Pizza au poulet grillé thaï
Votes : 7
Temps: 30 minutes plus le temps de marinade
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Une recette détaillée d'un plat thaïlandais avec photos.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Poulet mariné :
- 900 g de poulet désossé
- 1 tasse de lait de coco non sucré
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 4 gousses d'ail écrasées
Pizza:
- 1 grande base à pizza
- Huile de graissage
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée grossièrement
- 1 cuillère à soupe de fromage râpé grossièrement Monterey Jack
Pour servir :
- 1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches
- 1/2 tasse de cacahuètes ou de noix de cajou
- 1/2 cuillère à soupe de carottes râpées grossièrement
- sauce chili douce à l'ail
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : poulet, pâte levée, fromage mozzarella, Fromage Monterey Jack, lait de coco, sauce de poisson, sauce de soja, carotte, curcuma, grains de poivre blanc, sauce chili, ail, coriandre, noix de cajou, Arachide
Cuisiner le plat selon la recette :
- Pour le pouletMélangez le poulet, le lait de coco, la sauce de poisson, la sauce soja, le curcuma, le poivre blanc et l'ail. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Une fois le temps écoulé, faites griller ou rôtir la volaille jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Lorsqu'elle aura suffisamment refroidi pour ne pas vous brûler les mains, effilochez la chair dans le sens des fibres en petits morceaux. - Pour la pizzaBadigeonnez le fond de pizza d'un peu d'huile et disposez les morceaux de poulet dessus. Parsemez de fromage.
Faites cuire selon les instructions ou la recette de la base que vous utilisez et en fonction de la méthode de cuisson choisie (grill, four, four à bois).
Pour servirUne fois la pizza cuite, garnissez-la de coriandre, de noix, de carottes et de sauce chili (ou de tout autre ingrédient de votre choix).
Catégories :
Recettes similaires
