Framboise

Ces muffins parfumés aux framboises fraîches et au zeste de citron sont préparés avec de la farine de blé entier et des flocons d'avoine, qui complètent la fraîcheur fruitée de la garniture par une subtile saveur de noisette, tandis que le sucre brun apporte une humidité supplémentaire. En savoir plus

Pour une occasion spéciale, délaissez le vin rouge et préparez une sangria rafraîchissante à la tequila et au vin mousseux. Champagne, prosecco ou cava espagnol feront l'affaire. L'orange, le citron vert et le citron apporteront à votre boisson une saveur vive et citronnée. En savoir plus

• Poisson
• pâte à bière
• Glaçage miel-soja aux framboises

Des filets de bar sont enroulés dans des tranches de bacon frites, puis trempés dans une pâte à la bière et frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. On les nappe immédiatement d'un glaçage maison au miel, au soja et à la framboise, puis on les arrose d'un filet de... En savoir plus

• Tartelettes
• Crème de citron
• Assemblée

Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies d'une crème au citron rafraîchissante et recouvertes de fruits rouges frais et de crème fouettée. Avec les mêmes quantités d'ingrédients, vous pouvez… En savoir plus

Le clafoutis est une tarte française à base de pâte aux fruits. Sunny Anderson suggère de simplifier la préparation en utilisant une préparation pour pancakes du commerce, et pour la garniture, elle a choisi un délicieux mélange de framboises et de chocolat. Saupoudrez le clafoutis une fois cuit de… En savoir plus

Cette bûche de Noël est une alternative plus simple à la bûche traditionnelle. Elle est inspirée d'une bûche au chocolat du commerce, mais vous pouvez utiliser votre recette préférée si vous le souhaitez. Décorée avec : En savoir plus

Pour intensifier et égayer la sauce aux framboises fraîches, Ina Garten y ajoute un peu de confiture et de liqueur de framboises. Essayez cette sauce avec de la glace, des crêpes ou un cheesecake. Elle accompagne à merveille toutes les pâtisseries, les transformant en un délice… En savoir plus

Voici une recette polyvalente pour un coulis de fruits rouges classique. Vous pouvez la réaliser avec un mélange de fruits rouges ou une seule variété. Passer le mélange au tamis permet d'obtenir une sauce lisse et brillante, mais vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez. En savoir plus

Commencez votre journée avec ce petit-déjeuner rafraîchissant, riche en protéines, vitamines et antioxydants. Ce smoothie au yaourt grec est préparé avec des framboises surgelées, ce qui réduit la quantité de glace et donc d'eau nécessaire. Et le goût naturel… En savoir plus

Rafraîchissante et fruitée, la sangria blanche est la boisson idéale pour les fêtes d'été au coin du barbecue ou au bord de la piscine. Son atout majeur ? La possibilité d'y ajouter tous les fruits de saison. En pleine saison des pêches, préparez une sangria aux pêches et aux framboises fraîches. En savoir plus

• Milkshake
• coulis de framboises

Pour rendre votre milkshake rafraîchissant encore plus relaxant, ajoutez un trait de liqueur de framboise. Et pour une jolie présentation, versez un filet de coulis de framboise maison sur le bord du verre et laissez-le se dissoudre… En savoir plus

• Pouding au pain
• Sauce

Si vous avez du pain rassis, ne le jetez pas tout de suite ! Vous pouvez l’utiliser pour préparer un pudding sucré avec une sauce crémeuse à la cannelle – parfait pour un brunch du dimanche ou un dessert ! Préparez rapidement une sauce à partir de… En savoir plus

Ces toasts français sont parfaits pour un pique-nique si vous avez un appareil à croque-monsieur en fonte, et les ingrédients ne prendront pas de place dans votre glacière. Remplacez les œufs par une banane et le lait par du lait de coco. Ce n'est pas... En savoir plus

Le dessert Melba classique est composé de pêches cuites et de purée de framboises. Voici une version plus simple et estivale. Des pêches mûres et juteuses sont servies avec une glace au yaourt à la vanille et des framboises fraîches, légèrement sucrées… En savoir plus

Une crème fouettée parfumée à la vanille naturelle et au zeste d'orange accompagne à merveille une salade de fruits rouges ou autres fruits frais. Vous pouvez utiliser toutes sortes de fruits rouges. Ce dessert onctueux et rafraîchissant est la touche finale parfaite. En savoir plus

Ce dessert estival aux fruits ressemble à un smoothie, à la différence qu'il est congelé après sa préparation. La purée de pastèque, de framboises et de fraises peut être congelée jusqu'à obtenir une consistance ferme, comme des bâtonnets glacés, ou jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et prête à boire. En savoir plus

• Gâteau au fromage
• Baies

Inspiré du grand classique français qu'est le cœur à la crème, ce cheesecake sans cuisson est tout aussi riche et savoureux. Accompagné d'un coulis de fruits rouges express et de fruits frais, c'est le dessert idéal pour une chaude journée d'été. En savoir plus

Ce jus frais pressé, sain et vivifiant, associe carottes, fraises, myrtilles et framboises, sans sucre ajouté. Tous les ingrédients se complètent à merveille, créant un véritable concentré de vitamines et d'antioxydants. En savoir plus

• Muffins
• Garniture

Sortez ces muffins du congélateur et, en moins d'une heure, ils seront sur votre table, chauds et délicieux. Ils sont parfaits pour préparer facilement un grand nombre de personnes. Si vous congelez les muffins avant la cuisson, plutôt qu'après, comme c'est souvent le cas, En savoir plus

• Garnitures et fruits
• Tarte

La tarte renversée classique est préparée avec des rondelles d'ananas, mais pourquoi se limiter à un seul fruit quand il existe tant d'options tout aussi délicieuses ? Cette recette vous offre la possibilité de combiner quatre saveurs dans une seule tarte. Séparez visuellement les - En savoir plus

Les aebleskivers danois, de délicieux petits pains moelleux, sont parfaits pour un petit-déjeuner lors d'une occasion spéciale, un rendez-vous autour d'un café, un goûter ou un dessert. Chaque aebleskiver renferme une douce surprise : une framboise fourrée à la pâte à tartiner chocolat-noisette. Pour faire frire les aebleskivers : En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

Garnissez cette tarte à la crème fraîche de framboises fraîches, recouvrez-la d'un streusel croustillant à la cannelle et arrosez-la d'un filet de glaçage au citron. Ses notes de fruits rouges et d'agrumes, relevées d'une pointe d'épices, en font un dessert estival idéal, parfait avec un thé ou un café. En savoir plus

Ce parfait à étages, composé de yaourt nature, de fruits rouges frais et de granola croustillant, est non seulement magnifique, mais aussi un dessert délicieux et sain, parfait pour un petit-déjeuner en semaine comme pour une occasion spéciale. Servez-le dans d'élégants verres ou des verres transparents. En savoir plus

Le chocolat au lait apporte une saveur plus délicate et onctueuse au pudding au chocolat classique. Servez-le dans de jolis bols, garnissez chaque portion de framboises fraîches, et vous obtiendrez un dessert élégant pour toutes les occasions. En savoir plus

Cette sangria aux pommes blanches, à la cannelle, à l'orange et à la framboise est un délice automnal aux notes épicées et chaleureuses. Parfaite pour un brunch du dimanche ou une fête d'automne entre amis, quand le soleil brille encore et que les souvenirs de l'été sont encore vifs. En savoir plus

Les gâteaux de crêpes sont appréciés depuis longtemps, et celui-ci est préparé avec des crêpes moelleuses qui ressemblent encore plus à de vrais gâteaux. Garnissez-les d'un glaçage au fromage frais, d'une purée de fruits rouges frais et de fruits rouges macérés pour un délicieux petit-déjeuner ou dessert. En savoir plus

La glace à la ricotta est l'une des plus faciles à réaliser, même sans sorbetière. Sa saveur délicate et neutre la rend idéale pour créer une variété de desserts, aussi bien pour le quotidien que pour les occasions spéciales. Essayez, par exemple, En savoir plus

Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement mis en valeur par la fraîcheur de la framboise et du pamplemousse. Cette boisson pétillante et légère est idéale pour célébrer le 8 mars, la fête des Mères, ou… En savoir plus

• Glace au tofu et au chocolat
• sauce aux baies

Ce délicieux dessert de Jeff Mauro se compose d'une onctueuse glace au chocolat maison, préparée avec du tofu soyeux et du lait de coco, et nappée d'un coulis de fruits rouges maison. Ce coulis est rapide et facile à préparer avec un mélange de fruits rouges surgelés. Vous pouvez le faire vous-même ! En savoir plus

• Parfait
• Granola léger à faible teneur en calories

Préparer du granola maison est plus facile qu'il n'y paraît. On peut non seulement le verser sur du lait au petit-déjeuner, mais aussi l'utiliser dans un parfait express, garni de yaourt nature et de fruits rouges. En hiver, on peut utiliser des fruits rouges surgelés. En savoir plus

Ce dessert estival, chaud et sucré, se déguste en toute saison grâce à ses fruits rouges surgelés. Le crumble aux fruits rouges cuit en quelques minutes au micro-ondes. Essayez-le au petit-déjeuner, garni d'une cuillerée de… En savoir plus

Cette confiture fraise-framboise ne nécessite aucune cuisson, ce qui lui permet de conserver un maximum de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. L'association des framboises et des fraises crée à elle seule une saveur et un arôme subtils, et un peu de zeste d'orange la rend encore plus exquise. En savoir plus

• Croûte de biscuit au sucre
• Garniture

Pour réaliser cette pizza aux fruits d'été, vous pouvez utiliser tous les fruits et baies de saison que vous trouverez : framboises, fraises, myrtilles, mûres, pêches, nectarines ou abricots. La pâte à pizza est un grand biscuit au sucre que vous… En savoir plus

Savourez les notes fruitées de ce cocktail au rhum ambré et aux framboises fraîches. La douceur des framboises équilibre l'acidité du citron vert, pour un résultat très agréable à boire. À servir bien frais. En savoir plus

• gâteau glacé
• Crème fouettée au citron

Ce gâteau luxueux est sublimé par des framboises infusées au rhum, accompagnées de couches de génoise, de sorbet à la pêche, de glace à la pêche et de crème fouettée au citron. Toutes ces saveurs fruitées s'harmonisent à merveille, créant une ambiance estivale. En savoir plus

• Streusel
• Tarte
• Lustre

La garniture de cette tarte est composée d'un mélange de confiture de framboises et de fruits rouges frais, ce qui lui confère une texture délicieuse. Étalez-la sur la pâte dans le moule et parsemez d'un streusel à base de cassonade, de zeste d'orange et de cannelle. Après cuisson, elle se transforme en… En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre

Avez-vous déjà remarqué à quel point les quartiers de mandarine ressemblent à des pétales de fleurs ? Pourquoi ne pas décorer des cupcakes avec ces quartiers pour créer une prairie estivale sur la table ? Disposez-les comme une fleur sur des cupcakes glacés, la mandarine formant ainsi le cœur de la fleur. En savoir plus

Rendez le brunch du dimanche inoubliable en préparant des puddings au pain et aux framboises individuels avec les enfants. Si vous n'avez pas de ramequins, utilisez des tasses à café allant au four pour une présentation adorable ! Les enfants peuvent… En savoir plus

Une salade exquise pour les fêtes. Des tranches de magret de canard rôti sont mélangées à de l'endive, des oranges, des framboises et des noix de pécan, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée au xérès. Toutes les saveurs sont fraîches, éclatantes et s'harmonisent à merveille. En savoir plus

Un smoothie au petit-déjeuner est idéal pour faire le plein de nutriments. En moins de cinq minutes, vous pouvez transformer des céréales complètes, des fruits et des légumes en un petit-déjeuner délicieux et rassasiant, riche en vitamines, minéraux et fibres. Au lieu de glace, En savoir plus

Ce cocktail menthe-citron vert de Guy Fieri est aussi rafraîchissant qu'un mojito classique, mais l'ajout de framboises fraîches lui confère une touche estivale et originale. Préparé avec de la tequila blanche et un mélange aigre-doux, il est… En savoir plus

• Gâteau
• Lustre

Ce délicieux gâteau d'été associe un glaçage riche et sucré à la framboise à la saveur rafraîchissante d'orange d'un biscuit blanc. Bien que sa préparation soit rapide, à partir d'un mélange sec du commerce, agrémenté de quelques ingrédients supplémentaires... En savoir plus

Le thé glacé est la boisson estivale par excellence, surtout s'il est à base de fruits rouges. Cette recette vous permet de préparer un thé savoureux sans arômes superflus. Il suffit de mélanger du thé noir infusé avec une base de confiture de fruits rouges et de confiture de canneberges. En savoir plus

Ce parfait éclatant est un dessert de rêve ! Faible en calories mais incroyablement délicieux, il est composé de fruits rouges frais en couches superposées à un glaçage léger et aérien au fromage frais allégé. Pour un parfait encore plus impressionnant, décorez-le avec : En savoir plus

• Gâteau éponge
• crème au beurre
• Décoration

Un gâteau festif à étages verticaux semble impossible, mais le secret est simple : il s’agit tout simplement d’un gâteau éponge roulé à l’envers ! Ce gâteau impressionnera vos invités non seulement par sa coupe originale, mais aussi par son association surprenante de… En savoir plus

Préparez du pain perdu pour un grand groupe. Cette recette est idéale pour le petit-déjeuner si vous recevez des invités pour la nuit. Plus besoin de vous lever tôt pour préparer du pain perdu pour tout le monde : tout sera prêt en une seule fois. En savoir plus

Ne vous laissez pas tromper par le nom de ce dessert : sous l’appellation « sunday », il renferme une généreuse portion de fruits sains. Au lieu de la traditionnelle glace, il est préparé avec des bananes congelées, mixées au robot jusqu’à obtenir une texture onctueuse, et au lieu de confiture et… En savoir plus

• Couche croustillante
• couche de cheesecake

Sublimez vos fêtes avec ces gâteaux irrésistibles. La délicate couche de cheesecake et la croûte croustillante aux céréales s'harmonisent à la perfection. Préparez ce dessert la veille et garnissez-le de fruits rouges frais juste avant de servir. En savoir plus

Des pommes et des framboises fondantes, cuites sous un petit pain moelleux à la croûte dorée et croustillante, constituent un délice pour les fêtes ou un goûter dominical. Les cobblers individuels, préparés dans des moules à muffins, sont plus élégants que ceux cuits dans un plat commun. En savoir plus

La crème brûlée est un dessert délicieux en soi, mais avec des framboises, elle devient encore plus savoureuse et raffinée. Juste avant de servir, caramélisez légèrement la surface du dessert pour que vos convives puissent pleinement apprécier le contraste du caramel croquant. En savoir plus

Transformez un simple gâteau quatre-quarts du quotidien en un dessert de fête spectaculaire. Le gâteau sera marbré, strié de framboises et recouvert de glaçage et de framboises lyophilisées concassées. Pour créer un joli motif sur la face coupée, En savoir plus

Cette recette simple de crème brûlée raffinée vous sera bien utile en cas d'invités de dernière minute. Il vous suffit de crème brûlée au chocolat du commerce (un pot par personne). Saupoudrez-la de sucre et caramélisez sa surface au chalumeau de cuisine… En savoir plus

La granita, un dessert italien rafraîchissant, est une alternative parfaite à la crème glacée et se prépare facilement à la maison. Elle ne nécessite que quelques ingrédients – des fruits et du sucre – et pas besoin de sorbetière. Le mélange de fruits est congelé dans un grand plat, puis… En savoir plus

Rendez votre petit-déjeuner du week-end exceptionnel et offrez à tous une glace au lieu du traditionnel porridge ou smoothie ! Cette glace délicieuse, nutritive et saine est idéale pour un petit-déjeuner d'été. Elle contient de la pulpe de pastèque naturelle, des framboises fraîches… En savoir plus

Le sabayon, dessert italien classique, est une crème onctueuse et légère à base de jaune d'œuf et de vin blanc, servie avec des fruits. Dans cette recette, il est accompagné de prunes rôties nappées d'un délicieux glaçage caramélisé et de framboises fraîches. En savoir plus

Au lieu de jus et de boissons aux fruits, optez pour de l'eau aromatisée aux fruits. C'est la meilleure boisson désaltérante en été, riche en vitamines et sans sucre ajouté. Vous pouvez préparer de l'eau gazeuse ou plate. L'association orange et… En savoir plus

Cette crème de framboises et de pamplemousses est si onctueuse et soyeuse, et regorge des saveurs éclatantes des fruits rouges et des agrumes ! Les framboises fraîches et le pamplemousse rose forment une merveilleuse combinaison pour un dessert unique et léger. Cette crème est parfaite pour garnir… En savoir plus

La gelée à deux couches est toujours du plus bel effet et bien plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Utilisez des gobelets en papier de 150 ml comme moules. Il vous suffira ensuite de déchirer le gobelet pour démouler la gelée. En savoir plus

• Cupcakes
• Lustre
• Trempette au chocolat

Ces cupcakes, avec leur haut chapeau de glaçage au chocolat, ressemblent à s'y méprendre à des cornets de glace. Vos invités seront émerveillés ! De moelleux cupcakes au chocolat sont cuits dans des cornets de glace puis recouverts d'un glaçage aérien en trois couleurs : blanc, En savoir plus

Il vous faudra moins d'une heure et seulement trois ingrédients pour préparer une confiture de framboises incroyablement savoureuse et colorée. Faire macérer les framboises avant la cuisson permet de libérer davantage de pectine naturelle, vous n'aurez donc pas besoin d'en ajouter. En savoir plus

• Remplissage
• petits pains

Cette couronne de framboises danoise sera la star de votre goûter de fêtes. Saupoudrée de sucre glace, avec ses framboises appétissantes qui se dévoilent à travers les fentes, elle est aussi belle à regarder que délicieuse. La fraîcheur des framboises qui la garnissent est sublimée par… En savoir plus

Cette confiture de framboises, à la fois sucrée, acidulée et aromatique, peut être enrichie de graines de chia, qui lui confèrent un croquant délicieux et des micronutriments bénéfiques. Rapide à préparer avec des ingrédients simples, elle ne nécessite aucune conservation. Conservez le pot au réfrigérateur et… En savoir plus

• Crumble aux pommes et granola
• Crumble aux pêches
• Streusel aux baies et aux noix
• crumble aux fraises et à la rhubarbe

Qu'ont en commun le crumble aux pommes, le cobbler aux pêches, le streusel aux fruits rouges et aux noix et le cobbler aux fraises et à la rhubarbe ? Ce sont tous de délicieux desserts à base de fruits de saison cuits au four et recouverts d'une pâte croustillante, appartenant tous à la famille des cobblers. En savoir plus

• Tarte
• Remplissage

Ce sont les fruits d'été bien mûrs qui rendent cette grande tarte si délicieuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les nectarines et les framboises par des pêches ou des mûres, ou par tout autre fruit que vous avez sous la main. N'hésitez pas à expérimenter différentes combinaisons de saveurs ! En savoir plus

« Parfois, les moules peuvent être une source d'inspiration pour de nouveaux desserts », explique Lashida Perry. « J'avais un moule en silicone à roses avant même d'avoir trouvé la recette. Je pense que cette panna cotta serait parfaite pour la Saint-Valentin. » Ce dessert incroyable… En savoir plus

• Coulis de framboise et d'orange
• Bébé hollandais

Un dimanche matin tranquille, régalez vos proches avec cette immense crêpe moelleuse pour quatre personnes. Contrairement aux crêpes classiques, la pâte du Dutch Baby contient plus d'œufs et se prépare sans aucun autre ingrédient. En savoir plus

Le posset est un dessert anglais qui, au Moyen Âge, était une boisson à base de lait caillé et de vin. Sa version moderne est une crème onctueuse à base de crème, de sucre et de jus de citron. Bien sûr, la façon dont la crème et le sucre prennent… En savoir plus

• mini brochettes de fruits
• trempette au yaourt aux myrtilles

Une façon originale de servir des fruits au petit-déjeuner, au dessert ou pour une collation légère. Ree Drummond suggère d'essayer un mélange de myrtilles, d'ananas et de framboises, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits et baies. Enfilez-les sur des brochettes. En savoir plus

• purée de framboises
• Cocktail

Ce cocktail au vin pétillant, aux saveurs de framboise, de menthe et d'orange, est ravissant, facile à boire et parfait pour un brunch du dimanche, un enterrement de vie de jeune fille ou toute autre occasion spéciale. Vous pouvez utiliser la purée de framboise et de menthe pour cette boisson. En savoir plus

Ce cocktail raffiné allie deux classiques : le Tequila Sunrise et le Mimosa. Composé uniquement de vin blanc pétillant, de grenadine, de jus d'orange et de framboises, il arbore une robe délicate évoquant un lever de soleil. En savoir plus

Ce délicieux cocktail rafraîchissant est parfait pour les fêtes d'été comme pour les apéritifs d'hiver, quand on rêve d'une douce ambiance estivale. Le vin français aromatique de Lille s'harmonise à merveille avec les saveurs de framboise, de menthe et de citron vert, tandis que les bulles... En savoir plus

Malgré leur nom, ces gâteaux sont prêts en quelques minutes avec des ingrédients simples. Même les enfants peuvent les préparer ! De fines gaufrettes sont garnies de crème pâtissière à la vanille du commerce et d’un mélange de framboises fraîches et de pâte de framboises. L’opération est répétée trois fois. En savoir plus

Ce punch festif est prêt en quelques minutes, regorge de fruits et de baies, et arbore une allure estivale et lumineuse. Il est préparé avec le thé de votre choix (noir ou vert), infusé d'un mélange de framboises fraîches, de nectarines, de citrons et de feuilles de menthe. Avant de servir : En savoir plus

Une salade de fruits au yaourt nature est une collation saine, un accompagnement idéal pour le petit-déjeuner et un dessert léger après un dîner copieux. Préparez-la à tout moment de la journée et profitez de tous les bienfaits des fruits et baies frais dans une sauce onctueuse. Yaourt pour la sauce. En savoir plus

Cette salade s'inspire de la sangria, boisson estivale espagnole à faible teneur en alcool. La sangria est simplement composée de quelques fruits dans un pichet de vin, mais pour cette salade, il vous suffira d'un peu de rosé qui, associé à du miel et du jus d'orange, donnera… En savoir plus

Savourez l'alliance de fruits rouges et de fruits frais, sublimée par une vinaigrette légère au miel, au citron vert et au jus d'orange. La fraîcheur des agrumes, alliée à la menthe, équilibre parfaitement la douceur des autres ingrédients, tandis que les pistaches concassées apportent une touche finale… En savoir plus

• Granola
• Parfait

L'été, la saison des fruits rouges est idéale pour préparer des desserts sains et raffinés, parfaits pour le petit-déjeuner, comme ces parfaits. Ces verrines transparentes sont composées de couches de granola croustillant, de yaourt nature et… En savoir plus

Ce dessert délicieux et sain se présente sous forme de sandwich composé de galettes de riz tartinées de beurre de cacahuète naturel, garnies de confiture de fruits rouges aux graines de chia et d'une tranche de poire ou de pomme. La confiture est préparée avec des framboises et des myrtilles fraîches et ne nécessite aucun autre ingrédient. En savoir plus

Avec une poignée de baies, de fruits, de yaourt nature et de jus à portée de main, vous pouvez faire le plein d'énergie chaque matin grâce à ce délicieux smoothie sain et nutritif, prêt en quelques minutes. Fraises et bananes forment une combinaison de saveurs gagnante qui… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture
• Lustre

Cette tarte estivale raffinée regorge de fruits frais et de baies, et son aspect éclatant à lui seul vous mettra de bonne humeur. De plus, elle est incroyablement facile à réaliser, car seule la pâte est cuite. La garniture est composée de fromage frais fouetté, de sucre et de vanille, et… En savoir plus

Yaourt onctueux, granola croustillant et fruits rouges frais et juteux : la combinaison idéale pour un petit-déjeuner copieux, sain et énergisant. Disposez ces ingrédients en couches dans un verre transparent pour créer un parfait aussi beau que délicieux. En savoir plus

• Gâteau
• Crème fouettée sucrée
• Sauce triple framboise

La pavlova est une meringue recouverte de crème fouettée et de fruits rouges juteux et mûrs, qui contrastent magnifiquement avec le blanc immaculé de la meringue. Le secret de ce dessert réside dans sa meringue, qui doit être croustillante et croustillante. En savoir plus

• Baies
• Sabayon au limoncello

Ce dessert exquis à l'italienne séduit par son extraordinaire combinaison de saveurs. Une tranche de quatre-quarts moelleux et léger est nappée de sauce sabayon et garnie de fruits rouges frais légèrement marinés au limoncello. Le sabayon est également préparé… En savoir plus

• purée de framboises
• sirop de sucre simple

Ces glaces sont prêtes en quelques minutes, et votre congélateur fait le reste. Elles sont faites d'ingrédients entièrement naturels : des framboises surgelées, de la menthe fraîche, un filet de jus de citron et du sirop simple, que vous pouvez… En savoir plus

Ce plat, à la présentation raffinée, est prêt en seulement 15 minutes. Un filet de saumon sauvage est poêlé et servi avec des asperges vapeur. Le tout est nappé d'une délicieuse sauce aux framboises. Vous pouvez également utiliser des framboises fraîches écrasées et… En savoir plus

• Gâteau au chocolat
• Mousse aux framboises
• Ganache au chocolat blanc

Ce gâteau, qui évoque un énorme bonbon au chocolat fourré (Gâteau Bonbon), sera la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin. La mousse onctueuse à la framboise, d'un rose tendre, contraste à merveille avec les couches de gâteau au chocolat noir. En savoir plus

• Gâteau
• coulis de framboises
• Remplissage

Épatez votre moitié pour la Saint-Valentin avec un délicieux cheesecake recouvert de mille cœurs. Ce cheesecake sans cuisson ne nécessite que de préparer une base de biscuits au chocolat émiettés, de beurre et de sucre… En savoir plus

• boulettes de viande
• Sauce

Ces boulettes savoureuses, enrobées d'une croûte croustillante, seront l'apéritif le plus populaire de votre soirée. Préparées avec de la dinde hachée mélangée à des épices, des herbes, des oignons et du parmesan râpé, ces boulettes sont incroyablement juteuses. Pour servir, enfilez-les sur… En savoir plus

Ces mini-tartes sur bâtonnets sont particulièrement appréciées des enfants. Chaque personne reçoit une tarte entière garnie d'une délicieuse crème aux pommes et aux framboises, le tout recouvert d'une pâte croustillante et friable saupoudrée de sucre. Leur préparation est un jeu d'enfant. En savoir plus

Cette limonade pétillante, élaborée à partir d'ingrédients naturels, est agréablement rafraîchissante grâce à sa saveur acidulée de citron vert et sucrée de framboise. Elle est également incroyablement saine. Petits et grands l'adoreront. La limonade est préparée à partir d'une simple base de framboise. En savoir plus

• Gâteau
• Crème
• Mastic de marbre

Le fondant confère à ce somptueux gâteau à deux étages un magnifique effet marbré, ce qui en fait le dessert idéal pour l'anniversaire d'un enfant ou d'un adolescent. En suivant les instructions étape par étape, vous pourrez facilement transformer plusieurs couleurs de fondant en un superbe… En savoir plus

Ce dessert élégant à l'italienne associe les saveurs vibrantes d'une crème au fromage et au chocolat, de framboises fraîches et de biscuits amaretti aux amandes. Pour réaliser la crème, on mélange du mascarpone avec du sucre et du chocolat noir fondu. Au moment de servir : En savoir plus

Ce dessert ne nécessite aucune cuisson, et toutes les étapes de sa préparation, qui le transforment en un véritable gâteau à étages, se déroulent au réfrigérateur. D'où son nom « glaçage », qui signifie littéralement « sorti du réfrigérateur ». Les couches de ce gâteau froid sont composées de biscuits au citron friables. En savoir plus

Bobby Flay a revisité la crème brûlée classique en un dessert sain et léger, sans cuisson, idéal pour le petit-déjeuner. Il a remplacé la crème par du yaourt nature à la vanille, qu'il répartit dans des ramequins sur un lit de fruits rouges et de granola. En savoir plus

• Semifreddo
• sauce aux framboises

Le semifreddo, dessert italien, ressemble à la crème glacée, mais il est plus onctueux et moelleux. Contrairement à la crème glacée ou au gelato italien, par exemple, les principaux ingrédients du semifreddo sont les œufs et la crème fraîche épaisse. Sa préparation ne nécessite aucun matériel particulier. En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Garniture

Cette tarte glacée aux fraises et au citron, nappée d'un délicieux coulis de fruits rouges, est si raffinée qu'elle pourrait aisément remplacer un gâteau traditionnel par une chaude journée d'été. Vos invités seront ravis de terminer leur repas sur cette délicieuse tarte... En savoir plus

Les tiges de rhubarbe sont un excellent ingrédient pour une délicieuse garniture à tarte, surtout mélangées à des framboises. La garniture est aromatique et agréablement acidulée, parfaitement rehaussée par le jus et le zeste d'orange. Cuisinez-la en y ajoutant… En savoir plus