Laitue romaine

• Ravitaillement
• Bol

Un cheeseburger au bacon, c'est tellement bon ! Et maintenant, vous pouvez savourer ce délice fondant et savoureux tout en respectant votre régime cétogène. Avec de l'avocat, des cornichons et même une sauce secrète croustillante aux herbes, vous ne l'oublierez jamais… En savoir plus

La vinaigrette ranch maison au babeurre, au cheddar et au bacon est tellement délicieuse que vous aurez envie de l'utiliser dans bien d'autres plats que cette salade. Ree Drummond arrose une généreuse tranche de romaine de cette vinaigrette, puis la garnit de tranches de tomate et de bacon rôti… En savoir plus

• Ravitaillement
• Griller

La vinaigrette César est plus facile à préparer au blender : mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance parfaitement lisse, émulsionnée et épaisse. Si vous avez des anchois, vous pouvez en réduire quelques-uns en purée et les ajouter à la vinaigrette pour une saveur plus prononcée… En savoir plus

Les fans qualifient la salade de Molly Yeh de « simple et super délicieuse », mais nous ne pouvons qu'ajouter « ingénieuse ». Elle fait dorer la chapelure panko dans du beurre à la poêle pour une finition délicieuse et extra croustillante. En savoir plus

« Je suis née et j'ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré toutes les occasions importantes par un grand festin », se souvient Gabi Odebode, auteure de recettes. « Famille et amis se réunissaient autour de la table, qui était garnie de plats spéciaux comme le riz jolof, le waakye et… » En savoir plus

Des feuilles de laitue romaine sont garnies de fromage bleu émietté, de morceaux de bacon croustillants, de cerises séchées et arrosées d'une vinaigrette chaude à base de graisse fondue pour un accompagnement délicieusement croustillant et plein de saveurs. Vinaigrette – - En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Riche en textures variées, cette salade vous ravira par ses saveurs automnales intenses, grâce aux noix de pécan, aux pommes juteuses, au cheddar affiné, aux canneberges séchées et aux oignons frits croustillants. Elle est parfaite non seulement pour… En savoir plus

• vinaigrette
• Croûtons à l'ail
• Salade

La salade César parfaite est celle préparée avec une vinaigrette et des croûtons maison. Ree Drummond ajoute un filet de vinaigre balsamique à sa vinaigrette sans œufs, ce qui en rehausse la saveur. Et pour vraiment en exalter les saveurs, laissez-la… En savoir plus

• Griller
• Ravitaillement
• Salade

Une salade César traditionnelle ne se compose que de trois éléments : laitue, croûtons et vinaigrette. Il est donc essentiel que chacun soit d’excellente qualité. Préparez des croûtons au parmesan frais et une délicieuse vinaigrette maison avec… En savoir plus

• Salade
• vinaigrette aux arachides

Savourez le délicieux goût de ces rouleaux de printemps asiatiques, légers et juteux, servis façon salade. Inutile de perdre du temps à les préparer : il suffit de trancher finement tous les ingrédients et de les mélanger à des nouilles de riz dans une savoureuse vinaigrette aux cacahuètes. Parsemez de légumes hachés. En savoir plus

Essayez cette version printanière de la salade de pain fattouche levantine. Mélangez du pain pita grillé avec des légumes verts croquants et savoureux, des épices et une vinaigrette citronnée rafraîchissante. Servez immédiatement pour éviter que le pain ne ramollisse. En savoir plus

• Salsa
• Takito

Les taquitos sont des petits pains farcis mexicains servis en apéritif avec des sauces. Ils sont chauds, fondants et croustillants à souhait ! La friteuse à air chaud permet de les préparer très facilement. Dans cette recette, ils sont garnis de morceaux de poulet et de fromage fondu, mais pas seulement… En savoir plus

Les filets de poulet utilisés pour ces tacos sont sans peau ni os, ce qui leur confère une chair juteuse et savoureuse. Ils sont marinés dans un jus de citron vert épicé et servis avec des tomatillos grillés acidulés. Pour servir, faites griller les tortillas jusqu'à ce qu'elles... En savoir plus

Ces tostadas au porc effiloché sont faciles à personnaliser selon les goûts de votre famille. Vous pouvez ajouter des haricots frits, du guacamole ou une salsa aux fruits comme la mangue à la garniture de base ! Et si vous n'avez pas de tostadas croustillantes, vous pouvez… En savoir plus

S'il vous reste de la dinde rôtie au réfrigérateur et un bocal de tomates en conserve dans le placard, ces tacos se préparent en quelques minutes. Il suffit de faire chauffer tous les ingrédients dans une poêle, de saupoudrer d'épices aromatiques, et… En savoir plus

Pour préparer cette entrée mexicaine toute simple, mélangez des tomatillos avec de l'avocat et déposez la préparation dans des tortillas croustillantes. Garnissez de haricots frits en conserve et de crevettes grillées, et régalez-vous ! En savoir plus

Le filet mignon de porc, badigeonné de moutarde et frotté à l'ail, est poêlé jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis cuit au four, ce qui donne un intérieur incroyablement juteux et une croûte délicieusement savoureuse. Tranchez-le finement. En savoir plus

Si le thon en conserve est votre ingrédient principal aujourd'hui, préparez-en un dîner élégant, parfait même pour recevoir des invités. C'est une excellente alternative à la salade de thon (adieu la mayonnaise !), les pâtes sont légères et savoureuses, et… En savoir plus

Ce bol délicieux et sain met à l'honneur des ingrédients méditerranéens populaires : du boulgour, une salade de légumes frais finement hachés, du poulet effiloché dans une vinaigrette acidulée et du houmous. Servi avec du pain pita, c'est un régal… En savoir plus

Selon le propriétaire de la boucherie Il Porcellino Salumi à Denver, pour apprécier pleinement la saveur de leur sandwich signature, il faut disposer les charcuteries dans un ordre précis : jambon, capicola, soppressata. Ces saucisses sont… En savoir plus

Savourez la saveur délicate de la laitue romaine dans cette soupe onctueuse. La laitue n'est pas l'ingrédient le plus courant pour les soupes, mais une fois que vous aurez goûté à cette version, vous aurez certainement envie d'y revenir lorsque vous aurez envie d'un plat chaud et réconfortant… En savoir plus

Une salade d'endives, de radicchio et de romaine, assaisonnée d'une vinaigrette aigre-douce aux tomates cerises fraîches, est servie avec des croûtons croustillants au parmesan et de savoureuses tranches de steak grillé. Avant la cuisson, le steak est frotté avec un peu de concentré de tomates. En savoir plus

Bien que le gyros soit considéré comme un plat grec, quelques ingrédients italiens traditionnels ne le dénatureront pas, mais lui conféreront au contraire une saveur nouvelle et intéressante. Frottez la saucisse italienne douce avec du cumin et de l'origan, faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, et servez. En savoir plus

• pâte à pizza
• Salade César

Qu'obtient-on en combinant deux plats populaires de la cuisine américaine ? Une pizza savoureuse et juteuse garnie d'une salade César ! Le meilleur atout de cette pizza est sans doute sa croûte aillée et poivrée, qui rappelle les croûtons d'une salade César classique… En savoir plus

• Salade
• Pizza

La pizza blanche et la salade antipasto sont deux plats populaires dans les pizzerias italiennes, et cette recette les réunit. La cuisson au grill donne à la croûte une saveur fumée, et vous n'avez pas besoin d'allumer le four : très pratique en été ! Si vous avez… En savoir plus

Les pois chiches et les aubergines grillées sont des ingrédients populaires de la cuisine du Moyen-Orient. Associés à une sauce au yaourt à l'ail, ils constituent une délicieuse garniture pour les wraps. Veillez à bien griller les aubergines (de préférence au charbon de bois) et utilisez… En savoir plus

L'avocat tendre compose une vinaigrette légère et rafraîchissante pour accompagner la laitue romaine croquante, le bacon et le poulet grillé mariné aux agrumes. Cette salade Cobb est du plus bel effet lorsqu'elle est présentée en rangées bien nettes. En savoir plus

La salade Cobb est un délicieux mélange de laitue, de tomates juteuses, d'avocat fondant, d'œufs durs, de bacon croustillant, de fromage bleu relevé et de poulet. Elle est encore meilleure si le poulet est grillé au préalable. En savoir plus

Faites griller des cuisses de poulet et de la laitue romaine pour une salade rapide et facile, assaisonnée d'une vinaigrette acidulée à la moutarde de Dijon. Utilisez un peu de cette même vinaigrette pour mariner le poulet. Il sera incroyablement juteux, et le barbecue au charbon de bois lui donnera une saveur délicieuse. En savoir plus

Pour savourer toutes les saveurs d'un burger au bleu sans le pain, préparez cette salade d'été. Mélangez des feuilles de laitue avec des tranches de steak haché grillé et d'oignon rouge, arrosez de vinaigrette et parsemez de fromage bleu et… En savoir plus

Pour une présentation aussi belle qu'originale, coupez la laitue romaine en deux et faites-la griller jusqu'à ce qu'elle soit bien noircie – c'est la meilleure partie ! Garnissez de bacon croustillant et d'une sauce au bleu express. En un clin d'œil, vous obtiendrez… En savoir plus

« Cette salade toute simple est facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner. Ce que j'aime, c'est qu'elle est super saine, mais grâce à la variété de textures et de saveurs qu'elle offre, elle est rassasiante », explique Giada De Laurentiis. « Riche en haricots, En savoir plus

Préparez un burger juteux et généreux aux saveurs mexicaines. Au cœur du burger se trouve un épais steak haché de bœuf, relevé de piment et de zeste de citron vert, garni de poivrons poblano grillés et d'une sauce rapide à base de ketchup. Servez-le avec des accompagnements du commerce. En savoir plus

Une vinaigrette acidulée, des cornichons et des frites croustillantes rendent cette salade absolument délicieuse. Seules les frites fines et ondulées conviennent à cette recette : elles sont plus appétissantes, s’accordent parfaitement avec la salade et sont plus croustillantes. En savoir plus

Cette recette de salade César met en vedette un cœur entier de laitue romaine, nappé d'une onctueuse vinaigrette au parmesan. Servez-la avec du pain complet grillé, un œuf au plat et du bacon croustillant pour un brunch dominical idéal pour bien commencer la journée. En savoir plus

Une simple pizza aux tomates et au parmesan est garnie d'une salade César fraîche et croquante, nappée d'une sauce crémeuse, avant d'être servie, ce qui donne une pizza vraiment moelleuse. Si vous avez de la pâte à pizza du commerce, la préparation est rapide. Une excellente option est… En savoir plus

Pour donner une touche méditerranéenne à la salade Cobb classique, ajoutez simplement quelques ingrédients incontournables : de l’aneth, du jus de citron et de la feta à la place du fromage bleu. Parsemez la salade de chips de pita émiettées pour une délicieuse surprise. En savoir plus

Les graines de pavot apportent un croquant agréable à la délicate vinaigrette à la mayonnaise qui lie la salade verte (romaine et frisée), le pamplemousse juteux et les noix. Pour éviter que la salade ne devienne amère, retirez les membranes et les côtes des quartiers de pamplemousse. En savoir plus

Si vous avez tous les ingrédients pour faire des tacos mais pas le temps de les préparer, faites une salade façon tacos. Pour cette salade d'inspiration tex-mex, il vous faudra du poulet grillé (ou utilisez les restes du dîner de la veille). En savoir plus

Ces wraps de salade Waldorf, garnis de yaourt nature et de blanc de poulet bouilli, constituent une alternative délicieuse et plus saine au shawarma pour une pause gourmande en milieu d'après-midi. Pour la vinaigrette, l'idéal est d'utiliser du yaourt grec, mais à défaut, vous pouvez… En savoir plus

Des quartiers de romaine grillés (ou poêlés) sont servis avec des poires cuites au four, du fromage Taleggio fondant et des noisettes croquantes, le tout arrosé d'une légère vinaigrette au champagne. Ce festin de saveurs et de textures est… En savoir plus

Savourez le meilleur de l'été dans une magnifique salade. Les saveurs estivales proviennent non seulement des légumes frais de saison, mais aussi des arômes grillés du poulet, du pain, des courgettes et du maïs. Faites griller tous les ingrédients simultanément et disposez-les sur un plateau selon vos envies. En savoir plus

Au lieu d'un smoothie traditionnel pour le petit-déjeuner, préparez-vous une salade verte. Un smoothie vert est idéal pour les matins pressés, mais vous pouvez aussi savourer tranquillement les mêmes ingrédients dans une salade élégante. Elle contient encore plus de vitamines. En savoir plus

Malgré son nom français complexe, le payard est un plat des plus simples : une escalope de poulet poêlée sans panure. C’est le plat idéal pour un dîner rapide et facile en semaine. Servez-le avec une salade composée… En savoir plus

Cette généreuse salade de haricots regorge de saveurs rappelant un sandwich BLT classique (bacon, laitue et tomate). Une vinaigrette maison aux herbes apporte une touche de fraîcheur, tandis que le bacon croustillant et les croûtons ajoutent une agréable note croquante. C'est un excellent choix... En savoir plus

Pour cette salade, les morceaux de blanc de poulet sont pochés dans un bouillon au beurre de cacahuète, ce qui leur confère une agréable saveur de noisette. Ce délicieux bouillon sert ensuite de base à une salade d'inspiration asiatique composée de nouilles de riz, de concombres, de poivrons et de coriandre. En savoir plus

Faites revenir la laitue romaine dans du beurre jusqu'à ce qu'elle soit flétrie, arrosez-la de sauce piquante et parsemez d'oignons frits croustillants. Ce plat d'accompagnement, inspiré des ailes de poulet Buffalo, peut être servi avec du poulet rôti ou en entrée. En savoir plus

Si vous souhaitez impressionner vos invités avec une version originale de la traditionnelle salade César, essayez cette méthode simple mais efficace : faites griller des crevettes et des croûtons et servez-les directement sur des brochettes en bois au-dessus de la salade, le tout nappé d’une vinaigrette traditionnelle. En savoir plus

Les amateurs de salade César apprécieront cette version plus consistante. Tomates, laitue romaine et crevettes grillées sont mélangées à des pâtes dans une vinaigrette César maison. À servir en entrée ou en plat principal. En savoir plus

Les restes de dinde fumée peuvent servir à préparer une salade copieuse, en les associant à des haricots noirs cuits et à des légumes frais et juteux. Le mélange d'épices est essentiel à la réussite de cette salade : ail, thym, moutarde, piment de Cayenne et saumure de cornichons… En savoir plus

Ces galettes délicieuses et saines, riches en protéines et en fibres, sont un croisement entre le falafel du Moyen-Orient et le chili mexicain aux haricots. Outre les haricots, elles contiennent également du boulgour, un grain de blé étuvé et séché qui… En savoir plus

Cette entrée colorée se compose de neuf couches regroupant tous les ingrédients classiques du cheeseburger : croûtons, sauce, bœuf haché saisi, fromage à tartiner, cornichons, oignons, lardons frits, tranches de tomates, laitue romaine juteuse… tout y est. En savoir plus

Ce bol végétarien est composé de tofu émietté mijoté dans une sauce piquante au poblano. Même les amateurs de viande auront du mal à résister à ce plat appétissant. Servez-le avec du riz brun, des haricots noirs et du pico de gallo (salsa). En savoir plus

Les sliders sont de petits sandwichs, servis généralement en apéritif lors de réceptions. Chaque slider contient un steak haché juteux, du fromage fondant, une sauce à base de mayonnaise, de ketchup et de moutarde, un cornichon et une feuille de salade fraîche. En savoir plus

Ces petits pains colorés sont préparés avec des ingrédients délicieux, sains et familiers. Ils combinent à merveille fromage, jambon, pain et légumes. Les enfants adoreront les déguster et pourront même les préparer eux-mêmes : tous les ingrédients sont disposés en couches sur… En savoir plus

• Remplissages supplémentaires

Même ceux qui ne sont pas végétariens adoreront ces burgers aux haricots noirs. Pour que les burgers conservent leur forme et leur texture, une partie des haricots est réduite en purée, tandis que d'autres sont ajoutés entiers. Pour lier le tout, En savoir plus

Ajoutez du chou kale à la salade César traditionnelle pour une version encore plus consistante et saine. Assaisonnez la salade d'une vinaigrette classique aux anchois, qui rehaussera parfaitement sa saveur. Parsemez de parmesan râpé et de… En savoir plus

• pain plat frit

Ces tacos sont très populaires lors des festivals amérindiens aux États-Unis. Originaires du Sud-Ouest américain, ils sont apparus à la fin du XIXe siècle grâce à l'ingéniosité des Amérindiens qui savaient utiliser les ingrédients à leur disposition. L'ingrédient principal de ces tacos est… En savoir plus

Bien que les noisettes soient surtout utilisées dans les desserts et les pâtisseries, vous pouvez aussi apprécier leur saveur riche et onctueuse dans des plats salés. Ajoutez des noisettes moulues à la panure de votre poulet et faites-le revenir à la poêle. Quelques noisettes moulues… En savoir plus

Ces mini-sandwichs sur pain brioché sont faciles à tenir pour les petites mains, ce qui les rend parfaits pour le goûter à l'école. Chaque sandwich est plein de saveurs (grâce à la mayonnaise et à la sauce barbecue) et riche en protéines avec de la dinde rôtie et… En savoir plus

Pas besoin de presse spéciale pour faire ce panini, et de toute façon, il serait trop gros pour une presse : il est fait avec une miche de pain entière ! C'est un gain de temps considérable, puisqu'il n'est pas nécessaire de préparer plusieurs sandwichs individuels. Coupez-le en deux. En savoir plus

Le fattouche est une salade levantine composée de pain pita frit et de légumes de saison, notamment de la laitue, du concombre et de la tomate. Sa saveur particulière provient d'une vinaigrette à base de sumac et de mélasse de grenade. Grâce à... En savoir plus

Voici une utilisation originale de la pâte miso jaune : ajoutez-la à une vinaigrette César classique, en remplacement des anchois. La saveur sera tout aussi riche et intense. Pour une présentation unique, essayez cette salade frite. En savoir plus

• Griller
• Salade

La salade César la plus savoureuse est celle préparée au plus près de la recette traditionnelle. Oubliez donc le poulet et les crevettes et privilégiez la vinaigrette classique aux anchois et le jaune d'œuf cru. Et surtout, ne… En savoir plus

Ces amuse-bouche originaux en forme de tacos regorgent de toutes les saveurs d'un taco traditionnel. Ils se composent de bœuf épicé, de chips de tortilla croustillantes, de légumes juteux et d'une onctueuse crème fraîche et de fromage. Pour une présentation impressionnante, utilisez des chips de tortilla en forme de bols. En savoir plus

Une salade grecque classique se prépare en quelques minutes seulement et vous offre une salade saine et colorée, débordante de saveurs. Commencez par la vinaigrette, en associant une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure à du jus d'orange fraîchement pressé… En savoir plus

• mayonnaise au basilic
• vinaigrette
• Hogie

Ce sandwich géant à lui seul peut nourrir une foule. Pour le réaliser, Trisha Yearwood a utilisé un petit pain de 180 cm de long. Vous aurez peu de chances d'en trouver un comme celui-ci en supermarché, mais vous pouvez en commander un chez un boulanger pour une occasion spéciale. Dans la moitié supérieure, coupez… En savoir plus

Cette soupe au poulet est préparée avec des nouilles de riz et des légumes, assaisonnée de sauces soja et Sriracha, et son ingrédient secret est le beurre de cacahuète. Sa saveur est complexe et réconfortante. Et grâce au bouillon de poulet du commerce et à l'utilisation de... En savoir plus

Les pâtes penne rendent la salade César classique plus consistante et appétissante pour les enfants qui adorent les pâtes. Un blanc de poulet grillé (ou du poulet grillé) apporte encore plus de saveur. Mélangez les ingrédients cuits. En savoir plus

• petits pains à sandwich
• mayonnaise chipotle

Ces petits pains roulés, ou rouleaux de lavash, sont parfaits pour un en-cas copieux ou un apéritif lors d'une fête de famille. Pratiques, ils se préparent à l'avance : vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les couper en petits pains avant de servir. Pour les réaliser, utilisez du pain lavash : En savoir plus

Préparez cette version simplifiée des lasagnes italiennes pour le dîner. Des pâtes cavatappi (en forme de tire-bouchon) dans une riche sauce à la viande à base de saucisse et de tomates sont cuites au four sous une couche de ricotta et de fromage. Disposez tous les ingrédients en couches alternées, la dernière couche étant… En savoir plus

Le zaatar, un assaisonnement du Moyen-Orient, est un mélange d'herbes aromatiques séchées et de graines de sésame qui s'utilise dans de nombreux plats. Dans cette recette, il est saupoudré sur une salade composée de tomates cerises, de piments doux et de pain pita, puis frit. En savoir plus

Ce shawarma végétarien impressionnant saura ravir même les palais les plus carnivores. De fines tranches de légumes d'automne sont marinées dans un mélange d'épices chaudes et d'huile d'olive, puis enfilées verticalement sur une brochette en bois... En savoir plus

Ce plat regorge de saveurs et de textures, comme un taco classique : bœuf, maïs grillé, laitue, pico de gallo, fromage, tomate et crème fraîche. Il est servi comme une salade rafraîchissante avec des galettes de bœuf épicées, et les tortillas sont… En savoir plus

Le Sabzi Polo est un plat de riz parfumé aux herbes qui est généralement servi avec du poisson pendant les célébrations de Nowruz (le Nouvel An persan), mais qui est également souvent consommé à tout moment de l'année avec du poulet au safran, du kuku sabzi - En savoir plus

Les tostadas mexicaines sont délicieuses et faciles à préparer à la maison. Elles ressemblent à des sandwichs, mais au lieu de pain, on utilise des tortillas croustillantes. Vous pouvez les faire frire vous-même ou en acheter des toutes faites. Déposez une généreuse portion de garniture sur chaque tortilla. En savoir plus

Poitrine de poulet poêlée servie façon nachos mexicains. Petits et grands vont adorer ! Fines tranches de poitrine de poulet, frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, frottées de poudre de chili épicée, saupoudrées de cheddar râpé et cuites à cœur. En savoir plus

• salade de pois chiches
• Ravitaillement

Vous avez sans doute déjà goûté à la salade César au poulet ou aux crevettes, mais avez-vous déjà essayé avec des pois chiches ? Cette version végétarienne fait l’unanimité ! Les pois chiches, rôtis aux épices, remplacent non seulement les protéines animales, mais aussi les croûtons. Le résultat ? Une salade croustillante et savoureuse. En savoir plus

• Salade
• Croûtons à l'ail
• vinaigrette César

Ree Drummond propose de servir la salade César en entrée avec une saveur nouvelle et originale. Inutile de râper la laitue : il suffit de couper les cœurs de romaine en quatre quartiers dans le sens de la longueur et de les mélanger généreusement avec une vinaigrette au parmesan… En savoir plus

Cette version de la célèbre salade méditerranéenne « niçoise » vous séduira par sa simplicité de préparation, ses ingrédients abordables et son harmonie de saveurs et de textures. Très nourrissante et rassasiante, elle est agrémentée d'une vinaigrette rafraîchissante. Idéale pour le printemps ou… En savoir plus

La base de cette salade César au saumon est une vinaigrette légère préparée avec des ingrédients de base. Sa saveur est rehaussée par la cuisson au grill de tous les ingrédients (même la laitue !), ce qui apporte une délicieuse touche à la salade César. En savoir plus

Vos invités n'ont jamais goûté une salade César comme celle-ci. Surprenez-les en leur proposant une façon originale de servir leur entrée préférée : grillée sur des brochettes. Ces brochettes contiennent tous les ingrédients essentiels d'une salade César aux crevettes classique : laitue, croûtons et grosses crevettes. En savoir plus

Les amateurs de cheeseburgers vont adorer cette salade ! Elle réunit tous les ingrédients d'un délicieux sandwich juteux, et son goût est tout simplement parfait ! La seule différence, c'est que par une chaude journée d'été, vous n'aurez pas besoin de passer des heures devant les fourneaux à faire frire des steaks hachés… En savoir plus

Le maïs grillé confère à cette salade une délicieuse saveur et un arôme estival, avec de savoureuses notes fumées, tandis que les tendres morceaux d'avocat la rendent rassasiante et incroyablement saine. Mais le véritable atout de cette salade réside dans sa vinaigrette Green Goddess, avec En savoir plus

On ne grille pas toute la salade grecque, mais seulement les cœurs denses de romaine, qui sont ensuite hachés et mélangés aux autres ingrédients : tomates, olives, oignon rouge, concombre et morceaux de feta. Romaine grillée. En savoir plus

Cette salade s'inspire de la salade italienne caprese. Ses ingrédients principaux — tomates, mozzarella et basilic — sont coupés en morceaux de taille égale et mélangés à de la laitue romaine, des olives grecques Kalamata et de l'ail. En savoir plus

Les rouleaux de lavash garnis de fromage frais, de dinde, d'épinards, de basilic, de carottes et de poivrons grillés constituent une entrée délicieuse et saine, idéale pour un repas de famille. Leur aspect coloré et découpé est particulièrement appétissant lorsqu'ils sont enfilés sur une brochette verticale... En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Pour donner envie de salade aux enfants, le secret est de rendre le service ludique et attrayant. Les barquettes de laitue sont idéales : les enfants adoreront les prendre en main et les déguster. Utilisez les feuilles intérieures fermes de la laitue romaine… En savoir plus

Ce burrito savoureux et juteux est idéal pour un en-cas copieux ou un dîner accompagné d'une bière. Il se marie parfaitement avec des restes de riz cuit et du poulet grillé. Le poulet effiloché est réchauffé dans la sauce avec des haricots en conserve. En savoir plus

• Hamburgers
• Mélange d'épices

Vous pouvez garnir vos hamburgers de toutes les sauces et garnitures possibles, mais leur saveur dépendra toujours en grande partie de la qualité du steak haché. Cette recette explique en détail comment préparer un steak haché savoureux et juteux en respectant toutes les règles. Faites dorer légèrement les steaks hachés et… En savoir plus

Au lieu des traditionnels sandwichs au thon, régalez vos proches avec du thon à la mexicaine. Le thon en conserve est poêlé dans une sauce légère avec de la salsa pico de gallo, des olives, des raisins secs et de l'ail, puis servi sur des tostadas croustillantes. En savoir plus

Ce délicieux et copieux burrito végétarien regorge de protéines et de fibres. Sa base est un mélange de riz cuit, de haricots noirs (ou de rognons) et de morceaux de tofu, le tout sauté avec un assaisonnement sazon parfumé. Vous pouvez cuire le riz… En savoir plus

Ces wraps végétariens sains sont garnis de tofu épicé, de maïs, d'oignons verts et d'avocat en tranches, le tout sur des feuilles de laitue romaine croquantes et fermes. Le tofu émietté est poêlé avec des herbes et des légumes, puis… En savoir plus

Surprenez vos amis avec ces ailes de poulet César originales. Cette entrée reprend tous les ingrédients de la célèbre salade. Les ailes de poulet sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis immédiatement nappées d'une mayonnaise épicée aux herbes râpées… En savoir plus

Ces burritos légers et sains d'inspiration mexicaine sont garnis d'une généreuse farce de purée de haricots blancs, de poulet grillé effiloché, de laitue juteuse, de tranches d'avocat tendres et de piments jalapeños écrasés. Le tout est enveloppé dans du pain complet. En savoir plus

Une salade de légumes classique se compose de légumes que l'on a souvent sous la main ou que l'on trouve facilement en supermarché : laitue, tomates, concombres, oignons et carottes. Tous ces ingrédients s'accordent à merveille pour créer une salade croquante. En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

La salade Cobb américaine classique se compose de tomates en dés, d'œufs durs, d'avocat, de blanc de poulet, de fromage bleu émietté et de bacon, qui, dans cette recette, est remplacé par du jambon Forêt-Noire frit. En savoir plus

• Viande
• vinaigrette

Cette salade savoureuse et copieuse peut constituer un plat principal complet pour le déjeuner ou le dîner. Elle est composée de jeunes pousses fraîches et juteuses et de tendres tranches de steak grillé. Le steak est particulièrement adapté à cette recette. En savoir plus

• Taco
• Garnitures

Un bar à tacos est une idée amusante et originale pour une soirée entre amis. On dispose différents bols et assiettes garnis de condiments traditionnels et on invite les convives à composer leurs propres tacos selon leurs goûts. La base de ces tacos est… En savoir plus

Les tomates rôties confèrent à ces pâtes à la sauce tomate-vodka une saveur riche et onctueuse. Le mascarpone, qui remplace la crème fraîche traditionnelle, rend la sauce plus crémeuse, tandis que la vodka contribue à préserver sa texture et à rehausser son goût. En savoir plus