grains de poivre blanc

« Le sauté de poulet et brocoli est l'un de nos plats chinois préférés à la maison », confie Vivian Chan. « C'est tellement délicieux et toujours juteux ! Le secret d'un blanc de poulet ultra-tendre, c'est de le faire revenir rapidement mariné dans… » En savoir plus

• Purée de pommes de terre au brie ou au camembert
• Blanc de poulet à la moutarde et à l'estragon
• Bettes à carde avec lardons et poireaux

Du poulet nappé d'une onctueuse sauce moutarde à l'estragon est servi avec une purée de pommes de terre au brie ou au camembert, et des blettes arc-en-ciel braisées aux lardons et aux poireaux. Tout cuit en même temps, donc en seulement 30 minutes, vous aurez… En savoir plus

• salade de chou asiatique
• Saucisse de poulet maison
• Sandwich au poulet au curry thaï et à la saucisse

Cette recette de saucisse de poulet maison peut être utilisée non seulement dans des sandwichs, mais aussi dans d'autres plats, ou simplement dégustée en accompagnement. Les cuisses de poulet hachées et un peu de gras de porc rendent la saucisse très juteuse, et la poudre de curry lui donne un goût délicieux. En savoir plus

Effrayez vos invités à la fête d'Halloween avec un plateau de champignons aux yeux globuleux terrifiants. Il s'agit en réalité de délicieux champignons farcis de fromage frais à l'ail et garnis de lamelles de tomates séchées et d'olives. Pour réaliser les « yeux »… En savoir plus

• Saumure pour poitrine de bœuf
• Mélange d'épices du Tennessee
• Sauce barbecue
• Sauce brune

Le brisket est une poitrine de bœuf fumée, recouverte d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. La poitrine étant assez ferme, prévoyez de la fumer pendant au moins 8 heures et de la faire mariner deux jours au préalable dans une saumure épicée. En savoir plus

Faites mariner le thon dans une sauce teriyaki maison et grillez-le jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte légèrement caramélisée se forme. Pour que le poisson s'imprègne pleinement des saveurs du teriyaki, laissez-le mariner plus longtemps, idéalement 6 heures. Ensuite, le thon… En savoir plus

• Poulet
• Confiture de tomates grillées
• Yaourt aux herbes

Un bouquet d'épices soigneusement sélectionnées confère à ce blanc de poulet la saveur incomparable du poulet tandoori indien. Grillez-le et servez-le sur des pitas chaudes ou dans du pain pita avec de la confiture de tomates grillées et un yaourt nature rafraîchissant à la menthe. En savoir plus

Ce gratin, c'est ce qu'on appelle des boulettes de viande suédoises simplifiées, car il n'est pas nécessaire de façonner la viande hachée en boulettes : il suffit de la faire frire, de la laisser mijoter brièvement dans une sauce crémeuse riche et épicée, puis de la faire cuire au four sous une couche de Tater Tots et… En savoir plus

Pour une version originale du poulet rôti traditionnel, essayez cette variante asiatique. Le poulet est frotté avec un mélange cinq-épices chinois puis cuit au four. À mi-cuisson, badigeonnez-le d'un glaçage soja-miel. En savoir plus

• Poulet et épices
• tranches de pommes de terre

Le poulet et la patate douce sont grillés selon une construction à deux niveaux : le poulet, ouvert en papillon, est pressé par-dessus par une poêle en fonte contenant des légumes qui, en plus de cuire, servent également de presse pour garantir une cuisson uniforme du poulet et un résultat impeccable. En savoir plus

Le poulet aux brocolis est un plat populaire dans les restaurants chinois, où il est généralement nappé d'une riche sauce brune. Cette recette propose une sauce blanche chinoise plus douce mais tout aussi délicieuse, claire et savoureuse, épaissie avec une pâte à base de… En savoir plus

Ce plat végétarien s'inspire des aubergines braisées, un mets populaire dans les restaurants cantonais. Traditionnellement préparées avec du porc ou du poulet, elles sont ici remplacées par du tofu et des champignons shiitake pour un résultat rassasiant et savoureux. En savoir plus

Les rouleaux de printemps cuits à l'air chaud sont croustillants, savoureux et rassasiants, et nécessitent beaucoup moins d'huile que la friture traditionnelle. La farce est composée de chou râpé, de carottes et de lamelles de char siu, comme dans de nombreux restaurants chinois. En savoir plus

Cette recette est idéale avec du riz cuit de la veille. Légèrement sec, il absorbe mieux les saveurs des autres ingrédients et devient moelleux. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les restes de riz du dîner de la veille. Faites-le griller avec… En savoir plus

Les har gow sont un plat de dim sum très populaire en Chine. Ces raviolis aux crevettes sont réputés pour leur pâte légèrement élastique et translucide, leur farce de crevettes orange et leurs nombreux petits plis, considérés comme le reflet du savoir-faire du chef. En savoir plus

Aucun assortiment de dim sum n'est complet sans siu mai, ces raviolis ouverts. Si la farce varie d'un restaurant à l'autre, les siu mai au porc et aux crevettes sont particulièrement appréciés. On les prépare en faisant mariner la poitrine de porc et les crevettes dans une solution contenant… En savoir plus

« Enfant, j'aidais toujours ma mère en cuisine à préparer les friandises du Nouvel An », se souvient Vivian Chan, auteure de recettes. « Ma principale tâche consistait à râper des kilos de daikon pendant qu'elle préparait les autres ingrédients. Suite… » En savoir plus

Cette paella espagnole est préparée avec du poulet, du lapin, du chorizo, des moules, des crevettes, des langoustines, des palourdes et des seiches, le tout mijoté dans un bouillon de poisson. Cette variété d'ingrédients, associée aux légumes et aux épices, fait de ce plat une véritable explosion de saveurs. En savoir plus

Le riz cuit de la veille est idéal pour cette recette. Le laisser sécher toute la nuit lui permet de mieux absorber les saveurs des autres ingrédients. On peut remplacer la saucisse chinoise par du bacon frit. Le tout est cuit au wok, en remuant constamment (sauté), et… En savoir plus

Le poisson cuit à la vapeur est un incontournable des banquets et festivals chinois, mais il constitue également un plat populaire pour les dîners de semaine. Cuisinez du mahi-mahi à la vapeur avec du bok choy et des carottes, et servez-le avec du riz et une sauce épicée maison… En savoir plus

Le riz aux tomates et aux œufs est un plat chinois familial classique. Sa simplicité en fait un repas copieux idéal en semaine. À l'exception des tomates fraîches, tous les autres ingrédients sont considérés comme basiques en Chine et faciles à trouver. En savoir plus

Ce plat de poulet est très populaire dans toute la Thaïlande. Cuit au four ou grillé, il est traditionnellement servi avec du riz gluant et se marie particulièrement bien avec la salade de papaye (som tom). Bien qu'il ne semble pas différent d'un poulet rôti classique, En savoir plus

Cette chaudrée de palourdes a été créée sur la côte sud du Rhode Island, où elle est rapidement devenue une spécialité locale. Elle se distingue de la chaudrée crémeuse de Nouvelle-Angleterre et de la chaudrée de tomates de Manhattan par son bouillon plus clair. Ses principaux ingrédients sont : En savoir plus

« Cette sauce sino-américaine tire son nom du fait qu'elle est souvent servie avec du homard », explique Richmond Flores, l'auteur de la recette. « C'est une adaptation d'un plat de mon enfance. Mon père a commencé à le préparer après l'avoir goûté… » En savoir plus

Ce qui est formidable avec la glace maison, c'est qu'on la prépare avec des ingrédients frais et naturels et qu'on peut créer des saveurs difficiles à trouver dans le commerce. Essayez par exemple d'ajouter un peu de poivre blanc à votre glace. Contrairement au poivre noir, il… En savoir plus

Découvrez l'alliance fascinante du poivre blanc et de la cerise dans ces biscuits, confectionnés par Valérie Bertinelli spécialement pour accompagner le vin. « J'ai décidé de faire ces biscuits car le poivre blanc et la cerise – l'épice et le fruit – sont deux des ingrédients les plus… » En savoir plus

Ces poulets rôtis, à la fois sucrés et salés, deviendront votre nouveau plat signature pour les grandes occasions où vous voudrez vraiment impressionner vos invités. Non seulement ces petits poulets entiers sont délicieux nature, mais ils sont aussi absolument magnifiques nappés d'une sauce à l'érable. En savoir plus

« Le crabe au gingembre et aux oignons verts est un plat cantonais classique que j'apprécie depuis toujours », explique Vivian Chan, l'auteure de la recette. « Bien que de nombreux restaurants proposent leur propre version, rien n'égale celle de… » En savoir plus

• Craquelins épicés aux graines
• Soupe

Cette soupe, avec sa couleur éclatante et sa saveur délicieuse, vous remontera le moral. Emplie des arômes de la cuisine du sud de l'Inde, elle contient du curcuma, ce ingrédient ensoleillé dont la saveur et l'arôme égayeront même les journées d'automne les plus grises. Préparez des garnitures saines et épicées spécialement pour accompagner cette soupe : En savoir plus

« Le terme dim sum signifie littéralement “remplir le cœur”. Et j’adore me régaler de ce petit-déjeuner cantonais ! » confie Jet Tila. « Il est originaire des petits salons de thé du sud de la Chine, où l’on servait des raviolis vapeur et frits avec du thé. » En savoir plus

• Wontons
• Sauce à l'huile de soja

Pendant le Nouvel An chinois, on consomme beaucoup de raviolis, symboles de prospérité pour l'année à venir : ces boulettes de pâte farcies de viande et de légumes ressemblent à des portefeuilles remplis d'argent. Ces wontons, nappés d'une sauce épaisse à l'huile de soja, sont très prisés. En savoir plus

Les raviolis à jupe croustillante sont essentiellement des raviolis poêlés avec une fine couche extérieure croustillante. Ils sont populaires dans les izakayas à travers tout le Japon, où ils sont appelés hanetsuki gyoza (gyoza ailés), et dans les restaurants chinois, où ils sont... En savoir plus

L'arôme boisé du Chardonnay sec se révèle irrésistible dans cette glace riche et onctueuse. Pour sublimer les notes boisées du Chardonnay, la glace est saupoudrée de sel marin fumé. Servez cette glace fraîchement préparée avec : En savoir plus

Les saucisses de porc frites servies dans des petits pains feuilletés constituent un petit-déjeuner américain populaire qui se transforme facilement en apéritif festif. Enveloppez les saucisses dans des bandes de pâte à petit pain pour créer des mini-rouleaux de saucisse. Servez avec du sirop d'érable. En savoir plus

• Couscous
• Mélange d'épices

Ce qui rend ce couscous vraiment délicieux, c'est le mélange d'épices marocaines composé de 12 épices. Ajoutez-le au couscous pendant la cuisson à la vapeur, puis un peu plus au plat d'accompagnement une fois cuit ; le résultat sera incroyablement parfumé et savoureux. Ce mélange d'épices se marie aussi très bien avec… En savoir plus

Les biscuits moraves croustillants sont populaires en Caroline du Nord, où ils ont été introduits depuis l'Europe centrale à l'époque coloniale. Ces biscuits classiques, parfumés aux épices, ont été importés aux États-Unis par les Moraves au XVIIIe siècle. Pour les réussir, il est très important de… En savoir plus

• Porc
• Risotto
• Sauce

Le filet de porc, cuit au four et recouvert d'une savoureuse croûte de moutarde, est finement tranché et servi avec un risotto parfumé au crabe et au safran. Le tout est nappé d'une onctueuse sauce aux poivrons rouges, jaunes et verts. En savoir plus

Essayez ces macaronis dans une sauce onctueuse et raffinée, préparée avec trois fromages (cheddar, fromage frais et fromage américain) en proportions égales. Le poivre blanc et la moutarde en poudre apportent une subtile touche piquante, tandis que le vin blanc rehausse les saveurs. En savoir plus

• Furikake au chou frisé
• soupe de patates douces

« La patate douce est un aliment de base dans mon alimentation », déclare Jérôme Grant, auteur de recettes. « Ce délicieux légume-racine regorge de nutriments et est très savoureux. Pour ma purée de patates douces façon miso, j'utilise du furikake, un assaisonnement japonais populaire pour légumes. » En savoir plus

Le filet de bœuf cuit au four selon cette recette simple de Ree Drummond est incroyablement juteux et savoureux, mais le meilleur reste sa croûte croustillante aux poivrons. Pour l'obtenir, roulez le filet dans un mélange de poivrons concassés des trois variétés avant de le cuire. En savoir plus

Pour donner de la texture à la farce de ces raviolis chinois, on utilise, au lieu de viande hachée, de petits morceaux de porc et des crevettes coupées en deux. La ciboulette chinoise leur confère une saveur et un arôme épicés et aillés. Raviolis - En savoir plus

• Poulet
• Sauce au gingembre et oignons verts

Le bai jie ji, qui se traduit du chinois par « poulet blanc tranché », est un plat simple et sain originaire du sud de la Chine. Les familles cantonaises préparent ce poulet bouilli classique toute l'année, et particulièrement pendant le Nouvel An chinois. En savoir plus

Cette trempette épaisse et fromagée aux pistaches grillées fait l'unanimité. Rapide et facile à préparer : il suffit de mélanger tous les ingrédients au batteur électrique. La base est un fromage frais onctueux. Ajoutez du cheddar blanc râpé, un peu de mayonnaise et des épices. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage

Ces tourtes à la viande sont une pâtisserie traditionnelle du Nebraska. Moelleuses et recouvertes d'une pâte beurrée, elles sont garnies de bœuf haché frit, de poivrons, de chou et d'oignons. Servez-les avec du ketchup ou emportez-les. Elles sont rapides à préparer. En savoir plus

Si vous aimez le poisson rouge salé, vous adorerez sans aucun doute le gravlax, une entrée scandinave. Cette recette met en vedette du poisson frais mariné à sec avec du sel, de l'aneth, du fenouil, de la coriandre, du poivre blanc et du sucre roux, servi sur un lit d'oignons. En savoir plus

Ce pudding de maïs peut remplacer une tarte en dessert. Il est moyennement sucré, sa douceur naturelle provenant principalement du maïs. Son ingrédient secret ? Du bourbon aromatique ; deux cuillères suffisent pour la recette. Un vrai délice ! En savoir plus

• Sauce
• Chou-fleur

Les steaks de chou-fleur frits, enrobés d'une panure dorée et croustillante, sont si délicieux que même les carnivores en envieront les végétariens ! Coupez le chou-fleur en tranches régulières (les fleurettes tombées sont également utiles !), roulez-les dans… En savoir plus

Les noix de cajou ne sont pas les seules à permettre de réaliser un excellent fromage végétalien. L'ingrédient phare de ce chèvre savoureux et poivré est l'amande blanchie. Ce fromage végétalien est roulé dans des grains de poivre concassés de différentes couleurs, ce qui lui confère une saveur unique. En savoir plus

Une petite meule de fromage est toujours du plus bel effet sur une assiette avec des crackers, et cette version végane ne fait pas exception. Cette recette permet de réaliser deux meules de fromage de cajou : vous pouvez ainsi en servir une lors d’une réception avec des amuse-gueules et conserver l’autre pour plus tard. En savoir plus

« Les raviolis ne servent pas seulement à calmer la faim. Pour moi, c'est un plat réconfortant qui me remplit de doux souvenirs », confie Vivian Chan, auteure de la recette. « Préparer des raviolis est une tradition du week-end à laquelle participe toute la famille. » En savoir plus

• boules de matza
• bouillon de poulet

La soupe aux boulettes de matza est un plat traditionnel juif préparé pour la Pâque juive. Ses principaux ingrédients sont la farine de matza, les œufs, la graisse de poulet et les épices. L'eau gazeuse les rend plus tendres et légères à la cuisson. En savoir plus

Ce mélange d'épices et d'herbes cajun est idéal pour la cuisson à l'huile chaude dans une poêle en fonte. Initialement utilisé pour le poisson, il est tout aussi délicieux avec des crevettes, du poulet ou du steak. Le poivre de Cayenne apporte… En savoir plus

Cette recette classique de fettuccine Alfredo crémeuses est préparée avec du jus et du zeste de citron. La sauce nécessite une généreuse quantité de beurre, de crème fraîche épaisse et de parmesan râpé, et l'acidité citronnée apporte une touche de fraîcheur agréable. En savoir plus

• Gravlax
• Sauce moutarde

Le gravlax est un hors-d'œuvre froid à base de poisson rouge, traditionnellement préparé en Scandinavie, en Islande et en Finlande. Cette recette utilise un filet de saumon frais. On le coupe en deux, on l'enrobe d'une marinade sèche et d'aneth, puis on le laisse reposer quelques jours. En savoir plus

• Turquie
• sauce classique

L'alliance exquise du citron et du poivre noir concassé confère à cette dinde de fête sa saveur unique et son arôme riche. La volaille est frottée à l'intérieur et à l'extérieur avec un mélange de zeste de citron et de poivre, puis badigeonnée de beurre fondu. En savoir plus

Cette sauce à trempette composée de quatre ingrédients ravira tous les palais grâce à son mélange de saveurs sucrées, salées et poivrées. Elle est délicieuse nature pour accompagner des amuse-gueules ou sur un plateau de fromages. Sa base est un fromage Brie, doux et crémeux. Elle serait également… En savoir plus

La vichyssoise, ou soupe crémeuse aux poireaux, est excellente servie chaude en entrée ou froide en apéritif. Elle est préparée uniquement avec le blanc et le vert clair du poireau, sautés dans… En savoir plus

La sauce Mornay est une béchamel classique française à base de beurre, de farine, de lait et d'épices, enrichie de gruyère. En suivant cette recette étape par étape, vous pouvez la préparer nature (elle sera délicieuse) ou ajouter… En savoir plus

Les rigatonis sont gratinés sous une épaisse couche de béchamel et de fontina. Leur forme tubulaire absorbe parfaitement la délicieuse sauce, permettant ainsi de savourer pleinement ce gratin. Le point fort de ce plat réside dans les tranches de prosciutto. En savoir plus

• Poisson
• assaisonnement pour fruits de mer
• Station-service Escovič

L'escowich est un plat jamaïcain populaire de poisson frit, le plus souvent du vivaneau, servi avec une vinaigrette spéciale à base de carottes, d'oignons et de piments caribéens. Le vivaneau est cuit entier. Il est d'abord frotté avec un mélange d'épices pendant… En savoir plus

• Soupe
• bouillon de poulet chinois

Cette soupe aigre-douce est épaisse, riche et délicieuse, comme on en trouve dans les restaurants asiatiques. Elle est préparée avec des champignons mu'er, du gingembre, du porc, des pousses de bambou, de la sauce soja, du tofu, un œuf, du vinaigre de riz, qui lui confère une agréable saveur acidulée, et… En savoir plus

Pour préparer ce plat à l'italienne, on fait revenir des crevettes décortiquées dans de l'huile végétale avec des oignons, de l'ail, des tomates et un filet de vin blanc. Une fois le vin légèrement évaporé, on obtient une délicieuse sauce… En savoir plus

Beaucoup de gens ont leur propre recette de dinde préférée, mais avant de cuisiner la volaille des fêtes, Ree Drummond suggère de la faire tremper dans une saumure à base de jus de pomme non filtré, de gros sel, de cassonade, d'ail et de feuille de laurier. En savoir plus

Pour présenter élégamment cette entrée raffinée, vous aurez besoin d'un cercle à pâtisserie ou tout simplement d'une boîte de conserve vide dont vous aurez découpé le fond. L'entrée se compose de deux couches : des tranches d'avocat assaisonnées de jus de citron au fond, et des tranches de… En savoir plus

• Gravlax
• Pour servir

Le gravlax est une entrée froide populaire dans les pays d'Europe du Nord, composée de fines tranches de poisson rouge salé et épicé. Pour le préparer, vous aurez besoin de deux filets de saumon de taille identique. Ils sont saupoudrés d'un mélange de En savoir plus

Cette omelette française légère et aérée aux champignons est idéale pour un petit-déjeuner ou un dîner léger. Pour qu'elle soit moelleuse et fondante, avec une agréable saveur crémeuse, battez les œufs vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse, puis En savoir plus

Bien que cette soupe soit préparée avec des nouilles instantanées ordinaires (jetez les sachets d'assaisonnement), la saveur authentique des ramen japonais provient du bouillon riche à base d'ailes de poulet, de bacon, de champignons shiitake et d'épices. L'arôme est incomparable. En savoir plus

Ces brochettes de poulet à l'asiatique sont prêtes en quelques minutes, ont l'air délicieuses et feront sensation à l'apéritif lors de vos réceptions. Servez-les directement sur les brochettes, la moitié avec des morceaux de viande et l'autre moitié avec… En savoir plus

Cette recette de gingembre mariné, ou « gari » en japonais, donne un résultat aussi parfumé, délicieux et croquant que celui des restaurants japonais. Et la préparer à la maison est très simple. Pour un résultat uniforme, suivez ces étapes : En savoir plus

• Tomates vertes panées
• Rémoulade
• Crevettes

Ce plat est une spécialité cajun traditionnelle du sud des États-Unis. Les crevettes sont pochées dans un bouillon épicé et servies avec une sauce rémoulade à base de moutarde créole épicée, de ketchup, de mayonnaise, de sauce piquante et de persil frais haché. En savoir plus

• Porc
• Marinade sèche pour barbecue

Les côtes de porc utilisées dans cette recette proviennent du filet. Plus charnues, plus juteuses et plus consistantes, elles se marient parfaitement avec une bière ou constituent un plat principal. Avant de les griller, on retire la membrane dure qui les recouvre et on les frotte avec… En savoir plus

Rôtir des poulets entiers vous facilitera la tâche et vous permettra de préparer un dîner à l'allure festive. Frottez deux poulets avec un mélange cinq-épices chinois et placez-les dans un four préchauffé. En savoir plus

• Rôti
• Yorkshire pudding

Préparez un rôti de fête à l'anglaise, accompagné de son traditionnel Yorkshire pudding. Le meilleur choix pour la cuisson est la côte de bœuf épaisse de la 7e côte, également appelée côte de bœuf de première qualité, qui donne une viande très juteuse et tendre. En savoir plus

• Pâte à tartes
• Garniture pour tartes

L'aloo pie (aloo signifie pomme de terre en hindi) est un beignet frit à base de pâte fine et fourré de pommes de terre. Les samoussas de Trinité-et-Tobago incarnent une fusion des cuisines asiatique, indienne, arabe et latino-américaine, fortement influencée par… En savoir plus

Préparez une délicieuse entrée de steak au poivre sur une tranche de pommes de terre sautées avec des oignons caramélisés. Le steak au poivre, ou steak au poivre comme on l'appelle en France, est un filet mignon de bœuf très tendre, poêlé au beurre. En savoir plus

Ce mélange d'épices est largement utilisé dans la cuisine française pour les soupes, les ragoûts de légumes, les confits, les pâtés et divers produits de charcuterie. Il contient du poivre blanc, des clous de girofle moulus, du gingembre moulu et de la noix de muscade râpée. Parmi toutes les épices, En savoir plus

Embaumez votre maison des arômes envoûtants de l'Orient en préparant les briouats, ces petites crêpes croustillantes marocaines traditionnelles. Elles sont garnies d'un ragoût de poulet aux épices comme le safran, le gingembre et la cannelle, et leur parfum à lui seul est un délice… En savoir plus

Les enfants adorent la pizza, les frites et, bien sûr, les hamburgers ! Ces mini-burgers ne sont pas réservés qu'à eux. Un steak haché juteux et épicé, des pains grillés et du fromage savoureux forment une combinaison presque parfaite pour une entrée chaude ou un petit repas. En savoir plus

Ce n'est pas le plat le plus facile, mais sa présentation et son goût sont d'une grande finesse. Le plus difficile sera sans doute de trouver des ingrédients frais et de qualité, mais si vous avez la chance d'en avoir, n'hésitez pas à essayer cette recette. Un bouquet d'épices exceptionnel ! En savoir plus

Rien que l'odeur du brisket fumé suffit à vous mettre l'eau à la bouche. Préparé de cette façon, le brisket de bœuf est incroyablement tendre et savoureux, et ne restera pas longtemps au réfrigérateur. Il est parfait pour les sandwichs. En savoir plus

Le porc effiloché se déguste en sandwich ou en salade. Préparez-le selon la recette de la chaîne de restaurants américaine Oklahoma Joe's, réputée pour son barbecue, considéré comme l'un des meilleurs des États-Unis. L'épaule de porc est frottée avec un mélange d'épices… En savoir plus

La béchamel, également appelée sauce blanche, a été inventée au XVIIe siècle sous le règne de Louis XIV et est l'une des sauces incontournables de la cuisine française. La recette classique préconise l'utilisation de lait épicé, qui… En savoir plus

• Lasagnes
• Sauce tomate

Il est peu probable que quiconque n'ait jamais entendu parler du traditionnel gratin italien, les lasagnes. Bien que les Grecs et les Scandinaves, dont les cuisines proposent depuis longtemps des plats similaires, puissent également revendiquer l'origine de ce mets. On trouve même une mention de ce plat chez les Anglais. En savoir plus

Voici une entrée estivale rafraîchissante, relevée d'une pointe d'épices. L'été, saison des légumes en abondance, invite à la créativité, et le goût de ces cornichons croquants, préparés selon la recette suivante, vous surprendra agréablement. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer une soupe pêche-menthe au champagne. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer une fondue au brie et au champagne. En savoir plus

Préparez votre propre mélange pour sauce blanche maison et utilisez-le comme base de sauce express. Cette recette est une excellente alternative à la sauce Alfredo du commerce, vous permettant ainsi de faire des économies. Le mélange lui-même est… En savoir plus

• Salade verte avec vinaigrette :

Recette détaillée avec photos.

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• Sandwich
• Concombre mariné à l'aneth

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

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Guy Fieri parfume une grande quantité de soupe riche et crémeuse avec des saveurs d'herbes aromatiques, quelques gouttes de sauce Worcestershire et une pincée de poivre de Cayenne pour une petite touche épicée. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer une salade tiède. En savoir plus

• Poulet mariné :
• Pizza:
• Pour servir :

Une recette détaillée de ce plat thaïlandais, avec photos. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

• Côtelettes :
• Sauce:

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.