Temps: 2 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4

On peut facilement préparer une mini-pizza individuelle sur un demi-muffin anglais. Sunny Anderson suggère de préparer les ingrédients (bases et garnitures séparées) et de les congeler pour pouvoir en sortir la quantité nécessaire à tout moment et les faire cuire rapidement.

Ingrédients:

• 125 ml de sauce à pizza maison ou du commerce
• 2 muffins anglais, coupés en deux sur les côtés
• 0,5 cuillère à soupe de mozzarella râpée
• 10 tranches de pepperoni, coupées en quartiers
• 110 g de mélange de poivrons et d'oignons surgelés
• 2 tranches de bacon frites, coupées en morceaux
• 2 tranches de jambon, coupées en rectangles de 1 x 2,5 cm.
• 2 rondelles d'ananas, coupées en morceaux
• 0,5 c. à thé d'origan séché

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

petits pains à sandwich, fromage mozzarella, jambon, Ananas, origan

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Répartissez la sauce à pizza entre les deux moitiés de muffins anglais. Recouvrez chaque moitié d'une couche uniforme de mozzarella.
Étape 2
• Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez les moitiés de muffins côte à côte, en une rangée, à une extrémité. Répartissez le pepperoni, les poivrons et les oignons, le bacon, le jambon et l'ananas en une seule couche, à côté des muffins. Saupoudrez d'origan. Placez au congélateur, à découvert, jusqu'à ce que les muffins soient fermes, pendant 1 à 2 heures.
Étape 3
• Enveloppez chaque moitié de muffin anglais hermétiquement dans du film alimentaire et placez-les dans des sacs de congélation. Transférez les garnitures dans des sacs de congélation séparés. Congelez les muffins et les garnitures jusqu'au moment de les utiliser.
Étape 4
• Lorsque vous êtes prêt à cuire la pizza, préchauffez le four ou le grille-pain à 200 °C (400 °F). Sortez du congélateur le nombre de moitiés de muffins anglais nécessaires. Garnissez chaque moitié de muffin avec vos ingrédients préférés. Faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les muffins soient bien chauds, environ 15 à 18 minutes. Retirez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir.

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