Cocktail Tikki « Ouragan »


Comment préparer un cocktail Tikki Hurricane
Cuisine:Américain,Caraïbes,
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail


Le cocktail Hurricane figure à la carte de presque tous les bars de La Nouvelle-Orléans, grâce à Pat O'Brien's, où ce cocktail fruité a été créé dans les années 1940. Bien que la recette originale soit un secret bien gardé, les barmans Saints et pécheurs Ils sont ravis de partager leur version : ils ajoutent du jus d'orange, d'ananas et de canneberge à la boisson.


Ingrédients:

  • 20 ml de rhum blanc
  • 20 ml de rhum brun
  • 20 ml de rhum à 75,5 % (Bacardi 151)
  • 45 ml de jus d'orange
  • 45 ml de jus d'ananas
  • 45 ml de jus de canneberge
  • 15 ml de grenadine
  • Quartier de citron, quartier de citron vert et cerise au marasquin, pour la garniture.
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Mélangez le rhum, le jus d'orange, le jus d'ananas et le jus de canneberge dans un shaker avec de la glace. Secouez bien.
  • Étape 2
  • Filtrez la boisson dans un verre rempli de glace. Versez lentement la grenadine. Décorez avec des quartiers de citron et de citron vert et une cerise au marasquin.

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