yaourt grec

Temps: 12 heures 5 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 4 cuillères à soupe

Si vous avez besoin de yaourt grec pour une recette et qu'il est difficile à trouver dans votre magasin habituel, préparez-le vous-même avec un yaourt nature. Placez-le dans une passoire en papier et laissez-le égoutter pendant quelques heures. Vous obtiendrez ainsi un yaourt grec épais et onctueux, idéal pour les desserts, les sauces, les pâtisseries ou à déguster nature. Mieux encore, cette méthode est plus économique que d'acheter du yaourt grec du commerce.

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Recette:

Préparez votre propre yaourt grec : tapissez une passoire de filtre à café et placez-la au-dessus d’un bol. Versez 4 tasses de farine nature dans la passoire. yaourt au lait entier Réfrigérez pendant 12 heures (vous obtiendrez 500 ml de yaourt épais). Répartissez-le dans des bols, arrosez de miel et parsemez de fruits secs et de noix. Servez avec des biscuits aux amandes.