Mini-burgers pour un buffet
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 hamburgers
Complexité: facilement
Quantité: 12 hamburgers
Mini-burgers pour un buffet - une recette détaillée.
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Recette:
Divisez un paquet (310 g) de pâte levée réfrigérée en 12 morceaux ; formez des boules et placez-les dans un moule à mini-muffins graissé. Badigeonnez-les d’œuf battu et parsemez de graines de sésame.
Faites cuire au four à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes. Retirez-les des moules et laissez-les refroidir.
Façonnez 12 galettes de bœuf haché de 5 cm (450 g) de diamètre, disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et enfournez pendant 15 minutes. Coupez les pains en deux ; garnissez-les de galettes, de tranches de cheddar, de cornichons, de ketchup et de moutarde. Enfilez les mini-burgers sur des brochettes et servez-les en apéritif.
Ces Mini-burgers peut être farci de jambon et d'ananas.
Recettes avec des ingrédients similaires : pâte levée, Le bœuf haché, fromage cheddar, concombre mariné, ketchup, moutarde, sésame
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