sandwichs au concombre
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 pièces.
Complexité: facilement
Quantité: 12 pièces.
Ces mini-sandwichs sont parfaits pour l'apéritif lors de réceptions ou pour un en-cas léger lorsque des invités arrivent à l'improviste, car ils sont préparés avec des ingrédients simples que l'on trouve souvent dans le réfrigérateur. Il vous faudra du pain blanc, du beurre, de la mayonnaise, de la moutarde, du concombre et des oignons verts. Assemblez les sandwichs et retirez les croûtes pour une jolie présentation. Ensuite, coupez chaque sandwich en petits bâtonnets, et voilà ! De quoi régaler tout le monde.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 tranches de pain de mie blanc
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- Un demi-concombre, pelé et finement tranché
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
- 1 cuillère à café de moutarde
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tartinez une face de chaque tranche de pain d'une fine couche de beurre. Disposez une couche de tranches de concombre sur quatre tranches de pain. Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la ciboulette, la moutarde, le sel et le poivre noir. Étalez une fine couche de ce mélange sur les concombres. Recouvrez avec les tranches de pain beurrées restantes. Retirez la croûte et coupez chaque sandwich en trois.
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