Sauce aux baies pour la viande
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Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24
Complexité: facilement
Portions : 24
Sauce aux baies pour la viande - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de canneberges fraîches ou congelées
- 1 tasse de jus d'orange
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de whisky
- 1 tasse de bleuets
- 1/2 tasse de framboises
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande casserole, mettre les canneberges, le jus d'orange, la cassonade, le sucre en poudre et le whisky et porter à légère ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
- Ajoutez les myrtilles et les framboises et laissez cuire encore 3 à 4 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir, puis transférez dans un bocal et mettez au réfrigérateur jusqu'à épaississement.
Catégories :
recette / Plats festifs / Sauces / Sauces / Ree Drummond
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