Dessert aux baies simple
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Temps: 2 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 289, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 8 G., protéines 7 G., glucides 41 G., fibre 8 G., cholestérol 30 mg, sodium 71 mg, sucre 31 G.
Calories 289, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 8 G., protéines 7 G., glucides 41 G., fibre 8 G., cholestérol 30 mg, sodium 71 mg, sucre 31 G.
Le yaourt grec épais est une excellente base pour un dessert sain et léger, où il peut remplacer les crèmes plus riches. Mélangez-le avec du miel parfumé, du gingembre confit et du zeste d'orange, puis garnissez-le de mûres fraîches. Bien que simple à réaliser, ce dessert sera du plus bel effet dans un joli bol ou un verre.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de yaourt grec au lait entier
- 4-5 gingembre confitrâpé
- 1/4 à 1/3 de tasse de miel, de préférence à l'orange, au trèfle ou à la sauge, plus un filet pour arroser
- Zeste d'une orange
- 4 tasses de mûres
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélangez le yaourt, le gingembre râpé, le miel et le zeste d'orange. Laissez reposer le mélange environ 5 minutes pour que les saveurs se mélangent. Répartissez les mûres dans 4 coupes à dessert, nappez-les du mélange au yaourt et arrosez d'un filet de miel.
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