Salade de pâtes au poulet, concombre, tomates cerises et feta
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 382, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 5 G., protéines 13 G., glucides 31 G., fibre 2 G., cholestérol 29 mg, sodium 326 mg, sucre 3 G.
Calories 382, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 5 G., protéines 13 G., glucides 31 G., fibre 2 G., cholestérol 29 mg, sodium 326 mg, sucre 3 G.
La salade de pâtes fraîche est un plat estival très apprécié, et cette recette simple se prépare en seulement 20 minutes. Elle est facile et rapide à réaliser. Il vous suffit de petites pâtes, de poulet cuit (utilisez les restes de la veille !), de concombres, de tomates cerises, de feta, d'assaisonnements et d'huile d'olive pour la vinaigrette. Si vous avez le temps, il est préférable de la mettre au réfrigérateur.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de pâtes penne
- 3 gousses d'ail, finement tranchées
- Une pincée de flocons de piment rouge concassés
- 0,5 tasse d'huile d'olive extra vierge
- 1 tasse de poulet cuit haché
- 1 tasse de concombre coupé en dés
- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 0,5 tasse de feta émiettée
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les penne et les cuire selon les instructions sur l'emballage ; égoutter et rincer à l'eau froide. Transférer dans un grand saladier.
- Pendant ce temps, préparez la vinaigrette.:
Dans une petite casserole, mélanger l'ail, les flocons de piment rouge et l'huile d'olive. Faire cuire à feu moyen, en remuant, pendant 3 minutes ; laisser refroidir. Saler et poivrer. - Ajoutez le poulet, le concombre, les tomates cerises et la feta aux pâtes. Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien. Salez et poivrez. Réservez au réfrigérateur pendant 3 heures.
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