Cocktail Hurricane
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Malgré son nom, ce cocktail ne rencontre pas un succès immédiat. Son agréable saveur de fruits tropicaux, sa facilité de dégustation et son statut de star des soirées en font un incontournable. Il tire son nom du verre « ouragan », un verre allongé en forme de lampe à pétrole qui ne s'éteint jamais pendant les ouragans, dans lequel il était initialement servi. Ce cocktail se compose de rhum, de purée de fruit de la passion, de jus d'orange et de citron, de sirop de sucre et d'un trait de grenadine pour une couleur plus vive et spectaculaire.
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Recette:
Dans un shaker rempli de glace, mélanger 45 ml de rhum blanc et 45 ml de rhum brun, 45 ml de purée de fruit de la passion (décongelée si nécessaire), 30 ml de jus d'orange, 30 ml de jus de citron, 30 ml de sirop simple et 15 ml de grenadine. Bien agiter. Filtrer dans un verre rempli de glace pilée. Décorer d'une cerise et d'une tranche d'orange.
Note
Pour préparer un sirop de sucre simple, faites chauffer à parts égales du sucre en poudre et de l'eau dans une casserole jusqu'à dissolution complète du sucre ; laissez refroidir. Vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre Demerara ou du miel.
Recettes avec des ingrédients similaires : du jus d'orange, jus de citron, sirop de grenadine, cerise cocktail, Oranges, fruit de la passion, rhum
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