pizza au poulet à la grecque
Votes : 2
Temps: 32 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Pizza au poulet à la grecque - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g frais ou surgelés pâte à pizza ou du pain (décongelé)
- 2 blancs de poulet bouillis, coupés en cubes (environ 2 tasses)
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1,5 cuillère à soupe de mozzarella râpée
- 1/2 tasse de fromage feta émietté
- 2 cuillères à café de flocons d'ail
- 1/2 tasse d'olives Kalamata dénoyautées, coupées en rondelles
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/3 tasse de pignons de pin
- 1 portion de salade de tomates cerises (voir recette ci-dessous)
Salade de tomates cerises :
- 2 tasses de tomates cerises rouges ou de tomates raisins, coupées en deux
- 2 tasses de tomates cerises jaunes, coupées en deux
- 1/4 tasse de feuilles de basilic frais hachées
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre noir grossièrement moulu
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : blancs de poulet, champignons, tomates cerises, fromage mozzarella, fromage feta, pâte levée, granules d'ail, olives de Kalamata, vinaigre de vin, Moutarde de Dijon, pignons de pin, origan, basilic
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 230°C.
Étalez la pâte en un grand rectangle et déposez-la sur une grande plaque de cuisson. Répartissez la mozzarella par-dessus en laissant une bordure de 1,25 cm, puis parsemez d'ail émincé. Garnissez de poulet, de champignons et d'olives Kalamata. Saupoudrez de feta et d'origan. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage fondu. Parsemez de pignons de pin.
Servir avec une salade de tomates cerises.
Salade de tomates cerises : Dans un saladier moyen, mélangez les tomates cerises et le basilic. Dans un petit bol, fouettez le vinaigre de vin, l'huile et la moutarde de Dijon. Versez la vinaigrette sur les tomates et mélangez. Salez et poivrez. Pour 4 personnes.
Auteur de la recette - Robin Miller est une auteure culinaire et nutritionniste.
Catégories :
Recettes similaires
