il aurait ajouté du fromage… En savoir plus
Vues : 1 063Ces délicieux sandwichs, très appréciés des enfants, sont composés de poulet croustillant mariné au citron, de tranches de prosciutto croustillantes, d'une mayonnaise au pesto rafraîchissante et de mozzarella fondante sur des petits pains à la pomme de terre grillés. En savoir plus
Vues : 1 028Pas besoin de sortir ni d'allumer le barbecue pour savourer les délicieuses saveurs du barbecue. Le poulet de ces sandwichs est cuit à la poêle et servi avec une sauce barbecue épaisse et savoureuse, aux notes sucrées, épicées et acidulées. En savoir plus
Vues : 1 089Une grille facilite la préparation de ces généreux sandwichs aux saucisses et aux poivrons. Une touche sucrée de vinaigre balsamique et une pointe de piquant grâce aux piments serrano rehaussent considérablement les saveurs. Avant de garnir les pains de saucisses et de légumes, En savoir plus
Vues : 548La noix de coco et l'huile de coco contenues dans ce chutney vert à la coriandre lui confèrent une texture onctueuse et une consistance tartinable idéale. De plus, la saveur douce et légèrement noisettée de la noix de coco, ainsi que son arôme, équilibrent à merveille le piquant des piments. En savoir plus
Vues : 960Le sandwich « French dip », malgré son nom, est une invention américaine. Il s'agit d'un long pain garni de fromage, de fines tranches de rôti de bœuf et d'oignons frits, servi avec une sauce. Faites griller les sandwichs sous un appareil à pain jusqu'à ce qu'ils soient dorés. En savoir plus
Vues : 378L'un des ingrédients les plus importants de la cuisine mexicaine est le piment ancho. Ce piment poblano séché et mûr, réduit en poudre, possède une saveur fumée et sert à préparer des sauces riches, des ragoûts et des soupes. Ajoutez ce piment à… En savoir plus
Vues : 538Le filet mignon de porc est mariné dans une saumure jamaïcaine relevée à base de rhum, de cassonade, d'ail, de gingembre et de piment de la Jamaïque, puis grillé jusqu'à ce qu'il soit parfaitement doré. La viande est savoureuse et juteuse. Tranchez-la finement et faites-la cuire. En savoir plus
Vues : 493Vous n'avez pas besoin de sorbetière pour préparer cette glace maison au thé vert matcha. Elle prendra au congélateur, pour une texture onctueuse et un goût délicieux. Pour des sandwichs glacés, garnissez de mini-gâteaux… En savoir plus
Vues : 744Préparez de délicieux sandwichs à la japonaise avec du saumon grillé, du miso, du wasabi et des graines de sésame. Le saumon est servi sur des petits pains grillés tartinés de mayonnaise à l'avocat, garnis de cresson et de tranches de concombre. C'est incroyablement juteux et… En savoir plus
Vues : 412La moutarde et les bretzels concassés forment une panure croustillante et salée pour les côtelettes de filet mignon de porc. Et le filet mignon lui-même, grâce à son petit diamètre, est parfait pour des mini-sandwichs qui peuvent être servis en apéritif à partager… En savoir plus
Vues : 748Le nom de ce sandwich louisianais vient du mot anglais « poor boy » (pauvre garçon). On pense que la recette a été inventée par les frères Benny et Clovis Martin, qui distribuaient des sandwichs gratuits aux grévistes en 1929. En savoir plus
Vues : 555Un gros sandwich sous-marin bien juteux peut facilement constituer un déjeuner copieux. Garnissez le pain d'un mélange de légumes rôtis et de viande, ajoutez des tranches de fromage et faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. L'ingrédient secret de ce sandwich est un mélange de piments cerises marinés et d'une saumure de… En savoir plus
Vues : 554Rachel Ray partage la recette de sandwich préférée de son mari, John Cusimano, qu'elle appelle « Da Cuz » : « Du bœuf italien au jus sur un petit pain avec une sauce au fromage provolone, des poivrons grillés et des légumes marinés. Voici un de mes sandwichs préférés. » En savoir plus
Vues : 532Le filet de bœuf cuit au four selon cette recette simple de Ree Drummond est incroyablement juteux et savoureux, mais le meilleur reste sa croûte croustillante aux poivrons. Pour l'obtenir, roulez le filet dans un mélange de poivrons concassés des trois variétés avant de le cuire. En savoir plus
Vues : 498Pour réaliser ces sandwichs, vous aurez besoin de mini-pains à la pomme de terre et de tranches de jambon désossées. Avant de les assembler, faites revenir les tranches de jambon à la poêle et badigeonnez-les d'un glaçage miel-moutarde pour obtenir une délicieuse croûte. En savoir plus
Vues : 441Essayez des sandwichs avec une délicieuse combinaison de jambon épicé, de légumes marinés et de cresson. Le jambon nature cuit au four et le jambon fumé conviennent tous deux, et il est préférable d'utiliser une variété de légumes, tels que des carottes, des concombres et des poivrons. En savoir plus
Vues : 625Ces mini-sandwichs sur pain brioché sont faciles à tenir pour les petites mains, ce qui les rend parfaits pour le goûter à l'école. Chaque sandwich est plein de saveurs (grâce à la mayonnaise et à la sauce barbecue) et riche en protéines avec de la dinde rôtie et… En savoir plus
Vues : 484Le cheesecake classique de Philadelphie est une combinaison exquise de fines tranches de bœuf juteuses et d'une généreuse quantité de fromage fondant, le tout dans un long pain hoagie. Étant un plat de restauration rapide, il est traditionnellement préparé avec une coupe de bœuf bon marché et… En savoir plus
Vues : 1 746Malgré son nom, le sandwich au bœuf effiloché italien est originaire de Chicago, et sa particularité est qu'il est servi avec le jus de cuisson de la viande (ragoût en cocotte). Le bœuf est braisé dans un chaudron au four pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que… En savoir plus
Vues : 762Ce sandwich haut de gamme est parfait en tous points : sauce mayonnaise à la roquette, salade de chou au fenouil, entrecôte grillée et juteuse, et béchamel au gruyère. Vous serez particulièrement conquis par l’alliance de tous ces ingrédients, délicieusement disposés en couches entre… En savoir plus
Vues : 799Vous conviendrez que préparer des sandwichs pour un très grand groupe prend beaucoup de temps et n'est pas la meilleure solution : il faut faire cuire et frire plusieurs galettes de viande, couper les pains, puis tout assembler… Avec cette recette, vous pouvez tout faire beaucoup plus rapidement, et vos invités auront… En savoir plus
Vues : 668Contrairement au traditionnel cheesesteak, garni de tranches de bœuf juteuses et nappé d'une sauce au fromage fondante, cette version est préparée avec des champignons, mais elle n'en est pas moins savoureuse et juteuse. Même les carnivores l'adoreront. En savoir plus
Vues : 593Préparez de délicieux sandwichs copieux et savoureux, garnis de morceaux de saucisse, d'oignon rouge et de poivron. Nous utilisons des saucisses italiennes 100 % naturelles, épicées ou douces – choisissez votre préférée. Elles sont cuites au four… En savoir plus
Vues : 978Le sandwich « French dip » se distingue des autres sandwichs par sa présentation caractéristique : il est servi avec un bol de bouillon (le jus rendu par la viande pendant la cuisson), dans lequel on trempe le sandwich avant de le déguster. Malgré son nom, ce sandwich n'a pas été inventé en 1977. En savoir plus
Vues : 534Un généreux sandwich aux boulettes de viande et à la sauce tomate est idéal pour un déjeuner ou un dîner copieux. Cette recette met en vedette des boulettes de viande préparées avec des épices mexicaines traditionnelles, et le sandwich est servi à la mexicaine : avec beaucoup de… En savoir plus
Vues : 653Ce sandwich géant à lui seul peut nourrir une foule. Pour le réaliser, Trisha Yearwood a utilisé un petit pain de 180 cm de long. Vous aurez peu de chances d'en trouver un comme celui-ci en supermarché, mais vous pouvez en commander un chez un boulanger pour une occasion spéciale. Dans la moitié supérieure, coupez… En savoir plus
Vues : 506Ces boulettes de viande juteuses et fermes, nappées de sauce tomate, sont délicieuses en plat principal accompagnées d'un accompagnement, mais aussi en apéritif pour régaler vos invités lors d'une réception. Chaque boulette est de la taille idéale pour un mini-sandwich, une bouchée… En savoir plus
Vues : 516Ces mini-sandwichs italiens sont parfaits pour recevoir à la maison. Faciles à déguster en quelques bouchées, ils sont aussi faciles à préparer pour un grand groupe, car les petits pains sont déjà cuits et vendus attachés. Il suffit de les couper. En savoir plus
Vues : 1 209De généreuses tranches de bœuf grillé sont servies dans des petits pains avec des oignons et des poivrons frits, le tout nappé d'une onctueuse sauce au fromage. C'est le sandwich Philadelphia Cheesesteak, apprécié pour son association de bœuf savoureux et de fromage fondant. En savoir plus
Vues : 607Préparez ces mini-sandwichs à l'italienne (sliders) qui feront un excellent apéritif pour un repas de famille. Entre deux moitiés de pain à la pomme de terre, tartinées de pesto de pistaches maison, et sur un lit de roquette fraîche, se cache une garniture juteuse… En savoir plus
Vues : 806Un cheesesteak de Philadelphie, ou Philly cheesesteak tout court, est un grand sandwich composé d'un steak de bœuf juteux recouvert de fromage fondant. Pour griller le steak, il faut le couper en tranches très fines. Le plus simple est d'utiliser un steak bien épicé. En savoir plus
Vues : 374Envie d'un pain de viande ? Réalisez-le en seulement 15 minutes en préparant de fines galettes. Grillées au four, elles sont prêtes en un clin d'œil. Servez-les sur des petits pains à la mayonnaise, accompagnés d'une sauce juteuse… En savoir plus
Vues : 1 280Le traditionnel sandwich po' boy de la Nouvelle-Orléans se compose d'une grande baguette française moelleuse garnie de fruits de mer frais pêchés au large. Cette version végétarienne conserve les garnitures classiques comme les tranches de tomate, En savoir plus
Vues : 627Le faux-filet, coupé dans le filet, est une pièce de viande relativement économique, idéale pour les repas de tous les jours et la préparation de délicieux sandwichs. Lors de la cuisson au barbecue, il est important de ne pas trop cuire le steak afin de garantir… En savoir plus
Vues : 1 445Les saucisses grillées aux poivrons doux forment un duo classique. Cette recette permet de préparer rapidement un repas complet sur une seule plaque, idéal pour un grand nombre de personnes. Nous utilisons de la saucisse italienne douce, mais vous pouvez griller n'importe quelle saucisse crue. En savoir plus
Vues : 3 391Pour éviter que les galettes de crabe ne s'effritent et conservent leur forme, faites-les petites (environ 5 cm). Servez-les avec une sauce aïoli à base de mayonnaise, d'ail et d'orange sanguine pour rehausser la saveur des fruits de mer. Assemblez-les. En savoir plus
Vues : 1 742Un filet de saumon frit, tendre et juteux, est servi en sandwich dans un petit pain moelleux tartiné de sauce tartare maison, accompagné de fines tranches de tomate et d'une feuille de laitue croquante. Pour préparer la sauce, il suffit de mélanger de la mayonnaise avec des ingrédients salés. En savoir plus
Vues : 2 112Pour ces sandwichs, utilisez des pains à hot-dog extra longs afin d'y loger un maximum de tilapia frit, tendre et juteux, enrobé d'une croûte croustillante de semoule de maïs épicée. Garnissez les sandwichs de poisson frit de salade de chou. En savoir plus
Vues : 2 318Ces grands sandwichs sous-marins sont garnis de boulettes de bœuf juteuses et tendres, cuites dans une savoureuse sauce marinara à la tomate. Les boulettes sont servies avec la sauce sur de longs pains grillés, généreusement tartinés de beurre à l'ail. Chaque... En savoir plus
Vues : 2 685Les spidinis sont des sandwichs américains revisités à l'italienne, en forme de brochettes dans un petit pain. Cette recette utilise une version simplifiée : de la saucisse italienne grillée. Vous pouvez les servir entiers sur des petits pains coupés en deux et grillés, ou… En savoir plus
Vues : 1 802Faites-vous plaisir et régalez vos proches avec de délicieux sandwichs copieux, garnis de steak juteux et de fromage fondant. Ces sandwichs sont meilleurs préparés avec des tranches très fines d'entrecôte ou de faux-filet. La viande est ensuite poêlée. En savoir plus
Vues : 1 458Ces sandwichs sont généreusement garnis d'un mélange savoureux de morceaux de bœuf, d'oignons caramélisés et de fromage fondant. Ils sont préparés avec du filet de bœuf tendre. Demandez à votre boucher de le trancher très finement. Ainsi, le bœuf sera… En savoir plus
Vues : 1 512Les mini-burgers sont considérés comme un apéritif pratique pour les fêtes. Transformez-les en un véritable mets raffiné pour les occasions spéciales en préparant des steaks hachés à base de bœuf Kobe (Wagyu) de qualité supérieure. Cette viande se caractérise par un persillage intense et… En savoir plus
Vues : 3 943Malgré son nom, ce sandwich est typiquement américain et a été inventé aux États-Unis. On l'appelait probablement « sandwich français » en raison du petit pain français, coupé en deux et garni de bœuf juteux. Un petit pain aussi grand peut contenir une quantité importante de… En savoir plus
Vues : 3 344Pour vos sandwichs, privilégiez l'épaule de porc. Sa cuisson à feu doux demande un temps de mijotage long, mais la viande devient incroyablement juteuse et savoureuse. Avant la cuisson, l'épaule est frottée d'un mélange d'épices typique de la cuisine latino-américaine, pour un résultat tout simplement délicieux. En savoir plus
Vues : 2 981Pour réaliser ces longs sandwichs, les filets de saumon sont coupés en deux dans le sens de la longueur et marinés dans un mélange d'épices asiatiques : vin de riz (mirin), pâte de miso blanc, sucre roux et graines de sésame. Laisser mariner au moins une heure. En savoir plus
Vues : 1 962Le po-boy est un sandwich traditionnel de la restauration rapide originaire de l'État américain de Louisiane. Sa principale caractéristique est son long pain, qui en fait un sandwich copieux. On trouve parfois des po-boys avec de la viande, mais le plus souvent, dans cette région côtière… En savoir plus
Vues : 2 164Préparez des chachliks de dinde et servez-les comme un club sandwich classique : avec du bacon, des tomates, de la laitue et de la mayonnaise. C’est non seulement délicieux, mais aussi pratique, car ainsi, sans assiettes ni couverts, les chachliks… En savoir plus
Vues : 3 188Un carré entier de côtes de porc est idéal pour préparer un sandwich copieux sur un petit pain de 30 cm, que l'on peut ensuite découper en plusieurs portions selon les envies. Les côtes les plus charnues utilisées sont celles coupées dans le - En savoir plus
Vues : 2 411La carne asada est le nom mexicain de la viande grillée sans huile. Ce nom signifie littéralement « viande grillée » en espagnol. Elle est généralement préparée avec des morceaux de bœuf bon marché, comme la bavette. En savoir plus
Vues : 1 496Tous les ingrédients de ce généreux sandwich s'unissent pour créer un bouquet de saveurs exceptionnel : du bœuf savoureux, de la moutarde acidulée, du cresson frais et croquant, des échalotes rôties aigre-douces et épicées, et un fromage bleu Saga doux et légèrement acidulé. Merci à - En savoir plus
Vues : 6 352Le jacquier, ou fruit à pain indien, est un excellent substitut à la viande pour les burgers végétariens. Faites-le mijoter dans une sauce barbecue, écrasez-le, et vous pourrez le distinguer facilement du porc effiloché. Déposez la garniture sur les morceaux de jacquier… En savoir plus
Vues : 7 502Le poulet cacciatore est un plat italien dont le nom signifie littéralement « poulet du chasseur ». Les chasseurs cuisinent généralement le gibier qu'ils ont chassé avec des légumes, des champignons et des herbes aromatiques. C'est un plat simple, mais délicieux. En savoir plus
Vues : 2 662Épatez vos invités avec de délicieux mini-sandwichs garnis de légumes juteux et de poulet épicé croustillant. Pour cela, il vous faudra des mini-pains à hamburger. Coupez-les en deux et faites-les griller dans du beurre à l'ail parfumé. Et entre les deux… En savoir plus
Vues : 16 934Désormais, même sans barbecue, vous pouvez préparer un délicieux porc laqué chez vous. Son goût unique provient d'une sauce tomate-vinaigre à la fois douce et épicée, avec de subtiles notes fumées. Préparez la sauce barbecue séparément et versez-la sur le porc… En savoir plus
Vues : 2 882Les pambassos sont des sandwichs mexicains préparés avec des petits pains spéciaux du même nom, semblables aux petits pains Kaiser mais saupoudrés de farine au lieu de graines de sésame. À Mexico, les pambassos sont traditionnellement garnis de pommes de terre frites avec une sauce épicée… En savoir plus
Vues : 3 853Le picadillo (qui signifie « viande hachée » en espagnol) est un plat de viande populaire dans de nombreux pays d'Amérique latine. Il s'agit essentiellement de bœuf haché frit avec divers légumes et assaisonnements ou sauces, qui varient d'un pays à l'autre. En savoir plus
Vues : 3 465Ce sandwich moelleux s'inspire de la cuisine italienne : l'aubergine se marie à merveille avec le basilic et la sauce tomate. Un sandwich à l'aubergine est idéal pour une pause gourmande en milieu de journée. En savoir plus
Vues : 1 955Vous en avez assez des hot-dogs et des hamburgers et vous avez envie de nouveauté ? Voici une recette originale : des petits pains à la pomme de terre garnis de poisson-chat frit dans une sauce savoureuse. Vous n’avez probablement jamais rien goûté de tel. Et le meilleur, c’est que cette recette est très facile à préparer. En savoir plus
Vues : 5 661Le porc effiloché cuit à la mijoteuse pour ces sandwichs est tout simplement fondant. Pour plus de saveur, vous pouvez remplacer l'eau par de la root beer ou de la ginger beer. Dans tous les cas, ces sandwichs au porc effiloché sont un vrai régal pour un grand groupe. En savoir plus
Vues : 8 351Ce à quoi vous ne pouvez résister, c'est à un généreux morceau de viande, niché dans un pain moelleux sous une couche de fromage fondu. L'entrecôte, coupée à l'arrière de la cage thoracique du bœuf, est prisée par de nombreux amateurs de viande pour sa tendreté et… En savoir plus
Vues : 4 654Sandwichs à la viande préparés sur des petits pains croustillants et garnis de boulettes de viande ultra-fondantes, nappées d'une savoureuse sauce tomate marinara et de fromage provolone italien. Servis avec des frites maison épicées. En savoir plus
