salade grecque

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 146, matières grasses totales 12 G., graisses saturées G., protéines 2 G., glucides 8 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.

Salade grecque - recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1 grosse laitue romaine, hachée
1/2 tasse d'olives
1/2 tasse de grosses câpres
1/2 tasse de piment Peppadew haché
1 petit concombre, tranché
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1/2 oignon rouge, finement émincé en demi-rondelles.
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
sel et poivre noir moulu
1/4 tasse d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 c. à thé d'origan séché

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : laitue romaine, concombres, tomates cerises, olive, câpres, poivron peppadew, oignon rouge, vinaigre de vin, jus de citron, origan

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un grand bol, fouettez ensemble le vinaigre, le jus de citron, l'origan et 1/4 de cuillère à café de sel et de poivre. Incorporez lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Placez le concombre, les tomates, la laitue, les olives, les câpres, le poivron et l'oignon rouge dans un saladier avec la vinaigrette et mélangez. Salez et poivrez.

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