Vin pétillant

• Cocktail
• Sirop de framboise

L'avantage de ce cocktail simple, c'est que vous pouvez préparer le sirop de framboise à l'avance (il se conserve deux semaines au réfrigérateur). Il vous suffira ensuite, à l'arrivée de vos invités, de presser un citron et d'ouvrir la bouteille. En savoir plus

Quel est le secret de cet élégant cocktail de Geoffrey Zakarian ? Il frotte un zeste de citron sur le bord du verre. Cette technique rehausse la saveur d'agrumes de ce cocktail à base de champagne, de liqueur d'orange et d'Angostura. Il ajoute également, soit dit en passant… En savoir plus

Trisha Yearwood mélange une bouteille de champagne avec du jus de pomme et du Calvados pour créer un cocktail unique qui ravira vos invités. Plus besoin de choisir entre le champagne traditionnel et ce nouveau cocktail pour le réveillon du Nouvel An ! En savoir plus

Ce martini fruité et charmant, aux notes de pastèque, d'orange, de canneberge et d'ananas, est idéal pour les enterrements de vie de jeune fille, la Journée de la femme et la Saint-Valentin. Servez-le bien frais dans un verre à martini, garni de fraises. En savoir plus

Pour une occasion spéciale, délaissez le vin rouge et préparez une sangria rafraîchissante à la tequila et au vin mousseux. Champagne, prosecco ou cava espagnol feront l'affaire. L'orange, le citron vert et le citron apporteront à votre boisson une saveur vive et citronnée. En savoir plus

La sangria blanche rafraîchissante est préparée avec du vin blanc sec et les meilleurs fruits à noyau mûrs, comme des pêches, des nectarines, des prunes et des mangues. La touche finale : du vin mousseux. Versez le vin mousseux dans chaque verre de sangria juste avant de servir, et… En savoir plus

• Cocktail
• limoncello maison

Voici une variante du cocktail classique French 75. Traditionnellement, ce cocktail se compose de gin, de champagne, de jus de citron frais et d'un trait de sirop de sucre. Alors pourquoi ne pas remplacer les deux derniers ingrédients par de la liqueur de citron ? En savoir plus

Le Prosecco et les cocktails à base de Prosecco sont un apéritif délicieux et rafraîchissant pour toutes les occasions. Dans cette boisson, l'acidité du vin pétillant est équilibrée par la douceur de la poire, et un trait de vodka et de jus de citron apporte une saveur encore plus riche. Servez le cocktail dans un verre pour - En savoir plus

Ce cocktail pétillant servi dans une flûte à champagne est d'une élégance rare, et son goût est tout simplement divin. Composé de Prosecco, de Campari, de liqueur d'orange et de jus de citron, il offre une saveur douce, sucrée et citronnée. Un vrai délice ! En savoir plus

Étonnamment, un cocktail à base de bière peut aussi être onctueux et raffiné. L'ingrédient vedette de cette boisson est la stout au chocolat. Versez-la dans une flûte à champagne, complétez avec du Prosecco en veillant à ce que les deux couches ne se mélangent pas, et savourez ! Ce cocktail est… En savoir plus

Un filet de jus de carotte fraîchement pressé rehaussera votre Aperol Spritz et lui donnera une saveur plus riche. Servez-le garni d'une petite carotte. En savoir plus

Une sangria blanche rafraîchissante est un ajout élégant à votre dîner d'été. Du vin blanc sec est infusé avec des morceaux de pomme, de poire, de citron et de raisin blanc, et du vin blanc pétillant est ajouté au pichet juste avant de servir. En savoir plus

Bien que ce cocktail à base de champagne et d'absinthe, inventé par Ernest Hemingway, porte le même nom que son roman, il n'a aucun lien direct avec le livre, mais doit son nom à la suggestion de l'auteur selon laquelle boire trois à cinq absinthes d'affilée, après midi - En savoir plus

Ajoutez du sirop de marasquin et une cerise au traditionnel French 75 (gin, jus de citron et vin mousseux), et sa saveur se métamorphosera. Ce délicat cocktail rosé, servi dans un verre élégant, sera le complément idéal d'un enterrement de vie de jeune fille ou de toute autre occasion. En savoir plus

Ce punch convivial impressionnera vos invités. Son goût est parfaitement équilibré. La canneberge se marie harmonieusement aux agrumes et au brandy. Ce cocktail est facile à boire et met instantanément de bonne humeur. Pour le préparer, il vous faut : En savoir plus

Ce cocktail léger et pétillant à la myrtille est idéal pour les enterrements de vie de jeune fille et autres événements féminins. Facile à boire, il possède un arôme agréablement sucré et une belle couleur rouge grâce au jus de myrtille et à une petite quantité de… En savoir plus

Ce cocktail festif, préparé dans un grand bol à punch pour les grandes réceptions, associe fruits et baies d'hiver traditionnels. Tous les ingrédients sont simplement versés dans le bol, pour un résultat magnifique, parfaitement équilibré en… En savoir plus

Transformez le célèbre Bellini à la pêche à base de Prosecco en une gelée alcoolisée qui, contrairement au cocktail sophistiqué, est idéale pour une fête décontractée. De plus, les morceaux de pêche qu'elle contient en font un dessert parfait pour… En savoir plus

• purée de framboises
• Cocktail

Ce cocktail au vin pétillant, aux saveurs de framboise, de menthe et d'orange, est ravissant, facile à boire et parfait pour un brunch du dimanche, un enterrement de vie de jeune fille ou toute autre occasion spéciale. Vous pouvez utiliser la purée de framboise et de menthe pour cette boisson. En savoir plus

Ce cocktail raffiné allie deux classiques : le Tequila Sunrise et le Mimosa. Composé uniquement de vin blanc pétillant, de grenadine, de jus d'orange et de framboises, il arbore une robe délicate évoquant un lever de soleil. En savoir plus

Ce punch pétillant et rafraîchissant est à base de vin mousseux Moscato rosé. Complétez-le avec du jus de citron et du sirop de sucre, et servez chaque verre garni de glaçons remplis de framboises, de quartiers de citron et de brins de menthe. Un vrai régal estival ! En savoir plus

Pour donner au champagne ou à un autre vin mousseux une charmante touche estivale, ajoutez simplement un glaçon contenant des fruits rouges congelés, comme des fraises, des myrtilles ou des framboises, ou un mélange de ces fruits, dans le verre. Cette boisson vous remontera le moral. En savoir plus

Le Titien est un cocktail italien à base de vin mousseux Prosecco et de jus de raisin. Comme d'autres cocktails similaires, tels que le Bellini à la pêche ou le Mimosa à l'orange, il possède une saveur légère et fruitée et se sert dans un verre à long verre. En savoir plus

Ce cocktail léger et pétillant est une excellente alternative au champagne traditionnel pour une fête, un enterrement de vie de jeune fille ou un brunch du dimanche. Mélangez du champagne avec de la limonade naturelle et servez dans des flûtes avec un quartier de citron. Préparez la limonade : En savoir plus

L'amaretto est réputé pour sa saveur d'amande intense et sa douceur, mais dans l'Amaretto Sour, cette douceur est parfaitement équilibrée par le jus de citron, tout en conservant l'arôme et la saveur enivrants de l'amande. Dans cette version - En savoir plus

Ce cocktail italien léger marie à merveille le vin de Lille aromatique, l'Aperol et le Prosecco pétillant. Facile à déguster avant un repas, il vous mettra de bonne humeur grâce à ses notes d'agrumes. Un délice idéal pour les occasions spéciales. En savoir plus

Essayez le célèbre Aperol Spritz en version granité. C'est tout aussi délicieux, mais encore plus rafraîchissant. Idéal pour un brunch d'été ou un enterrement de vie de jeune fille ! Cette recette associe la liqueur Aperol à des jus d'orange et de citron fraîchement pressés et… En savoir plus

Ce cocktail classique a été inventé dans les années 1920 aux États-Unis. On disait que son effet était comparable à celui d'un tir de canon français de 75 mm, d'où son nom. À l'époque, le French 75 était tellement… En savoir plus

Grâce au champagne, ce vin pétillant enchante tous les convives par ses bulles pétillantes, créant une ambiance festive. Tout autre vin blanc pétillant peut remplacer le champagne. Le jus de concombre, le jus de citron vert et le zeste de citron vert apportent une saveur rafraîchissante. En savoir plus

La sangria d'automne se prépare avec du vin rouge pétillant et des fruits de saison : oranges et grenades. Rehaussez leur saveur avec des liqueurs d'orange et de grenade. Pour une touche épicée, ajoutez simplement un brin de romarin parfumé. Un délice… En savoir plus

Le cocktail Chihuahua, très populaire, tire son nom de l'État mexicain du même nom. C'est un mélange de tequila blanche, de liqueur d'orange et de jus d'agrumes, et si vous l'accompagnez d'un vin mousseux de qualité (par exemple du prosecco), la boisson acquiert une dimension véritablement royale. En savoir plus

Ce cocktail pétillant à faible teneur en alcool mêle les saveurs de la rhubarbe, de la fraise, des agrumes et de la vanille pour créer un bouquet exquis. Parmi ses ingrédients, la compote de rhubarbe lui confère une saveur fabuleuse ; à essayer absolument ! En savoir plus

Le cocktail vénitien « Aperol Spritz » a conquis le cœur de millions de personnes à travers le monde grâce à sa saveur fruitée et rafraîchissante et à sa simplicité de préparation. Après tout, il ne se compose que de trois ingrédients qu'il suffit de mélanger : du Prosecco, du houblon italien et… En savoir plus

Le thé pétillant à la pêche est une boisson délicieusement vivifiante et rafraîchissante, idéale pour se désaltérer lors d'une chaude journée d'été. Préparé en grande quantité, il est parfait pour les fêtes entre amis. On mélange du thé noir glacé avec de la pêche sucrée dans un pichet… En savoir plus

Un cocktail léger et pétillant à base de Prosecco et aux notes d'agrumes rafraîchissantes est élégant et parfait pour les grandes occasions. Déposez une boule de sorbet au citron dans de hautes flûtes à champagne et complétez avec un mélange de vodka et de… En savoir plus

Le vin mousseux Prosecco donnera à la Margarita une saveur plus agréable et légère, grâce à ses bulles pétillantes. Ce cocktail devient ainsi plus festif et raffiné. Pour la préparer, mélangez tous les ingrédients de la Margarita classique dans un grand pichet : En savoir plus

Des fraises d'un rouge éclatant, fourrées d'une pulpe verte et neigeuse, évoquent les délices des restaurants gastronomiques. L'alliance des saveurs de cette gourmandise estivale ravira tous les palais. Les grosses fraises sont épointées pour obtenir des fruits uniformes… En savoir plus

Le Bellini est l'un des cocktails d'été les plus populaires en Italie, à base de purée de pêches et de vin mousseux. On peut apprécier la saveur raffinée de cette boisson même hors saison des pêches en la préparant avec des fruits congelés. En savoir plus

Le goût de ce punch glacé est inoubliable, tout comme sa présentation originale. La recette rappelle celle du célèbre cocktail Ramoz Gin Fizz, composé de crème, de blanc d'œuf, de gin et d'eau de fleur d'oranger. En savoir plus

Cette boisson estivale élégante et raffinée ne nécessite que cinq ingrédients simples. Le thé glacé et le sirop peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Gardez-les à portée de main et, à l'arrivée de vos invités, il vous suffira d'ouvrir la bouteille. En savoir plus

Le cava est un vin mousseux élaboré à partir des cépages Parellada et Xarello. Cet assemblage lui confère une agréable acidité et des arômes de fruits tropicaux. La sangria espagnole, à base de cava (littéralement « grotte »), d'eau-de-vie de pêche et de fruits rouges, est… En savoir plus

Un spritzer, ou schorle, est un cocktail traditionnel à base de vin et d'eau gazeuse. Cette boisson est particulièrement appréciée dans les pays européens, où elle est consommée principalement en été comme un cocktail frais et désaltérant. Cette recette vous aidera… En savoir plus

Un cocktail italien au goût exquis et à l'arôme raffiné de pêche et de vin Prosecco a été inventé au début du XXe siècle dans le célèbre établissement vénitien « Bar Harry », et a été nommé par son propriétaire en l'honneur du célèbre artiste Giovanni Bellini, dont les peintures - En savoir plus

Des glaçons aux fruits et un punch léger au Prosecco, dont on savoure le goût sans s'arrêter, sont parfaits pour commencer la soirée. Pour une version sans alcool, remplacez le Prosecco par la même quantité de ginger ale. En savoir plus

Un brunch tardif sur un transat s'accompagne de ce long drink. Ce cocktail italien populaire, membre officiel de l'Association Internationale des Barmans et baptisé du nom du peintre Giacomo Bellini, est facile à préparer chez soi. En savoir plus

L'apéritif français Lillet Blanc, aux arômes délicats, sublime la saveur du carambole dans cette sangria festive. Élaborée à base de champagne et de sirop de vanille, cette sangria est idéale pour les fêtes de fin d'année et les occasions spéciales comme les enterrements de vie de jeune fille et les anniversaires. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail au champagne, à la mangue et aux épices. En savoir plus

Recette étape par étape d'un cocktail au champagne et au jus de mandarine. En savoir plus

Recette étape par étape d'un cocktail au champagne, à la mandarine et à l'orange. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail au champagne et à l'eau-de-vie de poire, avec une photo du plat. En savoir plus

Recette du cocktail Bellini glacé – glace aux fruits pour adultes. En savoir plus

Recette étape par étape d'un cocktail au champagne et au jus de grenade. En savoir plus

Une recette étape par étape pour réaliser un granité au champagne et au citron. En savoir plus

• Sirop simple de gingembre
• Cocktail et garniture

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail au champagne et au gingembre. En savoir plus

• Cocktail
• vodka à la vanille

Recette étape par étape d'un cocktail à base de champagne, de vodka à la vanille et de jus de citron. En savoir plus

Une recette étape par étape, illustrée de photos, pour un cocktail au champagne avec du jus de grenade et de la liqueur de cassis. En savoir plus

Une recette étape par étape pour préparer un cocktail Grande Champagne à base de fraises, de miel et de liqueur d'orange. En savoir plus

Recette étape par étape d'un cocktail à base de whisky et de champagne. En savoir plus

Une recette étape par étape pour un dessert aux fruits à base d'oranges et de champagne. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Un seul regard sur ce punch rougeâtre pour enfants, préparé avec du vin pétillant sans alcool à la canneberge et à la pomme, et vous serez conquis. Décorez chaque verre d'une « pomme vermiforme » (un bonbon à mâcher en forme de ver et de tranche de pomme) : un vrai régal ! En savoir plus

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• Cupcakes
• Crème

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• Sirop de sucre :

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Pour éviter de passer toute la soirée à préparer des cocktails selon les goûts de vos invités, inspirez-vous de la recette de Giada De Laurentiis et préparez à l'avance plusieurs purées de fruits. À leur arrivée, vos amis n'auront plus qu'à se servir eux-mêmes. En savoir plus

Ce cocktail express de Tyler Florence ne nécessite que quelques ingrédients. Versez du champagne pétillant avec un trait de jus de citron vert dans d'élégantes flûtes remplies de jus de canneberge. En savoir plus

Le jus d'orange sanguine et de citron apporte une couleur éclatante et une fraîcheur d'agrumes à ce cocktail festif. En savoir plus

Au lieu du champagne français classique, Giada De Laurentiis choisit un vin mousseux comme base de son cocktail pour cette recette, qu'elle agrémente d'un sorbet au citron acidulé et de menthe fraîche. En savoir plus

L'avantage du cocktail Crimson de Nancy Fuller, c'est qu'une fois que vous aurez préparé ce punch au cidre, aux canneberges et à l'alcool, vos invités pourront le déguster eux-mêmes et vous n'aurez pas à préparer de cocktails toute la soirée. En savoir plus

Alex Guarnaschelli commence par chauffer du cidre de pomme avec des bâtons de cannelle, puis refroidit le mélange aromatique et l'agrémente de jus de citron, de sucre et de pommes juteuses pour créer une saveur finale, puis ajoute du vin mousseux. En savoir plus

Recette de sangria, un cocktail à base de jus de raisin et de citron, relevé de cognac. On le garnit de raisins, de cerises et de pêches coupés en morceaux. Du vin mousseux est ajouté avant de servir. En savoir plus

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Une recette de gelée de Bellini au Prosecco, servie dans des flûtes à champagne et garnie de tranches de pêche. En savoir plus

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• Pour le sirop :
• Pour une portion de cocktail :

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