Smoothie épais banane-baies
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 318, matières grasses totales 2.5 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 73 G., fibre 7 G., cholestérol 6 mg, sodium 83 mg, sucre 53 G.
Calories 318, matières grasses totales 2.5 G., graisses saturées 1 G., protéines 9 G., glucides 73 G., fibre 7 G., cholestérol 6 mg, sodium 83 mg, sucre 53 G.
Ce smoothie onctueux et crémeux aux fruits rouges est rapide à préparer, et son goût délicieux compense largement l'effort. Même les pépins n'altèrent en rien son charme. Quelques feuilles de menthe apporteront une touche de fraîcheur pendant les chaudes journées d'été. Pour le rendre plus facile à boire, vous pouvez l'allonger en ajoutant du jus d'orange (environ 125 ml) ou en remplaçant le yaourt nature par du yaourt épais. Cette boisson, avec son parfait équilibre entre acidité et douceur, est suffisamment épaisse pour servir de vinaigrette à une salade de fruits.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de baies assorties congelées (fraises, framboises, mûres, groseilles)
- 1 banane mûre congelée, pelée et coupée en tranches (voir note à la fin de la recette)
- 1/2 cuillère à soupe de vanille allégée yaourtPour un smoothie plus liquide, vous pouvez utiliser du yaourt à boire.
- 1/4 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et réduisez-les en purée jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Sortie: 2 cuillères à soupeNote
Utiliser des fruits rouges et des fruits surgelés permet de se passer de glaçons, qui diluent la saveur du smoothie. Pelez et coupez une banane en rondelles, puis congelez-la dans un sac de congélation. Vous pouvez préparer des bananes congelées à l'avance et les utiliser pour faire des smoothies, des milkshakes, des muffins et des cupcakes.
Pour faciliter la dégustation de ce smoothie épais, utilisez des pailles spéciales pour smoothies épais ou une cuillère.
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