Cocktail pétillant framboise-orange
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 1 cocktail
Complexité: facilement
Portions : 1 cocktail
Ce cocktail pétillant aux saveurs de framboise, de menthe et d'orange est ravissant, facile à boire et parfait pour un brunch du dimanche, un enterrement de vie de jeune fille ou toute autre occasion spéciale. Vous pouvez préparer la purée de framboise et de menthe à l'avance. Mélangez-la dans des verres avec de la vodka à l'orange et du vin blanc pétillant, puis décorez chaque cocktail de framboises fraîches.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
purée de framboises
- 1 tasse de framboises
- 0,5 tasse de menthe
- 0,5 tasse de sucre
Cocktail
- 15 g de purée de framboises
- 15 ml de vodka à l'orange
- vin blanc mousseux
- Framboises pour la décoration
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, mixez 250 ml de framboises avec 125 ml de menthe et 125 ml de sucre. Laissez infuser 10 minutes en remuant de temps en temps, puis filtrez à travers une passoire fine. Pour chaque boisson, mélangez 15 g de purée de framboises avec 15 ml de vodka à l'orange dans un verre ; complétez avec du vin blanc mousseux et décorez de framboises.
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