Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 portions en entrée

Salade grecque à la feta « Horiatiki » - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 1/2 petit poivron vert, haché
• 1/2 petit oignon rouge, coupé en rondelles
• 1/3 tasse d'olives en saumure (rincées)
• 1/4 de concombre sans pépins, tranché
• 1 tasse de tomates cerises ou prunes, coupées en deux
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café d'origan frais finement haché
• 2 cuillères à café de jus de citron ou selon votre goût
• sel et poivre noir moulu
• 4 tranches épaisses de feta (environ 225 g)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à c.) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

poivron doux, concombres, tomates prunes, oignon rouge, fromage feta, olives, jus de citron, origan

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Préparation:

Étape 1
• Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients sauf la feta. Répartissez le fromage sur quatre assiettes et garnissez chaque tranche d'un peu de salade. Servez.

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