Salade Panzanella grillée à la grecque
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Salade panzanella grillée à la grecque - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 tomates Roma, épépinées et coupées en dés de 2,5 cm (1 pouce).
- 1 concombre, épépiné et coupé en cubes de 2,5 cm
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 c. à thé d'ail frais haché
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive (portions)
- 6 tasses de pain au levain, coupé en dés de 2,5 cm (1 po) (voir recette) pain au levain sans levure)
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pain blanc, tomates prunes, concombres, fromage feta, jus de citron, ail, menthe
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélanger le jus de citron, l'ail et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Préchauffez le gril à feu moyen-vif. Dans un grand bol, mélangez le pain avec les 2 cuillères à soupe d'huile restantes. Faites griller pendant 4 à 5 minutes, en retournant fréquemment, jusqu'à ce que le pain soit doré de tous les côtés. - Mélangez les tomates, le concombre, le pain et la menthe dans un grand saladier. Arrosez de vinaigrette. Salez et poivrez. Parsemez de fromage.
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