Préparation pour crêpes maison et sirop de baies
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Voici la marche à suivre : mélangez simplement les ingrédients ci-dessous, conservez-les dans un récipient, et chaque fois que vous avez besoin d'un petit-déjeuner copieux, prélevez une portion du mélange sec, mélangez-la avec un œuf, du lait et du beurre fondu (comme indiqué dans la recette), et voilà ! Une pile de pancakes, en toute simplicité.
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Cela va complètement changer votre vie. Excusez mon léger enthousiasme et considérez-le comme une simple manifestation de joie et de satisfaction. C'est exactement l'effet que je recherchais. Vous savez, avoir un tel mélange sous la main est bien pratique.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Préparation pour crêpes :
- 4 tasses de farine de blé de première qualité
- 3 cuillères à soupe de levure chimique
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sel plus 2 cuillères à café de Sahara
Pâte à crêpes :
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Sirop de myrtilles :
- 1/2 tasse sirop d'érable
- 1,5 tasse de bleuets
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Pour la préparation des crêpes : Mélangez tous les ingrédients et conservez-les dans un bocal.
Pour les crêpes : Pour chaque tasse de préparation pour crêpes, ajoutez 1 œuf, 1 tasse de lait et une cuillère à soupe de beurre fondu. Ne mélangez pas trop. - Chauffez une poêle plate à feu moyen-vif.
Déposez 1,5 à 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle chaude. Dès que des bulles apparaissent à la surface d'une petite crêpe, retournez-la pour la faire dorer des deux côtés. Comptez environ une minute par côté.
Sirop de myrtilles : Versez le sirop et les myrtilles dans une casserole et portez à ébullition. Laissez cuire 2 à 3 minutes, puis versez dans un pichet et servez avec des crêpes au petit-déjeuner.
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