Moutarde
Un recueil de recettes utilisant la moutarde comme ingrédient.
Molly Yeh prépare des saucisses en croûte uniques. Elle remplace les saucisses classiques par des saucisses de poulet, puis badigeonne chaque portion d'œuf battu et la saupoudre d'un mélange de graines de pavot, de sésame, d'oignons séchés et d'ail. Pendant la cuisson des saucisses en croûte, Molly prépare rapidement… En savoir plus
Ulladeen, la sœur aînée de la chanteuse et actrice Dolly Parton, a partagé la recette du pain de viande préféré de la famille Parton. C'est incroyablement simple, mais le résultat est toujours un succès. Seulement 15 minutes de préparation active sont nécessaires ; le four fait le reste. Pain de viande - En savoir plus
Aux États-Unis, différents États sont réputés pour leurs traditions de barbecue, qui se distinguent principalement par les types de sauces utilisées. Cette sauce barbecue acidulée à la moutarde, typique de la Caroline du Sud, est idéale pour mariner et servir à table. À essayer ! En savoir plus
Saisissez le steak jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis nappez-le d'une sauce onctueuse et riche aux saveurs épicées. Le steak restera juteux et savoureux. Servez-le arrosé de… En savoir plus
Cette généreuse salade d'œufs au jambon et aux piments marinés est idéale pour préparer de copieux sandwichs. Avant de les composer, laissez la salade reposer au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse légèrement et évite qu'elle ne devienne liquide. Déposez-la sur du pain grillé et ajoutez… En savoir plus
Des saucisses polonaises fumées et grillées sont servies dans de longs pains hoagie avec des oignons caramélisés, du fromage frais fumé et de la moutarde. La sauce adobo, à base de piments chipotle, apporte une subtile saveur fumée et une touche acidulée au fromage. Ces sandwichs sont délicieux. En savoir plus
Les ailes de poulet frites sont l'en-cas le plus prisé avec la bière, et si vous recevez un grand groupe, surprenez vos amis en leur proposant de la variété et en préparant des ailes aux trois saveurs différentes : sauce barbecue au miel, sauce au beurre épicée et zeste d'agrumes. En savoir plus
Pour accompagner une bière de bretzels ou de petits pains, la moutarde est la sauce idéale. Cette recette sublime la moutarde et offre à vos amis une sauce unique et relevée, avec une pointe de piment et une texture légère et onctueuse. En savoir plus
Ce jambon festif est facile à préparer et parfait pour le repas de Pâques, mais pourquoi attendre les fêtes ? Le glaçage au sucre brun, à la fois acidulé et sucré grâce au vinaigre de cidre, à la moutarde jaune et au piment de la Jamaïque, est… En savoir plus
Pour cette salade de chou légère, tous les légumes doivent être finement émincés. Une mandoline fera parfaitement l'affaire. Assaisonnez la salade avec du vinaigre, laissez-la mariner quelques instants, puis pressez-la pour en extraire l'excédent de liquide. Rafraîchissante et aigre-douce, elle est tout simplement parfaite… En savoir plus
Ce plat est facile à préparer et idéal pour un grand repas de famille le dimanche. Le bœuf est braisé entier avec des légumes, du romarin et du thym jusqu'à ce qu'il soit très tendre. Servez-le avec les mêmes légumes et le jus de cuisson. En savoir plus
La garniture de ces œufs est composée de relish, de piments doux, de fromage frais et de cheddar fort. Le résultat est une entrée qui rappelle la tartinade au fromage pimenté. Pour une présentation festive, dressez la garniture à la poche à douille. En savoir plus
Les tortillas de maïs vénézuéliennes (arepas) sont une excellente alternative aux pains à hamburger classiques pour un sandwich sain. Faciles à préparer à la maison, il suffit de les couper en deux et de les servir avec du porc effiloché et de la salade de chou. En savoir plus
Du fromage râpé et du jambon finement haché sont incorporés directement à la pâte de ces biscuits feuilletés. Servez-les chauds, coupés en deux et tartinés de beurre mélangé à du miel et de la moutarde à l'ancienne. Dégustez-les nature ou… En savoir plus
Pour une grande fête à la maison, préparez ces nachos aux saveurs d'un sandwich cubain. Des chips de tortilla garnies de morceaux de jambon et de filet de porc, nappées de moutarde, d'une sauce au fromage onctueuse et de cornichons hachés pour une touche gourmande. En savoir plus
L'épaule de porc désossée, roulée en boule, est badigeonnée d'une pâte de moutarde à l'ail et au romarin, puis cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit tendre, juteuse et savoureuse. Une touche de cassonade dans la pâte de moutarde lui confère une belle croûte. En savoir plus
Les cornflakes écrasés donnent à ces lanières de dinde un délicieux croustillant, même si elles sont cuites au four plutôt que frites. Pour accompagner, faites rôtir des carottes nouvelles entières et préparez un pudding aux canneberges. En savoir plus
La sauce barbecue de Caroline du Nord possède la même saveur sucrée et fumée que la sauce barbecue classique, mais avec une acidité plus prononcée grâce au vinaigre et à la moutarde. Facile à préparer à la maison, elle est idéale pour… En savoir plus
Préparez de délicieuses côtes de porc selon la tradition du barbecue du Kansas. Assaisonnez-les de sel et de poivre noir, puis fumez-les pendant plusieurs heures sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient tendres. En fin de cuisson, badigeonnez-les de sauce barbecue maison pour bien les enrober. En savoir plus
Préparez des wraps de bratwurst pour un apéritif gourmand et facile à déguster. Les wraps du commerce vous simplifient la vie. Coupez la bratwurst en lanières, enroulez chaque lanière dans un morceau de pâte à wrap et saupoudrez de… En savoir plus
Ce sandwich regorge de délicieux porc : un steak haché épicé, une saucisse épicée naturelle et du bacon maison frit. Le bacon à l'érable est un ingrédient essentiel ; mieux vaut le préparer soi-même plutôt que d'utiliser du bacon du commerce. En savoir plus
Préparez des mini-burgers en remplaçant les pains classiques par une gourmandise encore plus irrésistible : des pelures de pommes de terre farcies au cheddar et au bacon ! Il suffit de faire cuire des pelures farcies du commerce jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et croustillantes, puis de composer les sandwichs avec… En savoir plus
Ce pain de viande est garni de tous les ingrédients d'un cheeseburger traditionnel. Outre le bœuf haché, il est recouvert de morceaux de bacon frits et salés, de ketchup, de moutarde, d'oignon rouge et de dés de cheddar qui se transforment en poches de fromage fondant à la cuisson. En savoir plus
Pour épater vos invités lors de votre prochaine soirée, préparez ces mini-corn dogs et servez-les avec différentes sauces. Ces mini-corn dogs sont piqués sur des cure-dents ou des brochettes et trempés dans une sauce au maïs épaisse. En savoir plus
Voici une version plus rapide du poulet frit croustillant, préparée avec des ingrédients courants. Les cuisses de poulet sont mélangées à du babeurre et de la moutarde jaune, ce qui leur donne une saveur acidulée sans nécessiter une longue marinade. En savoir plus
Cette salade généreuse est une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures. Des légumes verts juteux accompagnent à merveille la courge rôtie, les tranches de saucisse naturelle et les rondelles d'oignon rouge, le tout enrobé d'une vinaigrette acidulée et parsemé de ricotta râpée. En savoir plus
Un moule à gâteau rond avec un trou au centre est bien plus polyvalent qu'on ne le pense. On peut l'utiliser non seulement pour cuire de délicieux muffins, mais aussi pour réaliser un pain géant pour un méga-hamburger capable de nourrir une foule. En savoir plus
Ce chutney indien, à la fois sucré et épicé, rehausse la saveur de tous vos plats de viande. Faites mijoter des prunes avec des graines de moutarde, du thym, du piment de la Jamaïque et des échalotes pour obtenir une sauce délicieuse qui accompagnera à merveille une dinde grillée, juteuse et à la peau croustillante. En savoir plus
Une délicieuse soupe de tomates, savoureuse et réconfortante, accompagnée d'un sandwich au fromage chaud, est idéale pour se réchauffer par temps froid. Rapide et facile à préparer, elle peut être réalisée avec n'importe quel ingrédient de la recette. Par exemple : En savoir plus
Ce jambon fumé irrésistible, nappé d'un glaçage brillant sucré-épicé, sera la star de votre table de fêtes. Pour cette recette, achetez un jarret de jambon fumé, réchauffez-le au four et nappez-le d'un glaçage à l'abricot. Ses notes fruitées se marieront à merveille avec… En savoir plus
Une vinaigrette acidulée, des cornichons et des frites croustillantes rendent cette salade absolument délicieuse. Seules les frites fines et ondulées conviennent à cette recette : elles sont plus appétissantes, s’accordent parfaitement avec la salade et sont plus croustillantes. En savoir plus
Voici une toute nouvelle façon de savourer un sandwich cubain classique. Au lieu de le faire frire sous une presse, disposez tous les ingrédients en couches dans des bols de pain blanc, puis faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Au lieu du sandwich cubain traditionnel… En savoir plus
Ce sandwich pressé au porc, au fromage et aux cornichons est incroyablement populaire à Miami, mais il a été inventé par des immigrants cubains à Tampa. À la fin du XIXe siècle, alors qu'ils cherchaient à créer un sandwich cubain traditionnel avec différentes sortes de viande, En savoir plus
Le brisket de bœuf salé est braisé avec des épices dans un mélange de cidre et de whisky irlandais, ce qui donne un rôti tendre, juteux et incroyablement savoureux. Une fois la viande cuite, badigeonnez-la d'un glaçage miel-moutarde et enfournez-la jusqu'à ce qu'elle soit brillante et caramélisée. En savoir plus
Ces croquettes de poulet au jambon vous raviront par leur saveur exquise et leur délicieuse combinaison de textures : un cœur tendre et une croûte croustillante à souhait. Que demander de plus ? Elles sont parfaites pour accompagner une bière et raviront vos convives lors d’un buffet. Trempez-les dans du miel. En savoir plus
À l'instar d'un cheeseburger classique, cette pizza est composée de bœuf haché arrosé de moutarde, d'une couche onctueuse de fromage fondu, et garnie d'oignons rouges frais et de cornichons. Elle est également servie avec un « pain aux graines de sésame » : le bord de la pizza avant cuisson. En savoir plus
Ces mini-cheeseburgers feront sensation à votre soirée. À l'intérieur, on retrouve tout ce qu'on aime dans un cheeseburger : un pain, un steak haché juteux et du fromage fondant. Chaque mini-cheeseburger est garni de bacon croustillant, de salade… En savoir plus
Ces pilons de poulet savoureux, façon barbecue de Caroline du Nord, sont cuits entièrement à la poêle. La sauce épaissit pendant la cuisson, ce qui rend ce plat facile à préparer même en semaine. C'est aussi excellent… En savoir plus
Pour réaliser ces délicieux bols de pommes de terre, coupez en deux des pommes de terre cuites à l'eau, retirez la chair et faites cuire les peaux jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Il ne vous reste plus qu'à garnir ces bols comestibles d'une préparation à base de crème fraîche et de beignets… En savoir plus
Des lanières de blanc de poulet tendre sont frites dans une pâte à corn dog, ce qui leur donne une croûte délicieusement moelleuse tout en conservant leur moelleux à l'intérieur. Servez-les en apéritif avec une sauce à corn dog maison, simple mais savoureuse. En savoir plus
Si vous avez une mijoteuse, utilisez-la pour vous assurer un dîner chaud et savoureux à votre retour du travail. Faites mijoter une épaule de porc fumée avec des haricots, de la purée de tomates, du thym, du vinaigre de cidre, de la moutarde forte et du sirop d'érable. En savoir plus
Le hamburger américain « Sloppy Joe » a presque un siècle, mais sa popularité ne cesse de croître, malgré le fait qu'il soit impossible d'en manger sans se salir. Contrairement à un hamburger traditionnel entre deux pains… En savoir plus
Pas besoin d'aller jusqu'à Chicago pour savourer leur hot-dog emblématique, garni de classiques. Traditionnellement, les saucisses à hot-dog de Chicago sont bouillies, mais cette recette propose de les cuire à la vapeur. Elles n'en seront que plus savoureuses, et… En savoir plus
Un brisket de bœuf fumé, tendre et juteux, enrobé d'une épaisse croûte de poivre noir, qui fond littéralement dans la bouche et se suffit à lui-même. Sa préparation prend plus de 15 heures, mais le résultat vaut largement la longue attente. Le brisket est tranché… En savoir plus
L'un des ingrédients principaux de cet accompagnement est la moutarde créole. Son goût plus prononcé et plus riche, associé à l'ail et au zeste de citron, transforme le beurre ordinaire en une délicieuse sauce qui se marie parfaitement avec les légumes cuits. En savoir plus
Cette recette met à l'honneur les incontournables sandwichs au porc effiloché, accompagnés de salade de chou et de sauce barbecue, le tout servi sur des pancakes salés et moelleux. Préparez la salade de chou la veille : elle aura ainsi le temps de développer ses saveurs et vous serez prêt plus rapidement. En savoir plus
Oubliez ces cheeseburgers géants qui ont toujours tendance à tacher vos vêtements de sauce, votre visage et vos mains. Transformez-les en mini-pains farcis ! Utilisez de la pâte à pizza du commerce pour envelopper de mini-steaks hachés et du fromage. En savoir plus
Cette version allégée et sans produits laitiers du macaroni au fromage américain classique est parfaitement savoureuse grâce à une sauce jaune onctueuse, de la purée de chou-fleur, du cheddar végétalien et du curcuma. Et pour donner à la sauce un goût de noisette et de fromage, En savoir plus
Ce bol copieux d'inspiration asiatique est un repas complet et parfaitement équilibré, riche en glucides sains, en fibres et en protéines. Il est également délicieux. Le riz brun est servi avec du chou napa sauté, des carottes à la moutarde, des germes de soja et… En savoir plus
Avec cette recette, les travers de porc cuits au four seront aussi délicieux que ceux grillés. Le secret réside dans le mélange d'épices, notamment le paprika fumé qui apporte une saveur fumée, et la sauce barbecue qui rend les travers irrésistiblement caramélisés et juteux. En savoir plus
Un chili dog est une saucisse enrobée d'une sauce chili con carne épaisse et riche en viande. C'est un régal parfait pour les fêtes entre amis. Vous pouvez préparer la sauce à la viande dans une mijoteuse et la maintenir à feu doux pour la garder au chaud. Servez. En savoir plus
Combinez un croissant avec un cheeseburger et vous obtiendrez un apéritif festif original, en forme d'anneau à partager avec de la sauce au centre. Pour le réaliser, utilisez une pâte à croissant déjà étalée et garnissez-la de tous les ingrédients qu'on aime dans un cheeseburger : En savoir plus
Préparez des haricots blancs à la sauce tomate parfaits, riches en saveurs grâce au bacon frit, à la mélasse et au bourbon. Ils sont également assaisonnés de paprika, de moutarde et de sauce Worcestershire. Un peu de cassonade, c'est la touche finale idéale. En savoir plus
La sauce au macaroni au fromage, plat préféré des enfants, se transforme en une mini-entrée facile à déguster avec les doigts, qui fera sensation lors d'une fête d'enfants. Versez la sauce dans des moules à muffins, puis répartissez chaque portion dans un bol. En savoir plus
Ces saucisses en croûte sur brochettes feront sensation lors de votre prochain pique-nique ou fête dans le jardin, et elles ne nécessitent que deux ingrédients : des saucisses en croûte et de la pâte à bagels du commerce. La meilleure façon de les préparer est avec En savoir plus
Ce sandwich juteux et copieux est composé de fines tranches de filet de porc rôti, garnies d'oignons rôtis et de piments Fresno marinés maison. Avant la cuisson, le filet de porc, ficelé, est mariné pendant plusieurs heures dans une saumure savoureuse, puis rapidement… En savoir plus
Vous conviendrez que préparer des sandwichs pour un très grand groupe prend beaucoup de temps et n'est pas la meilleure solution : il faut faire cuire et frire plusieurs galettes de viande, couper les pains, puis tout assembler… Avec cette recette, vous pouvez tout faire beaucoup plus rapidement, et vos invités auront… En savoir plus
La garniture de ces sandwichs est composée d'épaule de porc rôtie jusqu'à ce qu'elle s'effiloche facilement dans le sens des fibres. Avant la cuisson, l'épaule entière est marinée dans un mélange d'épices sèches. Si vous avez le temps, commencez la préparation la veille. En savoir plus
Pour grignoter devant un match ou un événement sportif, préparez ces mini-sandwichs en forme de ballon de foot. Malgré leur petite taille, ils sont incroyablement savoureux. Entre deux tranches de pain de seigle se cache une généreuse portion de pastrami. En savoir plus
Ces bouchées apéritives en forme de ballon de football égayeront votre soirée devant le match. Pour les réaliser, il vous faudra de la saucisse polonaise fumée, de la pâte feuilletée du commerce et un œuf. Des morceaux de saucisse frite sont entièrement enrobés de pâte feuilletée, et voilà ! En savoir plus
Au lieu de préparer une multitude de cheeseburgers pour un grand nombre de convives, faites cuire un grand pain garni de tous les ingrédients d'un cheeseburger et coupez-le en tranches. Vos invités seront ravis de déguster leur sandwich préféré d'une manière originale. Au lieu de pains à hamburger, il vous faudra : En savoir plus
Les œufs mimosa sont un apéritif populaire à toutes les fêtes : ils sont faciles à préparer, font un bel effet une fois servis, se dégustent en quelques bouchées et sont tout simplement plébiscités ! Une des options les plus simples consiste à mélanger le jaune… En savoir plus
Les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales pour la mijoteuse : elles restent tendres et juteuses même après plusieurs heures de cuisson. La sauce dans laquelle elles mijotent ravira à coup sûr tous les amateurs de barbecue. En savoir plus
Préparez un délicieux saumon grillé à l'asiatique. Hormis le temps de marinade, la préparation ne prend que quelques minutes. Pour cette recette, utilisez des filets de saumon avec la peau. Faites-les mariner pendant une demi-heure dans un mélange de sauce soja, de gingembre frais et de… En savoir plus
Cette salade est composée d'escalopes de porc panées et croustillantes, entièrement naturelles, frites puis coupées en dés et mélangées à de la roquette, des oranges et des oignons rouges, le tout arrosé d'une vinaigrette à base de jus d'orange et d'huile d'olive. Le résultat est vraiment délicieux… En savoir plus
Les enfants adorent les nuggets de poulet croustillants. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce que contiennent les nuggets du commerce ? Préparez-les vous-même ! C’est très simple et vous aurez la certitude que votre enfant dégustera un produit de qualité. Petits morceaux – En savoir plus
Pour que tous vos invités soient satisfaits de vos amuse-gueules, utilisez du bacon (sauf s'il y a des végétariens parmi eux, bien sûr). Même un amuse-gueule aussi populaire que les œufs mimosa prendra une nouvelle saveur avec du bacon. En savoir plus
L'ingrédient secret de ces haricots blancs végétaliens, ce sont les champignons shiitake. Même les amateurs de viande ne remarqueront pas l'absence de bacon ! Le meilleur, c'est que les haricots n'ont pas besoin d'être trempés ; il suffit de les faire rôtir lentement au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et… En savoir plus
Ce plat rapide et réconfortant est idéal pour l'automne. Des haricots blancs mijotent dans une riche sauce tomate avec des morceaux de bacon de dinde, une alternative plus maigre et plus saine au bacon traditionnel. À servir pour : En savoir plus
Des côtes de bœuf mijotées dans une sauce aigre-douce à la mijoteuse sont délicieuses, juteuses et savoureuses. Inutile de les saisir au préalable. Il suffit de les assaisonner, de les placer dans la mijoteuse, de verser la sauce et de programmer la mijoteuse. En savoir plus
Un délicieux glaçage caramélisé donne non seulement au poulet doré une belle brillance, mais l'imprègne également d'une palette de saveurs sucrées, épicées et citronnées. Faites cuire le poulet sur un lit de légumes et, quelques minutes avant la fin de la cuisson, badigeonnez-le de ce glaçage. En savoir plus
La sauce barbecue blanche est une sauce emblématique de l'Alabama. Préparée à base de mayonnaise, elle se fait rapidement et sans cuisson, contrairement à la sauce barbecue à la tomate. Moins sucrée, la sauce blanche n'en est pas moins riche en saveurs grâce à… En savoir plus
Cette trempette à dix couches réunit tous les ingrédients d'un hot-dog classique de Chicago, superbement agencés. Elle comprend des morceaux de pain, de la saucisse, des cornichons et bien d'autres ingrédients qui lui confèrent une saveur riche et intense. En savoir plus
Décorez votre table de fête avec des œufs mimosa arc-en-ciel en apéritif. L'avantage de cette recette ? Pas besoin de colorants artificiels ! Chaque œuf sera décoré avec des ingrédients naturels aux couleurs de l'arc-en-ciel. Les rouges sont sucrés… En savoir plus
La saveur de cette sauce rappelle celle de la sauce Heinz du commerce, utilisée comme marinade et nappage pour la viande. Bien que la sauce barbecue maison soit préparée avec du ketchup et de la sauce pour steak du commerce, sa saveur est unique et bien équilibrée, avec une légère douceur. En savoir plus
Cette alternative originale aux saucisses en croûte est une entrée parfaite pour toutes les occasions. Elle est incroyablement facile à préparer avec seulement trois ingrédients. On tartine de la pâte feuilletée du commerce avec de la moutarde au miel, on la garnit de tranches de saucisse fumée polonaise, et… En savoir plus
Ces mini-sandwichs sont parfaits pour l'apéritif lors de réceptions et comme en-cas léger lorsque des invités arrivent à l'improviste, car ils sont préparés avec des ingrédients simples que l'on trouve souvent dans le réfrigérateur. Il vous faudra du pain blanc, En savoir plus
Le chili dog est le rêve de tout amateur de viande. Une saucisse frite dans un pain est généreusement garnie de chili con carne (ou simplement chili), un plat tex-mex composé de bœuf haché dans une sauce tomate avec des piments et des oignons. Le tout est recouvert de… En savoir plus
Ce plat d'accompagnement vibrant d'inspiration indienne est préparé avec des lentilles orange décortiquées, qui cuisent rapidement et absorbent parfaitement toutes les saveurs et les arômes des autres ingrédients, notamment le gingembre, le piment serrano, l'ail, la tomate, le curcuma et - En savoir plus
Le « toad in a hole » est un plat anglais traditionnel apprécié des petits comme des grands. Il s'agit essentiellement de saucisses cuites dans une pâte à pudding du Yorkshire, à peine visibles à la surface. C'est rapide, facile et délicieux, surtout si… En savoir plus
Les mini cheeseburgers, ou sliders, sont parfaits pour un apéritif entre amis. Ces petits sandwichs se composent d'un petit pain moelleux garni d'un steak haché juteux, de fromage fondant, d'oignons et de cornichons, le tout recouvert d'un pain croustillant. En savoir plus
Avec cette recette, vous apprendrez à préparer un délicieux pain de viande simple et juteux avec un minimum d'ingrédients. Il ne contient que du bœuf haché, des oignons et des poivrons pour le moelleux, un œuf, des tomates et des flocons d'avoine. Et les seules épices sont… En savoir plus
Les boulettes de saucisse sont un apéritif rapide et délicieux, parfait pour une soirée entre amis ou à la maison ; succès garanti ! Elles sont préparées avec de la chair à saucisse crue, du cheddar fort râpé, des épices et un mélange à pâtisserie. Paula Deen utilise un mélange… En savoir plus
Cette salade de chou savoureuse regorge de vitamines, de fibres et de saveurs exceptionnelles. Les couleurs éclatantes du mélange de chou blanc et rouge mettent en valeur le croquant des graines de pavot noires. Préparation : En savoir plus
Un sandwich au thé garni de salade d'œufs est l'une des collations les plus faciles, délicieuses et nutritives qui soient, surtout si vous avez déjà des œufs durs. Il suffit de hacher les œufs au couteau ou à l'aide d'un coupe-œufs, d'ajouter des oignons verts frais et de la mayonnaise pour préparer la salade... En savoir plus
Malgré sa simplicité, cette entrée fera toujours l'unanimité. Les œufs mimosa se prêtent à toutes les occasions et se déclinent en de nombreuses garnitures à base de jaune d'œuf. Ree Drummond suggère une garniture à base de mayonnaise : En savoir plus
Si vous avez décidé de cuisiner une dinde entière pour les fêtes, commencez à la préparer deux jours à l'avance, ou plus précisément, deux nuits à l'avance. La première nuit et le lendemain, laissez la carcasse décongeler progressivement au réfrigérateur si elle est congelée. Et la veille… En savoir plus
Une façon originale et délicieuse de cuisiner des œufs de poule. Faites-les cuire à moitié, écalez-les, enveloppez-les d'une épaisse couche de viande hachée, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. En savoir plus
Servir un plat entier dans une seule pomme de terre est original, insolite et délicieux. De plus, la recette est si simple qu'elle convient aussi bien aux repas de fête qu'aux repas de tous les jours. Pour la préparer, choisissez de grosses pommes de terre de forme similaire. En savoir plus
Cette option de burger sain plaira à tous, surtout aux amateurs de fast-food. Préparé comme des spaghettis bolognaise, il regorge de saveurs d'un burger copieux. Les pâtes cuites sont mélangées à de la sauce tomate et servies avec une sauce onctueuse... En savoir plus
Les œufs mimosa farcis d'une garniture épicée sont une entrée polyvalente qui se prête à toutes les occasions. On peut même les décorer selon l'événement, comme ces œufs décorés pour Halloween. En savoir plus
Épatez vos convives avec de succulents steaks porterhouse grillés au charbon de bois, à la croûte croustillante et savoureuse. Le mélange d'épices est parfaitement choisi pour un équilibre parfait des saveurs, alliant notes sucrées, épicées, salées et fumées. En savoir plus
Les ingrédients principaux d'une salade de pommes de terre classique sont des pommes de terre bouillies, des œufs durs et une vinaigrette à base de mayonnaise et de moutarde. Les pommes de terre sont généralement bouillies avec leur peau et coupées en petits morceaux sans être pelées. En savoir plus
La salade de pâtes peut être servie en accompagnement de viande ou en entrée. La préparation la plus simple consiste à mélanger des pâtes cuites (à déguster de préférence à la cuillère) avec des légumes frais et à les assaisonner de mayonnaise et de moutarde. Parmi les légumes utilisés : En savoir plus
Le poulet frit épicé est une excellente option en entrée, en plat principal ou pour composer un burger copieux et juteux. Préparez du poulet croustillant à la Nashville, enrobé d'une panure épicée et arrosé de beurre acidulé, et utilisez-le comme ingrédient principal. En savoir plus
Ce burger savoureux et juteux est composé d'un steak haché, de champignons frits aux oignons et d'une sauce, le tout débordant de saveurs épicées et relevées. Commencez par un mélange d'épices composé d'assaisonnement Old Bay, de paprika, de piment en poudre et de sel à l'ail. Ce... En savoir plus
Préparez un hamburger de bœuf juteux et épais comme ceux de la célèbre chaîne américaine Fatburger. Le steak haché est grillé avec une tranche de fromage qui fond délicieusement sur la viande, et ensuite… En savoir plus
Les crevettes mijotent dans un bouillon épicé au citron, à la coriandre, aux graines de moutarde et au laurier, ce qui leur confère une saveur exquise. Dès qu'elles sont cuites, plongez-les immédiatement dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson et leur donner un petit coup de fouet. En savoir plus
Cette salade colorée et savoureuse, riche en vitamines, est composée de chou rouge finement émincé, d'oignons verts, de coriandre et de basilic, et nappée d'une sauce aigre-douce au beurre de cacahuète, en remplacement de la mayonnaise traditionnelle. Choisissez une sauce sans beurre de cacahuète. En savoir plus
De délicieux burgers, copieux et sains, que même les amateurs de viande apprécieront. Les galettes sont préparées sans viande ni œufs. À la place, des lentilles brunes cuites sont écrasées et mélangées à de la chapelure, ce qui… En savoir plus










































































































